Роллы с креветками и сыром "пармезан".

Фото к рецепту: Роллы с креветками и сыром  пармезан .

Домашняя

Не определен

12179

43

76

18 мая 2008, 22:05

Ингредиенты

  • рис "японика" 350 гр.
  • вода 450 гр.
  • уксус для риса 2,5 ст.л.
  • сахарный песок 2 ч.л.
  • соль 2 ч.л.
  • авокадо 1 шт.
  • креветки 400 гр.
  • майонез постный 200 гр.
  • сыр "пармезан" 30-40 гр.
  • нори 7 листов.
  • соевый соус, васаби, имбирь.

Пошаговый рецепт приготовления

Рис хорошо промыть...до тех пор, пока вода не станет прозрачной...примерно 6-7 раз.

Оставить в дуршлаке или в сите на час.

Затем переложить в высокую кастрюлю и залить водой.

Плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь...довести до кипения...КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!

Варить рис примерно 10-15 минут на очень маленьком огне.

КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!

Затем снять с огня и оставить с закрытой крышкой ещё на 10-15 минут.

Смешать ускус для риса, сахарный песок и соль и добавить к рису...деревянной лопаткой рис аккуратно переворачивать но не перемешивать...дать рису немного остыть.

Отварить креветки, очистить их.

Пармезан натереть на мелкой тёрке и смешать с майонезом.

Затем готовить суши или роллы. Руки нужно переодически опускать в воду, что бы рис не прилепал к ним.

Авокадо режем тонкими полосками...

Расстилаем нори...поверх него укладываем рис...в центре промазываем рис соусом, горизонтальной полоской укладываем авокадо, затем креветки и заворачиваем.

Затем режем на 6 маленьких роллов.

Сверху добавляем ещё немного соуса.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Роллы с креветками и сыром "пармезан".: фото шаг 1Роллы с креветками и сыром "пармезан".: фото шаг 2Роллы с креветками и сыром "пармезан".: фото шаг 3Роллы с креветками и сыром "пармезан".: фото шаг 4

Дополнительная информация

Роллы получились очень вкусные, но сегодня я сделала всё тоже самое с курицей (вместо креветок). Получилось ещё вкуснее. Если будете готовить, рекомендую с курицей. :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

еленас
18.05.2008 22:14
Ответить
аппетитненькие!5.
mari2020
18.05.2008 22:18
Ответить
А как же эрик будет оценивать с закрытыми глазами? %) Оксана,красиво получилось.Рис ты интересно варишь.И наверное правильнее,чем это делаю я.Спасибо.Научилась.От меня 5!
strelec148
18.05.2008 22:33
Ответить
Мариш, Эрик и с закрытыми глазами оценит. ;)
iri$ka
18.05.2008 22:40
Ответить
все для суши купила, никак не могу приготовить :( а вам 5+
chef cook
18.05.2008 22:42
Ответить
ОТЛИЧНО!!!
cherrrry
18.05.2008 22:48
Ответить
Оксана,объедение!!!мо-ло-дец!!!5++++++++++++:)
strelec148
18.05.2008 22:49
Ответить
Спасибо, девочки!:):):) Инуль, ну сфоткай кружки пивные...ну плииииззззз! :)
jjak
18.05.2008 23:04
Ответить
С курочкой еще не пробовала, а вот майонез(!)я не буду ложить;)
strelec148
18.05.2008 23:05
Ответить
:):):) не майонезные вы какие, а!
magann
18.05.2008 23:07
Ответить
Как аппетитно! 5!
oracle
18.05.2008 23:16
Ответить
5+ супер
челночок
18.05.2008 23:38
Ответить
Бум пробовать! 5!
челночок
18.05.2008 23:40
Ответить
Девчата,а где вы берете все приспособления для суши и роллов?Мне желательно конкретные адреса по Москве.Спасибо.
jjak
18.05.2008 23:51
Ответить
Ксюш, я не против майонеза, просто не люблю, очень давно:)
bratyury
19.05.2008 00:14
Ответить
Челночок, я хоть не девчата, но ответить могу. Например, Якитория - не бар, а магазин. Я хожу на Новокузнецкую.
lacky
19.05.2008 00:24
Ответить
Отличные роллы!!! Попробуем приготовить. 55555
вот так!
19.05.2008 01:00
Ответить
как в ресторане! 5!
вот так!
19.05.2008 01:00
Ответить
как в ресторане! 5!
вот так!
19.05.2008 01:01
Ответить
как в ресторане! 5!
челночок
19.05.2008 01:17
Ответить
Bratyury,спасибо! :-)
begi
19.05.2008 01:28
Ответить
Оксанка,очень красивые и вкусные роллы! Только 5++++++! Спасибо за рецепт! челночок - "Якитория" находится и у м.Менделеевская(переход со станции Новослободская)
cathrene
19.05.2008 01:28
Ответить
выглядит!
strelec148
19.05.2008 02:14
Ответить
да, Наташка...на Менделеевской очень не плохой магазинчик "Якитория"...там все есть...:):):)
буба
19.05.2008 02:14
Ответить
Оксана-молодец!Отлично-5.Во как Эрик всех запугал.....
гетьмановна
19.05.2008 02:15
Ответить
Ксюшка!Вкусно ,красиво .5.
sweta1
19.05.2008 02:24
Ответить
Роллы по-русски!!почему бы нет!Эрик поймёт!!!вам-5!
rimm4ik
19.05.2008 03:06
Ответить
Третье фото суперское!!! От меня только +5!
marusja
19.05.2008 03:34
Ответить
Zamechatelno!!!! 5++++++++
cheburashkin
19.05.2008 03:47
Ответить
Супер! 5++++
strelec148
19.05.2008 04:02
Ответить
Да...Эрик запугал конкретно!!! :):):)
chukcha41
19.05.2008 05:24
Ответить
это как раз для меня. 5.
винница
19.05.2008 11:13
Ответить
Обожаю! Спасибо
марияn
19.05.2008 12:38
Ответить
Очень красиво и вкусненько!!!
izumrud
19.05.2008 13:07
Ответить
ПЯТЁРОЧКА!!!Забрала!Спасибо!
jelena_73
19.05.2008 13:36
Ответить
это классно!!!!
chudo
19.05.2008 14:10
Ответить
с курицей хорошая идея:)
strelec148
19.05.2008 14:39
Ответить
Танюш, ты меня поняла...действительно, с курицей пармезан впечатлил больше! :)
lanarad
19.05.2008 15:19
Ответить
Нет слов... Золотые ручки!!! 5!!!
натаха
19.05.2008 15:27
Ответить
Очень даже здорово! Против майонеза ничего не имею ;), особенно когда он так кстати! И оценочка поправилась :).
bart
20.05.2008 05:46
Ответить
Классно!5+
кулинария
20.05.2008 21:19
Ответить
Красота! 5+
алекса1984
22.05.2008 05:33
Ответить
суперски!!!!!5555555
kycheri
31.05.2008 01:33
Ответить
Отлично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6633318433280381.076
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели