Шоколадные корзинки
Ингредиенты
- 8 шт. шоколадных корзинок
- 300 мл. сливок
- 200 гр. черного шоколада
- 250 гр. творожной массы
- 2 пакетика загустителя для сливок.
- эм-енд-емс для украшения
- корзинки можно приготовить самими:
- 300 гр. шоколада любого
- 50 гр. сливочного масла
- фольга
- формочки для маффин, одиночные.
Пошаговый рецепт приготовления
Шоколад с маслом растопить на водяной бане, переложить в целофановый пакет, с одного конца сделать отверстие и выдавить массу на формочки обмотаные фольгой,не в середине,а снаружи.Поставить в морозилку до полного застывания.
Потом осторожно снять формочку и легонько вытянуть фольгу.
Начинить корзинки чем угодно - у меня муссом.
Итак, подогреть сливки,д обавить шоколад и растопить в горячих сливках, остудить.
Отдельно взбиваем творожную массу (крем-чиз) с 50 г сахарной пудры.
Продолжая взбивать влить половину сливочно-шоколадной массы и пакетик загустителя для сливок.
Взбили, опять влить шоколад и пакетик загустителя, масса должна получится очень густой.
Потом набираем в шприц или кондитерский мешок и наполняем корзинки.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень аппетитно!5!
5+!
Какое лакомство! Скоро день рождения дочери - обязательно приготовлю! Вот дети-то обрадуются! Спасибо за отличный рецепт! 5!
Молодец!У тебя все так красиво и вкусно!Я не поняла как из шоколада формочку сделать?Наверное до меня долго доходит!А ты умница!Спасибо тебе!Сколько интересного я у тебя узнала!5
видела в блоге...супер!!!
5+!!!
прелестно
55555+++++++
