Роллы с креветками и сыром "Пармезан".

Фото к рецепту: Роллы с креветками и сыром  Пармезан .

Ингредиенты

  • Рис "Японика" 350 гр.
  • Вода 450 гр.
  • Уксус для риса 2,5 ст/ложки.
  • Сахарный песок 2 ч/ложки.
  • Соль 2 ч/ложки.
  • Авокадо 1 шт.
  • Креветки 400 гр.
  • Майонез постный 200 гр.
  • Сыр "Пармезан" 30-40 гр.
  • Нори 7 листов.
  • Соевый соус, васаби, имбирь.

Способ приготовления

Рис хорошо промыть...до тех пор, пока вода не станет прозрачной...примерно 6-7 раз.

Оставить в дуршлаке или в сите на час.

Затем переложить в высокую кастрюлю и залить водой.

Плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь...довести до кипения...КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!

Варить рис примерно 10-15 минут на очень маленьком огне.

КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!

Затем снять с огня и оставить с закрытой крышкой ещё на 10-15 минут.

Смешать ускус для риса, сахарный песок и соль и добавить к рису...деревянной лопаткой рис аккуратно переворачивать но не перемешивать...дать рису немного остыть.

Отварить креветки, очистить их.

Пармезан натереть на мелкой тёрке и смешать с майонезом.

Затем готовить суши или роллы. Руки нужно переодически опускать в воду, что бы рис не прилепал к ним.

Авокадо режем тонкими полосками...

Расстилаем нори...поверх него укладываем рис...в центре промазываем рис соусом, горизонтальной полоской укладываем авокадо, затем креветки и заворачиваем.

Затем режем на 6 маленьких роллов.

Сверху добавляем ещё немного соуса.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Роллы с креветками и сыром  Пармезан .
Фото приготовления рецепта: Роллы с креветками и сыром  Пармезан .
Фото приготовления рецепта: Роллы с креветками и сыром  Пармезан .
Фото приготовления рецепта: Роллы с креветками и сыром  Пармезан .

Дополнительная информация

Роллы получились очень вкусные, но сегодня я сделала всё тоже самое с курицей (вместо креветок). Получилось ещё вкуснее. Если будете готовить, рекомендую с курицей. :)

5.04.6633318433280381.076
strelec148

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Роллы с авокадо и арахисовым маслом.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
76  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

еленас

аппетитненькие!5.

mari2020
mari2020
18.05.2008 22:18

А как же эрик будет оценивать с закрытыми глазами? %) Оксана,красиво получилось.Рис ты интересно варишь.И наверное правильнее,чем это делаю я.Спасибо.Научилась.От меня 5!

strelec148

Мариш, Эрик и с закрытыми глазами оценит. ;)

iri$ka
iri$ka
18.05.2008 22:40

все для суши купила, никак не могу приготовить :( а вам 5+

chef cook

ОТЛИЧНО!!!

cherrrry
cherrrry
18.05.2008 22:48

Оксана,объедение!!!мо-ло-дец!!!5++++++++++++:)

strelec148

Спасибо, девочки!:):):) Инуль, ну сфоткай кружки пивные...ну плииииззззз! :)

jjak
jjak
18.05.2008 23:04

С курочкой еще не пробовала, а вот майонез(!)я не буду ложить;)

strelec148

:):):) не майонезные вы какие, а!

magann
magann
18.05.2008 23:07

Как аппетитно! 5!

oracle
oracle
18.05.2008 23:16

5+ супер

челночок

Бум пробовать! 5!

челночок

Девчата,а где вы берете все приспособления для суши и роллов?Мне желательно конкретные адреса по Москве.Спасибо.

jjak
jjak
18.05.2008 23:51

Ксюш, я не против майонеза, просто не люблю, очень давно:)

bratyury
bratyury
19.05.2008 00:14

Челночок, я хоть не девчата, но ответить могу. Например, Якитория - не бар, а магазин. Я хожу на Новокузнецкую.

lacky
lacky
19.05.2008 00:24

Отличные роллы!!! Попробуем приготовить. 55555

вот так!

как в ресторане! 5!

вот так!

как в ресторане! 5!

вот так!

как в ресторане! 5!

челночок

Bratyury,спасибо! :-)

begi
begi
19.05.2008 01:28

Оксанка,очень красивые и вкусные роллы! Только 5++++++! Спасибо за рецепт! челночок - "Якитория" находится и у м.Менделеевская(переход со станции Новослободская)

cathrene
cathrene
19.05.2008 01:28

выглядит!

strelec148

да, Наташка...на Менделеевской очень не плохой магазинчик "Якитория"...там все есть...:):):)

буба
буба
19.05.2008 02:14

Оксана-молодец!Отлично-5.Во как Эрик всех запугал.....

гетьмановна

Ксюшка!Вкусно ,красиво .5.

sweta1
sweta1
19.05.2008 02:24

Роллы по-русски!!почему бы нет!Эрик поймёт!!!вам-5!

rimm4ik
rimm4ik
19.05.2008 03:06

Третье фото суперское!!! От меня только +5!

marusja
marusja
19.05.2008 03:34

Zamechatelno!!!! 5++++++++

cheburashkin

Супер! 5++++

strelec148

Да...Эрик запугал конкретно!!! :):):)

chukcha41

это как раз для меня. 5.

винница

Обожаю! Спасибо

марияn

Очень красиво и вкусненько!!!

izumrud
izumrud
19.05.2008 13:07

ПЯТЁРОЧКА!!!Забрала!Спасибо!

jelena_73

это классно!!!!

chudo
chudo
19.05.2008 14:10

с курицей хорошая идея:)

strelec148

Танюш, ты меня поняла...действительно, с курицей пармезан впечатлил больше! :)

lanarad
lanarad
19.05.2008 15:19

Нет слов... Золотые ручки!!! 5!!!

натаха

Очень даже здорово! Против майонеза ничего не имею ;), особенно когда он так кстати! И оценочка поправилась :).

bart
bart
20.05.2008 05:46

Классно!5+

кулинария

Красота! 5+

алекса1984

суперски!!!!!5555555

kycheri
kycheri
31.05.2008 01:33

Отлично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт