Тефтели по-гречески - упрощенный вариант

Фото к рецепту: Тефтели по-гречески - упрощенный вариант
ДомашняяНе определен
61492059

Ингредиенты

  • фарш котлетный любой 500 гр
  • для соуса:
  • 2 крупных томата
  • 2 красных сладких перца
  • 2 моркови
  • 2 головки лука
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 3 ст.л. сладкого кетчупа
  • 4 зубчика чеснока
  • 1/2 ст. рубленной зелени петрушки и базилика
  • масло для жарки
  • немного табаско
  • соль, сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Из фарша сделать тефтельки или котлетки, пожарить на сковороде.

Лук очень меленько порезать и пожарить в глубокой сковороде на растительном масле до слегка золотистого цвета.

Натереть морковь на мелкую терку, добавить к луку.

Порезать очень мелко перцы и томаты, добавить к луку и моркови.

Положить соус, кетчуп и пасту, соль и сахар и табаско. Жарить еще минут 5 постоянно мешая.

Посыпать крахмалом и быстро все перемешать, залить горячим бульоном или водой, перемешать, убавить огонь, закрыть крышкой.

Потушить 20 минут.

Выложить в соус пожаренные тефтельки, прогреть.

Добавить чсенок пропущенный через пресс чеснок и рубленную зелень, аккуратно перемешать.

Дать настояться минут 15-20.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
марияn

Отличные тефтельки!!!

aniaslava

замечательные тефтельки.... ПЯТЬ

cherrrry
15.05.2008 18:03

вкусно!555!!!

обжорка кама

Интересно 5+

lanarad
15.05.2008 18:28

Люблю тефтели... 5!

sweta1
15.05.2008 18:31

теф-тель-ки!5!

e-art
15.05.2008 19:11

У меня доча такие обожает, 5

luba5
15.05.2008 19:29

Вкусные тефтельки!5!

irina75
15.05.2008 20:19

и от меня 5!

showitch
15.05.2008 20:49

Отпадные тефтели)) забрала себе, а Вам спасибо и пять)

веданта

Такие тефтельки славные, почему оценка такая низкая? 55555!

oracle
15.05.2008 21:29

пятерочка+

иринка

Что-то не поняла, в чем эксклюзив? По-моему, классические тефтели. Или я не в теме?

kalinka
15.05.2008 23:47

Только 5+. Мы всей семьей такие вкусные тефтельки любим.

mimi
16.05.2008 00:12

очень и очень вкусненько!

bart
16.05.2008 04:25

аппетитно!5+

angelina-z

Супер!5!

gornaya lavanda

С овощами пробовала - вкусно! А с чесночком мужу должно понравиться! Попробуем и так! :)

bratyury
18.05.2008 04:14

Ничего себе, упрощённый вариант! Для меня так сложный. Отличный сложный вариант.

jelena_73

класс!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты