Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадные корзинки с творожным кремом

Насладитесь шоколадными корзинками с творожным кремом из черного и белого шоколада, сливочного масла и сахара демерара. Идеально для десерта!

Продукты

для корзинок на 4 шт.
100 г черного шоколада
100 г. белого шоколада
для крема
100 г масло сливочного
100 г сахара демерара
100 г. творожной массы

Пошаговый способ приготовления

1)Темный шоколад растопить на водяной бане. Промазать силиконовые формочки изнутри жидким шоколадом при помощи мягкой кондитерской кисти, создавая по возможности равномерный слой без просветов. Чем проще форма формочек и тоньше стенки, тем легче будет достать десерт. Убрать покрытые шоколадом формы в холодильник до застывания. Затем нанести еще один слой шоколада, убедиться, что стенки и дно промазаны хорошо, убрать в холодильник до застывания. Так же сделать с белым шоколадом

2)Взбейте творожную массу с маслом и сахаром.

3)Аккуратно достать шоколадные корзиночки и наполнить кремом. По желанию украсить свежими ягодами. Приятного аппетита!