Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Чаудер с копченой рыбкой

Попробуйте нежный чаудер с копченой рыбой (кета), картофелем, луком порея и сельдереем. Ароматные сливки, тимьян и белое вино сделают его неповторимым!

Чаудер с копченой рыбкой

Продукты

рыба горячего копчения (у меня кета) -500 гр
4 картофелины
1 стебель лука порея (белая часть)
1 черешок сельдерея
щепотка тимьяна
50 мл белого сухого вина
500 мл сливок (10%)
1 литр овощного бульона
соль-перец
1-2 ст.л. оливкового масла

Пошаговый способ приготовления

Лук порей режем полукольцами и пассеруем в оливковом масле до прозрачности,вливаем бульон,вино,добавляем порезанную кубиками картошку и мелко порезанный сельдерей.

Варим на маленьком огне до готовности картошки,немножко мнём толкушкой.

Рыбу измельчаем,добавляем в суп вместе со сливками,доводим до кипения и сразу снимаем с огня.

Солим-перчим.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6427

Понравилось: 53

Автор: mimi

Создан: 28 мая 2008, 02:57

Каталоги: Первые блюда Супы из рыбы и морепродуктов Чаудер

Дополнительная информация

Этот рецептик появился случайно-я хотела приготовить по Машиному оригинальному,но сначала не смогла найти треску,потом не хотела морочиться с мукой и пр...вообщем решила добавить свой супчик вариантом-уж очень он мне понравился!

Комментарии

28 мая 2008, 03:05

Мариш, я первая оценочку тебе поставила....Умничка!!!!!

28 мая 2008, 03:07

Аппетитно! 5!

28 мая 2008, 03:07

Вкусненько!5!

мышка иришка

28 мая 2008, 03:09

красота 5

28 мая 2008, 03:14

Супчик-то вкусный!Сварю такой,только без лука-порея(не взошел еще даже).5+

птичка-сушиманка

28 мая 2008, 03:27

Вот так, совсем случайно, рождаются гениальные рецепты! 5!

28 мая 2008, 03:37

Попробую обязательно.Спасибки,Мариш!5!

28 мая 2008, 04:12

всем спасибо и на здоровье!

28 мая 2008, 04:16

5++++

28 мая 2008, 04:53

Хороший супчик! Танюха, скоро мы все к тебе за пореем ломанемся

28 мая 2008, 04:58

Лена,да без проблем,тока со своим беконом(для пирога).

28 мая 2008, 05:01

Не....я бекон в тот пирог не кладу..лучше форельки прихвачу, другой забацаем

28 мая 2008, 05:02

Тогда дело за малым-только бы порей взошел!!!

28 мая 2008, 05:04

Сливочный супчик...вкуснятина одним словом! +5!

28 мая 2008, 05:17

Вкусный суп!

28 мая 2008, 05:58

Никогда не знала, что суп можно варить и из копченой рыбы! Спасибо, Марин, обязательно попробую. Рыбка у нас часто бывает. Особенно кета 5!

28 мая 2008, 11:27

Мням-ням, хочу тарелочку 555!!!

28 мая 2008, 12:30

Обожаю сочетание лука-порея и сельдерея, объедение

28 мая 2008, 12:35

У меня как раз случился целый мешок копченой рыбы. 5!

28 мая 2008, 13:45

ой, ни разу не пробовала из копчёной рыбы суп, обязательно приготовлюи спасибо за рецепт. 5+

28 мая 2008, 14:13

Аппетитный супчик!!!

28 мая 2008, 14:21

Прекрасно и Вкусно!

гетьмановна

28 мая 2008, 14:28

Взяла ,к обеду подходит по всем параметрам .пятерочка тебе ,Маришка!Спасибо!

28 мая 2008, 14:40

Вкусный супчик! Такой и я бы поела!

28 мая 2008, 22:22

Вот все любуюсь твоими супчиками....а самой как-то лень приготовить...а так хочется попробовать))), конечно 5+

30 мая 2008, 00:29

блюдо, просто объедение!!!5++++++++++++++++

30 мая 2008, 01:07

Что-то я не поняла! За что четыре??????? (( Суп просто класс, хотя к моему не имеет никакого отношения. Он сам по себе шедевр! ))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 345