Тефтели по гречески по рецепту аглая
Приготовьте тефтели по-гречески из любого фарша! У нас отличный рецепт с томатами, перцем, морковью и секретным соусом. Вдохновляйтесь вкусом!
Продукты
- фарш котлетный любой 500 гр
- для соуса:
- 2 крупных томата
- 2 красных сладких перца
- 2 моркови
- 2 головки лука
- 2 ст.л. томатной пасты
- 3 ст.л. сладкого кетчупа
- 4 зубчика чеснока
- 1/2 ст. рубленной зелени петрушки и базилика
- масло для жарки
- немного табаско
- соль, сахар
Пошаговый способ приготовления
Из фарша сделать тефтельки или котлетки, пожарить на сковороде.
Лук очень меленько порезать и пожарить в глубокой сковороде на растительном масле до слегка золотистого цвета.
Натереть морковь на мелкую терку, добавить к луку.
Порезать очень мелко перцы и томаты, добавить к луку и моркови.
Положить соус, кетчуп и пасту, соль и сахар и табаско. Жарить еще минут 5 постоянно мешая.
Посыпать крахмалом и быстро все перемешать, залить горячим бульоном или водой, перемешать, убавить огонь, закрыть крышкой.
Потушить 20 минут.
Выложить в соус пожаренные тефтельки, прогреть.
Добавить чсенок пропущенный через пресс чеснок и рубленную зелень, аккуратно перемешать.
Дать настояться минут 15-20.
Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 мая 2008, 17:05
15 мая 2008, 17:41
15 мая 2008, 18:03
15 мая 2008, 18:22
15 мая 2008, 18:28
15 мая 2008, 18:31
15 мая 2008, 19:11
15 мая 2008, 19:29
15 мая 2008, 20:19
15 мая 2008, 20:49
15 мая 2008, 20:56
15 мая 2008, 21:29
15 мая 2008, 22:07
15 мая 2008, 23:47
16 мая 2008, 00:12
16 мая 2008, 04:25
16 мая 2008, 12:51
16 мая 2008, 14:57
18 мая 2008, 04:14
08 июня 2008, 15:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти