Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грибные шляпки жаренные в кляре

Попробуйте грибные шляпки, жаренные в кляре из крупных шампиньонов, с яйцами, сыром и прованскими травами. Идеальное сочетание вкуса и ароматов!

Продукты

крупные шампиньоны 200 гр
2 яйца
4-6 ст.л. муки
100 г сыра
соль
перец
прованские травы
укроп
масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Мой вариант грибочков в кляре.

Грибы используются сырые, отдают в кляр весь свой сок.

Получается очень сочно и нежно.

Прекрасно подходит как для закуски, так и как основное блюдо.

Итак.

У чистых грибов отрезать ножки (пойдут в пироги-пирожки).

Приготовить кляр - яйца взбить + мука + тертый сыр + соль + перец + приправы + укроп.

Шляпки посолить и обмакивая в кляр пожарить на растительном масле в сковороде с двух сторон.

Вот и все!

Быстро, вкусно и аппетитно!

Приготовьте и ВЫ!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

89 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20845

Понравилось: 73

Автор: мама макса

Создан: 21 мая 2008, 01:44

Каталоги: Закуски

Ух, ты!!! Даже и не думал, что грибы можно использовать в кляре. Так это ведь моментальное приготовление и оригинальное блюдо. И ножкам применение можно найти. Спасибо, порадовала. Обязательно испробую...

sai

21 мая 2008, 14:11

Спасибо за хороший и простой рецепт. Взяла на заметку. Вам 5

chef cook

21 мая 2008, 14:26

ОТЛИЧНО!

awrora-2

21 мая 2008, 14:33

Ой!про оценку опять забыла,пять и только пять!!!

марияn

21 мая 2008, 14:40

Чудесно, рецепт уношу. Вкууусно!

pti_za

21 мая 2008, 14:50

ЗДОРОВО! Рецепт изумительный по качеству, простоте и быстроте приготовления! Спасибо 5

натаха

21 мая 2008, 14:56

Отличные грибочки!

radugalena

21 мая 2008, 15:35

Замечательные грибочки! Я что-то похожее делаю, но не так! Спасибо! 5!

lilyaangel

21 мая 2008, 15:39

супер. обязательно попробую

wany05

21 мая 2008, 16:44

Иришка, ты умничка!!!!! 5!

мама макса

21 мая 2008, 18:11

Спасибо мои дорогие!!!

chudo

21 мая 2008, 20:27

Ир,в следующий раз попробуй из вешенки сделать то же самое. аромат и вкус сумасшедший

katerinka.kz

21 мая 2008, 22:26

Мы все так любим грибочки, но завозят их в приличном состоянии к сожалению так редко :. очень хочется попробовать такие "греночки из грибов". Идея замечательна! :]]

мама макса

22 мая 2008, 04:05

chudo спасибо, попробуем!!!

lorxen1

22 мая 2008, 04:10

ой ,какие красивые и сочные--5+++ Ира,я тоже делала вешенки,а теперь и шампики попробую

алекса1984

22 мая 2008, 05:20

вот это да!!! какая вкуснятина!!!!!55555

kalinka

22 мая 2008, 16:54

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю! Только 5+!