Вход | Регистрация
Чаудер с копченой рыбкой
Ингредиенты
- рыба горячего копчения (у меня кета) -500 гр
- 4 картофелины
- 1 стебель лука порея (белая часть)
- 1 черешок сельдерея
- щепотка тимьяна
- 50 мл. белого сухого вина
- 500 мл. сливок (10%)
- 1 литр овощного бульона
- соль-перец
- 1-2 ст. л оливкового масла
Пошаговый рецепт приготовления
Лук порей режем полукольцами и пассеруем в оливковом масле до прозрачности,вливаем бульон,вино,добавляем порезанную кубиками картошку и мелко порезанный сельдерей.
Варим на маленьком огне до готовности картошки,немножко мнём толкушкой.
Рыбу измельчаем,добавляем в суп вместе со сливками,доводим до кипения и сразу снимаем с огня.
Солим-перчим.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Этот рецептик появился случайно-я хотела приготовить по Машиному оригинальному,но сначала не смогла найти треску,потом не хотела морочиться с мукой и пр...вообщем решила добавить свой супчик вариантом-уж очень он мне понравился!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
wany05
Ответить28.05.2008 03:05
Мариш, я первая оценочку тебе поставила....Умничка!!!!!
dushka71
Ответить28.05.2008 03:07
Аппетитно! 5!
angelina-z
Ответить28.05.2008 03:07
Вкусненько!5!
мышка иришка
Ответить28.05.2008 03:09
красота 5
bart
Ответить28.05.2008 03:14
Супчик-то вкусный!Сварю такой,только без лука-порея(не взошел еще даже).5+
птичка-сушиманка
Ответить28.05.2008 03:27
Вот так, совсем случайно, рождаются гениальные рецепты! 5!
неля0503
Ответить28.05.2008 03:37
Попробую обязательно.Спасибки,Мариш!5!
mimi
Ответить28.05.2008 04:12
всем спасибо и на здоровье!
cheburashkin
Ответить28.05.2008 04:16
5++++
jjak
Ответить28.05.2008 04:53
Хороший супчик!
Танюха, скоро мы все к тебе за пореем ломанемся
Танюха, скоро мы все к тебе за пореем ломанемсяbart
Ответить28.05.2008 04:58
Лена,да без проблем,тока со своим беконом(для пирога).
jjak
Ответить28.05.2008 05:01
Не....я бекон в тот пирог не кладу..лучше форельки прихвачу, другой забацаем
bart
Ответить28.05.2008 05:02
Тогда дело за малым-только бы порей взошел!!!
rimm4ik
Ответить28.05.2008 05:04
Сливочный супчик...вкуснятина одним словом! +5!
кыш
Ответить28.05.2008 05:17
Вкусный суп!
klassik173
Ответить28.05.2008 05:58
Никогда не знала, что суп можно варить и из копченой рыбы! Спасибо, Марин, обязательно попробую. Рыбка у нас часто бывает. Особенно кета 5!
5!zooz
Ответить28.05.2008 11:27
Мням-ням, хочу тарелочку 555!!!
555!!!аглая
Ответить28.05.2008 12:30
Обожаю сочетание лука-порея и сельдерея, объедение
santari-s
Ответить28.05.2008 12:35
У меня как раз случился целый мешок копченой рыбы. 5!
taldrik
Ответить28.05.2008 13:45
ой, ни разу не пробовала из копчёной рыбы суп, обязательно приготовлюи спасибо за рецепт. 5+
марияn
Ответить28.05.2008 14:13
Аппетитный супчик!!!
nir
Ответить28.05.2008 14:21
Прекрасно и Вкусно!
гетьмановна
Ответить28.05.2008 14:28
Взяла ,к обеду подходит по всем параметрам .пятерочка тебе ,Маришка!Спасибо!
натаха
Ответить28.05.2008 14:40
Вкусный супчик! Такой и я бы поела!
ksyusha
Ответить28.05.2008 22:22
Вот все любуюсь твоими супчиками....а самой как-то лень приготовить...а так хочется попробовать))), конечно 5+
cherrrry
Ответить30.05.2008 00:29
блюдо, просто объедение!!!5++++++++++++++++
blondia
Ответить30.05.2008 01:07
Что-то я не поняла! За что четыре??????? 
((
Суп просто класс, хотя к моему не имеет никакого отношения. Он сам по себе шедевр! ))
((
Суп просто класс, хотя к моему не имеет никакого отношения. Он сам по себе шедевр! ))Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
