Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация

Отбивные по-милански

Фото к рецепту: Отбивные по-милански

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Медальоны отбить, посолить, поперчить,

Сыр измельчить, смешать с сахарным песком.

Отбивные окунуть во взбитое яйцо, затем обвалять в сырно-сахарной смеси и обжарить на растительном масле. Огонь слишком сильный не стоит делать.

Готовые отбивные сбрызнуть лимонным соком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Отбивные по-милански: шаг 1
Отбивные по-милански: шаг 2
Отбивные по-милански: шаг 3
Отбивные по-милански: шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Мясо получается очень нежное и сочное в мягкой сырной корочке, которая немного карамелизуется, в смеси с сыром и лимонным соком получается очень приятный вкус. Слишком выраженной сладости не получается, там ведь сыр солёно-остренький и опять же лимон даёт кислинку.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Говяжья голень по - милански ( ossobuco аlla milanese)Говяжья голень по - милански ( ossobuco аlla milanese)
Оладьи из "домашнего сыра"Оладьи из "домашнего сыра"
Мясо по-французскиМясо по-французски
Слоеная запеканка с копченой рыбой.Слоеная запеканка с копченой рыбой.
Фальшивая лазанья " ... и роскошью нас не испугаешь!" - для любителей овощейФальшивая лазанья " ... и роскошью нас не испугаешь!" - для любителей овощей
Бутерброды с салатом коул слоу и сыровяленой колбасойБутерброды с салатом коул слоу и сыровяленой колбасой
Пирожные "черничные башенки"Пирожные "черничные башенки"
Запеченные блины с курицей и шампиньонамиЗапеченные блины с курицей и шампиньонами

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

мама макса
31.05.2008 21:44
Ответить
Вкусно!
гетьмановна
31.05.2008 22:35
Ответить
Кыш!Все!Я уже все съела!555555555555555!
luluput
31.05.2008 22:53
Ответить
Очень даже! 5!
кыш
31.05.2008 22:56
Ответить
Спасибо!:)
taldrik
31.05.2008 23:02
Ответить
на тарелочку так и просятся сладко сырные! оригинально и 5+ вам!
e-art
31.05.2008 23:12
Ответить
Нямка то какая, беру)5!
пики
31.05.2008 23:29
Ответить
Очень вкусно и красиво!5
luba5
31.05.2008 23:45
Ответить
Замечательные отбивные!555!%)
irina90-60-90
31.05.2008 23:54
Ответить
вот такое я точно люлю%) обязательно воспользуюсь Вашим рецептом! ПЯТЬ+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
wany05
01.06.2008 00:11
Ответить
И мне понравилось...5!
ib1965
01.06.2008 00:23
Ответить
Спасибо!Очень вкусно и красиво!5+:)!!!
кыш
01.06.2008 00:37
Ответить
Спасибо большое всем!!
tina17
01.06.2008 01:16
Ответить
5! интересно с сахаром, надо попробовать.
strelec148
01.06.2008 01:32
Ответить
по-моему мне объяснять не нужно, как я люблю итальянскую кухню...у меня немного другая инфо о миланских отбивных...но правды мы всё равно не узнаем! ;) уверена, что вкусно и сытно! 5!
romina
01.06.2008 01:37
Ответить
Obajaiu takie blida.555+++
lacky
01.06.2008 16:33
Ответить
Отлично!!! Попробую приготовить из телятины. В моем варианте свиная корейка и соус, и чуточку другое соотношение ингредиентов в панировке. Вам от меня 555!!!
kidlog
01.06.2008 21:40
Ответить
...5+
cherrrry
02.06.2008 00:40
Ответить
объедение!!!5+++++++++++;)
lanarad
02.06.2008 14:55
Ответить
Телятинка вкуснячая! 5!
arishra
15.04.2011 22:18
Ответить
+5! Спасибо за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Маринованные рёбрышки запеченные с картошкой.Тесто для пиццы очень быстрого приготовления
5.04.5631277628276981.049
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупВторые блюда из овощей и грибовГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из овощей, бобовых и грибовЗакуски из овощей и грибовЗакуски из птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыра и яицКанапеКолбасыМясные закускиПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на завтракБлюда на обедБлюда на ужинБыстрые и простые рецептыВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОграничения в питанииОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (109599)Итальянская (2641)Русская (1887)Французская (1306)Американская (843)Немецкая (831)Средиземноморская (496)Китайская (492)Японская (480)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Tender Pork – это мясная кульминация!Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухне
Новые рецепты
Пряный горячий сидрПряный горячий сидрКомпот из алычиКомпот из алычиБыстрый квас с цикорием (проще и быстрее не бывает)Быстрый квас с цикорием (проще и быстрее не бывает)Клубничный мохито - летний напитокКлубничный мохито - летний напитокОтвар из сушёных ягодОтвар из сушёных ягодЯгодный безалкогольный глинтвейнЯгодный безалкогольный глинтвейнГлинтвейнГлинтвейнБезалкогольный глинтвейн из каркаде со специями и лимономБезалкогольный глинтвейн из каркаде со специями и лимоном
koolinar.ru