Пудинг из курицы с зеленью и яблоками

Ингредиенты

ингредиенты:
2 куриных грудки
1 яйцо
2 булочки белого хлеба
1/2 ч.л. мускатного ореха
соль
перец

1-2 яблока
1 ст. сливок 11%
100 гр. укропа
100 гр. петрушки
100 гр. сельдерея
растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить фарш из куриного филе. Добавить яйцо, соль, перец, мускатный орех, замоченный хлеб в сливках

(оставшиеся сливки тоже добавить в фарш), мелко измельченную зелень. Хорошо все перемешать. Фарш должен получится не очень крутой. Форму выложить фольгой. Фольгу смазать растительным маслом. Выложить часть фарша. Сверху положить слоями очищенное от сердцевины и порезанное на дольки яблоко. Выложить оставшийся фарш. Закрыть фольгой. Поставить в духовой шкаф и выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут. За 10 минут до окончания раскрыть фольгу. Дать постоять примерно 10-15 минут и вынимать из формы. Аккуратно перевернуть пудинг и снять фольгу.