Компот

Соленья и маринады

Куриные тефтели по гречески

Name: Куриные тефтели по-гречески.
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Греческая
Ingredients: куриный фарш; яйцо куриное; лук красный; чеснок; манная крупа; сыр творожный; горчица haas с мёдом; соль; перец чёрный свежемолотый; масло оливковое; сливки 10%

Приготовьте куриные тефтели по-гречески с куриным фаршем, красным луком, чесноком и творожным сыром. Для заливки используйте сливки и горчицу с мёдом.

Продукты

для тефтелей:
куриный фарш - 400 г
яйцо куриное - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
манная крупа - 1 ст.л.
сыр творожный - 2 ст.л.
горчица haas с медом - 1 ч.л.
соль
перец черный свежемолотый
масло оливковое - 1 ст.л.
для заливки:
сливки 10% - 250 мл
яйцо куриное - 2 шт
соль
перец черный свежемолотый
горчица haas с медом - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Необыкновенно вкусные и сочные, с насыщенным вкусом, просто праздничные тефтели.

См. пошаговые фото:

Пошаговые фото

8 шт.

1. Делаем фарш или берём готовый. Добавляем в него мелко рубленный чеснок и красный лук, горчицу, яйцо, солим, перчим и всё перемешиваем. Выкладываем сыр творожный и манную крупу. Тщательно всё соединяем.

2. Берём высокую форму и обмазываем её оливковым маслом. Формируем тефтели, выкладываем в форму и ставим в духовку на 15 минут, выставив температуру 180 С.

3. Вынимаем тефтели и переворачиваем их на другую сторону.

4. Опять ставим в духовку на 15 минут. Нам нужно чтобы тефтели зарумянились с обеих сторон.

5. Пока тефтели стоят в духовке, делаем заливку. В сливки кладём соль, перец свежемолотый, горчицу и разбиваем 2 яйца. Соединяем всё венчиком.

6. Вынимаем из духовки тефтели и заливаем их смесью. Ставим опять на 15 минут при той же температуре в духовку. Духовку не нужно отключать на протяжение всего приготовления.

7. Готовы!

8. Подаём.

Сохраняй и поделись с друзьями

124 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Греческая

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6285

Понравилось: 124

Автор: Наталья Курникова

Создан: 23 декабря 2018, 15:05

Каталоги: Борщ Первые блюда

Дополнительная информация

Тефтели можно подать самостоятельно или же с гарниром. Они чудесно впишутся на новогодний стол как горячее. Необыкновенно вкусные и сочные, с насыщенным вкусом, просто праздничные тефтели.

Да обожаю их! Как раз подойдут всем людям, кто хочет набрать качественную мышечную массу, ведь в них на верника качественный белок, конечноесли вы не вегетарианец,который получает аминокислоты из растительной пищи ! А вообще, я читал, что Питание на массу должно быть калорийное! Высокобелковое!

Наталья Курникова

24 декабря 2018, 08:38

Полезная еда! И очень вкусная!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти