Роллы с креветками и сыром "Пармезан".

Фото к рецепту: Роллы с креветками и сыром  Пармезан .

Ингредиенты

  • Рис "Японика" 350 гр.
  • Вода 450 гр.
  • Уксус для риса 2,5 ст/ложки.
  • Сахарный песок 2 ч/ложки.
  • Соль 2 ч/ложки.
  • Авокадо 1 шт.
  • Креветки 400 гр.
  • Майонез постный 200 гр.
  • Сыр "Пармезан" 30-40 гр.
  • Нори 7 листов.
  • Соевый соус, васаби, имбирь.

Способ приготовления

Рис хорошо промыть...до тех пор, пока вода не станет прозрачной...примерно 6-7 раз.

Оставить в дуршлаке или в сите на час.

Затем переложить в высокую кастрюлю и залить водой.

Плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь...довести до кипения...КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!

Варить рис примерно 10-15 минут на очень маленьком огне.

КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!

Затем снять с огня и оставить с закрытой крышкой ещё на 10-15 минут.

Смешать ускус для риса, сахарный песок и соль и добавить к рису...деревянной лопаткой рис аккуратно переворачивать но не перемешивать...дать рису немного остыть.

Отварить креветки, очистить их.

Пармезан натереть на мелкой тёрке и смешать с майонезом.

Затем готовить суши или роллы. Руки нужно переодически опускать в воду, что бы рис не прилепал к ним.

Авокадо режем тонкими полосками...

Расстилаем нори...поверх него укладываем рис...в центре промазываем рис соусом, горизонтальной полоской укладываем авокадо, затем креветки и заворачиваем.

Затем режем на 6 маленьких роллов.

Сверху добавляем ещё немного соуса.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Роллы получились очень вкусные, но сегодня я сделала всё тоже самое с курицей (вместо креветок). Получилось ещё вкуснее. Если будете готовить, рекомендую с курицей. :)

5.04.6633318433280381.076
strelec148

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Роллы с авокадо и арахисовым маслом.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
76  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

аппетитненькие!5.

18.05.2008 22:18

А как же эрик будет оценивать с закрытыми глазами? %) Оксана,красиво получилось.Рис ты интересно варишь.И наверное правильнее,чем это делаю я.Спасибо.Научилась.От меня 5!

Мариш, Эрик и с закрытыми глазами оценит. ;)

18.05.2008 22:40

все для суши купила, никак не могу приготовить :( а вам 5+

ОТЛИЧНО!!!

18.05.2008 22:48

Оксана,объедение!!!мо-ло-дец!!!5++++++++++++:)

Спасибо, девочки!:):):) Инуль, ну сфоткай кружки пивные...ну плииииззззз! :)

18.05.2008 23:04

С курочкой еще не пробовала, а вот майонез(!)я не буду ложить;)

:):):) не майонезные вы какие, а!

18.05.2008 23:07

Как аппетитно! 5!

18.05.2008 23:16

5+ супер

Бум пробовать! 5!

Девчата,а где вы берете все приспособления для суши и роллов?Мне желательно конкретные адреса по Москве.Спасибо.

18.05.2008 23:51

Ксюш, я не против майонеза, просто не люблю, очень давно:)

19.05.2008 00:14

Челночок, я хоть не девчата, но ответить могу. Например, Якитория - не бар, а магазин. Я хожу на Новокузнецкую.

19.05.2008 00:24

Отличные роллы!!! Попробуем приготовить. 55555

как в ресторане! 5!

как в ресторане! 5!

как в ресторане! 5!

Bratyury,спасибо! :-)

19.05.2008 01:28

Оксанка,очень красивые и вкусные роллы! Только 5++++++! Спасибо за рецепт! челночок - "Якитория" находится и у м.Менделеевская(переход со станции Новослободская)

19.05.2008 01:28

выглядит!

да, Наташка...на Менделеевской очень не плохой магазинчик "Якитория"...там все есть...:):):)

19.05.2008 02:14

Оксана-молодец!Отлично-5.Во как Эрик всех запугал.....

Ксюшка!Вкусно ,красиво .5.

19.05.2008 02:24

Роллы по-русски!!почему бы нет!Эрик поймёт!!!вам-5!

19.05.2008 03:06

Третье фото суперское!!! От меня только +5!

19.05.2008 03:34

Zamechatelno!!!! 5++++++++

Супер! 5++++

Да...Эрик запугал конкретно!!! :):):)

это как раз для меня. 5.

Обожаю! Спасибо

Очень красиво и вкусненько!!!

19.05.2008 13:07

ПЯТЁРОЧКА!!!Забрала!Спасибо!

это классно!!!!

19.05.2008 14:10

с курицей хорошая идея:)

Танюш, ты меня поняла...действительно, с курицей пармезан впечатлил больше! :)

19.05.2008 15:19

Нет слов... Золотые ручки!!! 5!!!

Очень даже здорово! Против майонеза ничего не имею ;), особенно когда он так кстати! И оценочка поправилась :).

20.05.2008 05:46

Классно!5+

Красота! 5+

суперски!!!!!5555555

31.05.2008 01:33

Отлично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...