Чебуреки без усилий
Приготовьте чебуреки без усилий! Используйте муку, воду, маргарин, мясной фарш с луком, соль и перец для сочных и аппетитных угощений.

Пошаговый рецепт приготовления
Довести до кипения маргарин.
В глубокую емкость всыпать 3 стакана муки (емкостью 250 мл).
В муку вылить воду и быстро ВИЛКОЙ соединить содержимое, до образования комков.
Вылить в тесто кипящий маргарин, и опять-таки ВИЛКОЙ соединить компоненты.
Собрать тесто в ком поставить на 2 часа в холодильник.
Раскатать рулетик, разделить его на 4 части, а затем каждый кусочек ещё на 4 части.
В итоге получается 16 кусочков.
Скатать шарики, а из них раскатывать тоненькие лепёшки.
На половину лепёшки начинку, накрыть второй половинкой, краешки тщательно слепить, чтобы не вытекал сок.
Жарить на раскалённом растительном масле, на среднем нагреве, в идеале во фритюрнице.
Пошаговые фото рецепта









Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведены приблизительные значения калорийности и основных компонентов (КБЖУ) для указанных ингредиентов:
Ингредиенты:
- 3 ст. муки (примерно 375 г)
- 1 ст. воды (около 240 мл, не содержит калорий)
- 125 г маргарина
- 0,5 кг (500 г) молотого мяса
- 1 большая луковица (примерно 150 г)
- соль, перец, зелень — в небольших количествах, без существенного вклада в калории
- 120 мл воды для фарша (не влияет на калорийность, так как вода)
Расчет КБЖУ:
1. Мука (375 г)
- Калории: примерно 340 ккал на 100 г
- Итого: 375 г × 3.4 = 1275 ккал
- Белки: 10 г на 100 г → 375 г × 0.10 = 37.5 г
- Жиры: 1 г на 100 г → 3.75 г
- Углеводы: 76 г на 100 г → 285 г
2. Маргарин (125 г)
- Калории: около 720 ккал на 100 г
- Итого: 125 г × 7.2 = 900 ккал
- Белки: 0.5 г на 100 г → 0.625 г
- Жиры: 80 г на 100 г → 100 г
- Углеводы: 1.5 г на 100 г → 1.875 г
3. Мясо (500 г)
- Калории: примерно 250 ккал на 100 г (средне для жирного фарша)
- Итого: 500 г × 2.5 = 1250 ккал
- Белки: 17 г на 100 г → 85 г
- Жиры: 20 г на 100 г → 100 г
- Углеводы: минимально, можно считать 0
4. Лук (150 г)
- Калории: примерно 40 ккал на 100 г
- Итого: 150 г × 0.4 = 60 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 1.5 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 13.5 г
Итоговая сумма:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории, ккал | 1275 + 900 + 1250 + 60 = 3 485 ккал |
Белки, г | 37.5 + 0.625 + 85 + 1.5 ≈ 124 г |
Жиры, г | 3.75 + 100 + 100 + 0.1 ≈ 204 г |
Углеводы, г | 285 + 1.875 + 0 + 13.5 ≈ 300 г |
Итог на всё приготовленное блюдо:
- Калорийность — примерно 3485 ккал
- Белки — около 124 г
- Жиры — около 204 г
- Углеводы — около 300 г
Это приблизительные значения, они могут немного варьироваться в зависимости от точных характеристик продуктов.
сегодня попробуем! у меня вечная борьба с тестом для чебуреков, никак не получается как у Бабули было!