Ингредиенты

  • вырезка телятины-1,5 кг,
  • крупная морковь=1 шт.
  • 1луковицанашпигованная 5-6 гвоздичками,
  • соль
  • перец,\ \,
  • густая аджика-3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо промыть,обсушить и нашпиговать полосками моркови во всю длину.Положить в кипящую (несоленую)воду и ,доведя до кипения,уменьшив огонь,вложить луковицу с гвоздичкой, варить 1,5 часа.Немного остудить в бульоне( минут 20 ).Вынуть из бульона,посолить,поперчить и обмазав аджикой завернуть в фольгу и дать остыть таким образом.Положить в холодильник на ночь.

Дополнительная информация

Мама готовила мясо таким образом ко всем праздникам и подавала тоненько нарезав.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

choly
01.05.2008 00:01
Ответить
Просто, вкусно, замечательно! ПЯТЬ!
taldrik
01.05.2008 00:01
Ответить
говядина в холодном виде - что надо! 5+
taldrik
01.05.2008 00:02
Ответить
извиняюсь телятина
винница
01.05.2008 00:02
Ответить
ням-ням-ням:)))
ats2230 309 05
01.05.2008 00:02
Ответить
Раечка!Мамины рецепты самые вкусные!Красивое мяско!Молодец!5
diabelek
01.05.2008 00:03
Ответить
Супер! 5+
гетьмановна
01.05.2008 00:06
Ответить
Спасибо вам всем .Пусть будет вкусно!
mamuka
01.05.2008 00:23
Ответить
555!спасибо!
luba5
01.05.2008 00:31
Ответить
Вкусное мяско!555!
марияn
01.05.2008 00:32
Ответить
Замечательное мясо и рецепт хороший!!!!
ewrika2005
01.05.2008 00:43
Ответить
как вкусно 55
lyuka61
01.05.2008 00:49
Ответить
Вкуснятина!555
гетьмановна
01.05.2008 00:50
Ответить
торая попытка
skoslik
01.05.2008 00:59
Ответить
Хорошее мяско! Красиво и хлопот немного!Спасибо за рецепт. 5!
lorxen1
01.05.2008 01:02
Ответить
Раечка,ммммм какое вкусненькое,да еще в аджичке--5+++
lorxen1
01.05.2008 01:05
Ответить
опппа,оценка не ушла,вот сейчас все ОК--5+++
JJJJJJJJJJJ
01.05.2008 01:47
Ответить
Вкуснятина и полезно очень!!!5555555
slava-k
01.05.2008 01:54
Ответить
Очень вкусно!5++!
nir
01.05.2008 02:23
Ответить
Хитрый рецепт!555
magann
01.05.2008 02:59
Ответить
Отлично
sweta1
01.05.2008 03:36
Ответить
красота-то какая!очень вкусное мяско!Раечка-умница!5!
пики
01.05.2008 04:39
Ответить
Как всегда вкусно и красиво!!!5+
танюша
01.05.2008 05:10
Ответить
Замечательный рецепт! 5++++ Спасибо маме!
cherrrry
01.05.2008 17:56
Ответить
Рая,молодец,очень аппетитно!5+++++:)
kidlog
01.05.2008 21:09
Ответить
...5!
strelec148
01.05.2008 22:36
Ответить
Раечка, как всегда с душой! 5
izumrud
01.05.2008 23:40
Ответить
...))))мяско!!!это хорошо!!!только ПЯТЬ!)))))
oksana malzew
02.05.2008 04:29
Ответить
5+!!!
лереке
04.05.2008 15:21
Ответить
ням-нямка какая!!! я тоже хочу!!!
irina90-60-90
30.05.2008 16:11
Ответить
шикарно:)СПАСИБО мамочке:) ОТЛИЧНО!!!!
машенька-84-
08.06.2008 00:37
Ответить
Праздничное блюдо,наверное очень вкусно.5.
гетьмановна
19.09.2008 19:55
Ответить
Спасибо,Евочка!Рада,что пришлось мяско тебе по вкусу.
salamandraaaa
24.09.2008 16:40
Ответить
Это надо попробовать ... 5 +++++++
passion1963
01.10.2008 19:28
Ответить
Вкусно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели