Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чебуреки без усилий

Приготовьте чебуреки без усилий! Используйте муку, воду, маргарин, мясной фарш с луком, соль и перец для сочных и аппетитных угощений.

Продукты

3 ст. муки
1 ст. воды
125 г маргарина
05 кг. молотого мяса
1 большая луковица
соль
перец
зелень
120 мл воды в фарш для сочности

Пошаговый способ приготовления

Довести до кипения маргарин.

В глубокую емкость всыпать 3 стакана муки (емкостью 250 мл).

В муку вылить воду и быстро ВИЛКОЙ соединить содержимое, до образования комков.

Вылить в тесто кипящий маргарин, и опять-таки ВИЛКОЙ соединить компоненты.

Собрать тесто в ком поставить на 2 часа в холодильник.

Раскатать рулетик, разделить его на 4 части, а затем каждый кусочек ещё на 4 части.

В итоге получается 16 кусочков.

Скатать шарики, а из них раскатывать тоненькие лепёшки.

На половину лепёшки начинку, накрыть второй половинкой, краешки тщательно слепить, чтобы не вытекал сок.

Жарить на раскалённом растительном масле, на среднем нагреве, в идеале во фритюрнице.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

187 человек оценили

В избранное

490 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 5 мин.

Порций в рецепте: 16

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 67662

Понравилось: 187

Автор: тамара агапитова

Создан: 27 мая 2008, 01:37

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Извините,но вчера, всвязи с какой-то аварией у нас отключили свет.Я была уверена , что рецепт не прошёл. Утром - о ужас,он уже внизу. Отвечаю.Чебуреки получаются хрустящими и слойоными.Когда соединяется вода мукой, образовываются комки,между комков попадает кипящий жир,он заваривает тесто,за счёт чего оно слоится. Не надо прикладывать руки и пытаться сделать тесто однородным,литым.

натаха

27 мая 2008, 16:27

А вот такого рецепта чебуреков у меня еще нет, непорядок! Забрала, спасибо!

тамара агапитова

27 мая 2008, 16:39

Улиточка, вилка любая + желание,а остальное:"По щучьему велению, по моему хотению,чебуреки жарьтесь сами!"ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

тамара агапитова

27 мая 2008, 19:16

Маленькая добавка.Тесто хранится в холодильнике,завёрнутое в плёнку до трёх суток.Захотелось - поджарил парочку.

oli

30 мая 2008, 18:37

Вкуснота! +5! Заберу себе рецепт!

for_ever

07 июня 2008, 01:35

Собралось уже несколько рецептов чебуреков. И вот ещё один, совсем непохожий на другие. Спасибо. 5555+++

makakulja

25 июля 2008, 07:30

Очень интересно, обязательно попробую! Спасибо! 5!

danalya

25 июля 2008, 22:21

a farch yspevaet prozharit'sya? a voobche vkysno ya mnogo raz delala ix no s gotovim farchem

мила жданова

31 июля 2008, 16:04

В копилочку! Испробую! ПЯТЬ!

наталия владимировна

02 сентября 2008, 18:42

Любимое блюдо моего мужа. 5+

radugalena

18 октября 2008, 19:27

О Вашем этом рецепте мне сообщила Людочка, которая mamuka, я сделала Ваши чебуреки!!!! Получилось замечательно! А главное вилкой! Спасибо огромное! 5! Забираю!

тамара агапитова

29 октября 2008, 13:55

danalya Фарш прекрасно успевает прожариться, можно и с готовым фаршем, можно с картофелем, можно с потёртым твёрдым сыром, но самые вкусные сырой фарш, лук специи и водичка, для сочности.

ksyusha

21 ноября 2008, 17:42

утащила

vboshkova@yandex.ru

21 ноября 2008, 21:52

это что то новенькое, забираю.

lucy68

22 ноября 2008, 16:48

спасибо за тесто, обязательно попробую

веселая

09 декабря 2008, 01:00

Интересное тесто, я делое немного другое. Обязательно попробую. 5

pti_za

09 декабря 2008, 19:25

Чебуреки обожаю, но много лет назад пробовала делать - не получились, и желание пропало. А Ваш рецепт зпинтересовал. В воскресенье делала. Слов нет - СУПЕР!!! Тесто элементарное, просто, быстро, а уж как вкусно! Слоёные-слоёные, нежнейшие! Ели и всей семьёй нахваливали! Спасибо огромнейшее за удовольствие!

роза1

14 декабря 2008, 23:22

Я сегодня тоже делала чебуреки по вашему рецепту - обалденные!!!

tvv

17 декабря 2008, 14:21

Спасибо, беру! Выглядят потрясающе, думаю, что и на вкус - сказка! 555555555555

naty noriega

18 декабря 2008, 03:54

замечательный рецепт!!!! 5555555 спасибо))

vladimirrozental

01 января 2009, 23:07

Обязательно попробую приготовить. Рецепт очень прост.

незнакомка1

18 января 2009, 06:03

Завтра обязательно попробую

irishka95

19 января 2009, 02:38

Суперский рецепт!!! 55555555+++++++++++++++++++++

natapit

19 января 2009, 04:09

вкусно здорово.так соскучилась за чебуреками 5!

andge

21 января 2009, 00:31

Да интересный рецепт теста,жалко, что только сейчас я попала к вам.Днем делали с сестрой чебуреки по обычному рецепту,очень уж заинтересовало ваше тесто придется делать еще.555+++

irina90-60-90

22 января 2009, 16:41

очень интересный секрет как же я люлю чебуреки забираю!СПАСИБО!ПЯТЬ+++

александер

26 февраля 2009, 21:49

Очень интересный рецепт, обязательно сделаю! Спасибо!!!

matanya

14 марта 2009, 19:12

Тамара, я так думаю,что это тот самый рецепт теста на чебуреки о котором вы мне писали. Забрала. Буду готовить. 55555555555555555555555

тамара агапитова

30 апреля 2009, 01:30

Да Таня,я добавила фото, где вместо мяса добавила повидло, такие моя младшая внучка любит.

nelja 64

09 мая 2009, 20:34

Люблю чебуреки. обязятельно попробую.Спасибо +555

луч_солнца

29 мая 2009, 07:59

Чебуреки получаются оболденные!!! Сама делаю и всех родных научила. Спасибо большое!!! 5++++

луч_солнца

29 мая 2009, 08:00

Чебуреки получаются оболденные!!! Сама делаю и всех родных научила. Спасибо большое!!! 5++++

kozerog14

29 мая 2009, 09:01

Покажите или опишите вилку! Спасибо. 5555555555555

тамара агапитова

13 июня 2009, 02:40

САМАЯ ОБЫЧНАЯ ВИЛКА!

delфinka

15 июля 2009, 01:12

Сегодня приготовила, очень вкусно!!!! Спасибо за рецептик! ))

galinuchka

15 июля 2009, 16:31

Забрала в копилку - спасибо! 555+++

irusya.by

15 сентября 2009, 17:15

СТолько отзывов!!!!!!!!!!!!! пора и мне приготовить и отблагодарить за рецепт!!!!!!!!!!!!

yulya-kyp

23 сентября 2009, 05:00

О! Наконец -то я его нашла! Хорошо что кто-то дал наводку про кипящий маргарин... 5+ Спасибо!

a_l

01 ноября 2009, 21:04

Очень понравился Ваш рецепт!!! Обязательно попробую! 5!

рыжая)

19 ноября 2009, 02:47

Очень понравились такие чебуреки. Спасибо за рецепт

Inna_2107

25 ноября 2009, 22:46

Забираю рецепт! Спасибо!

olga.d-08@mail.ru

09 января 2010, 22:31

Забрала Ваш рецепт, завтра попробую сделать.Очень впечатляет внешний вид. 5 - уже поставила Вам.

нб

08 февраля 2010, 00:59

Вот спасибоньки!Вкуснятинка получилась!!!Тесто прекрасное!5+++

мансура

30 июля 2010, 16:58

Замечательный рецепт, с год назад приготовила, осталась в полном восторге! Сейчас еле отыскала, теперь точно нужно распечатать и на самое видное место! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!

тамара агапитова

01 августа 2010, 00:32

На здоровье!

annaowens

04 ноября 2010, 05:46

сейчас пойду лепить чебурешечки, только вот не пойму как можно сохранить рецепт ,чтобы потом его долго не искать.

Ирина 211978

24 февраля 2011, 14:19

У меня они внешне больше на пирожки похожи получились!

alyakeyk

25 февраля 2011, 14:02

Люблю такие рецепты-не сложно и так по-домашнему!!!

шадэ

02 марта 2011, 17:22

Первый раз попробую сотворить чебуреки именно по вашему рецепту. Спасибо! Тесто должно получиться вкусным.

шадэ

03 марта 2011, 15:40

Ну вот, сделала мои первые чебуреки. Тесто получилось хрустящее, с пузырьками, тонкое, нежное. очень вкусное. теперь это мой любимый рецепт чебуреков!

masha2907

28 апреля 2011, 18:21

А я только сегодня набрела на этот рецепт.... Но чебуреки уже жарятся, пахнет вкусно!

358613559

06 мая 2011, 07:48

ya jivy v Amerike i moi myj povar, no on nikogda ne proboval chebyreki))) Hochy poradovat' ego! Spasibo za recept!

тамара агапитова

18 июня 2011, 19:29

Машуль, мне очень приятно!

k_alena

01 августа 2011, 17:22

обязательно сделаю по Вашему рецепту!!!!