Лосось в сливочном соусе с огурцом и зеленым луком по рецепту mimi
Попробуйте наше блюдо: лосось в сливочном соусе с огурцом и зеленым луком! Идеально приготовленный семга или форель с лимоном и свежими ингредиентами.
Продукты
- на 7 150- г овых филе лосося(семги,форели) на коже-
- 2 средних свежих огурца
- сок половины лимона
- 50 г сливочного масла
- 5 перьев зеленого лука
- 5 ст.л. жирных сливок(35%)
- 1 ч.л. сахара
- соль-перец
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Форму для запекания смазываем растительным маслом,выкладываем рыбу кожицей вверх(чешую счищать не надо) и отправляем в горячую духовку на 5 минут,аккуратно переворачиваем и запекаем до готовности(не больше 10 минут).
Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками,зеленый лук колечками.
В сотейничке растапливаем сливочное масло,добавляем огурцы и лук,томим на среднем огне пару минут,всыпаем сахар,вливаем лимонный сок и сливки,перемешиваем,снимаем с огня,солим и перчим.
Лосось выкладываем на тарелки(шкурка с чешуей останется на форме) и поливаем соусом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
74 человек оценили
49 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
22 мая 2008, 19:55
22 мая 2008, 19:57
22 мая 2008, 20:03
22 мая 2008, 20:15
22 мая 2008, 20:15
22 мая 2008, 20:18
22 мая 2008, 20:18
22 мая 2008, 20:29
22 мая 2008, 20:34
22 мая 2008, 20:35
22 мая 2008, 20:38
22 мая 2008, 20:44
22 мая 2008, 20:50
22 мая 2008, 20:51
22 мая 2008, 20:54
22 мая 2008, 20:59
22 мая 2008, 21:29
22 мая 2008, 21:35
22 мая 2008, 21:37
22 мая 2008, 21:49
22 мая 2008, 22:21
22 мая 2008, 22:31
22 мая 2008, 22:43
22 мая 2008, 22:48
22 мая 2008, 22:58
22 мая 2008, 23:56
23 мая 2008, 00:16
23 мая 2008, 00:37
23 мая 2008, 01:03
23 мая 2008, 01:33
23 мая 2008, 14:45
23 мая 2008, 15:15
23 мая 2008, 17:31
23 мая 2008, 17:41
23 мая 2008, 22:43
26 мая 2008, 09:04
04 сентября 2008, 18:16
04 сентября 2008, 20:57
26 сентября 2008, 15:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти