Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт пирог с апельсинами

Восхитительный торт-пирог с апельсинами: лёгкое тесто, яйца, сахар, сметана, ваниль, шоколадный пудинг – идеальный десерт к чаю!

Продукты

тесто
3 яйца
0,5 ст. сахара
4 ст.л. масла растительного
0,5 ст. сметаны или йогурта
2 ст. муки
2 ст.л. какао
ваниль
1 чай. ложка соды
апельсины
2 ст. воды
200 г сахара
3 апельсина в кожуре
крем
шоколадный пудинг
или любой другой

Пошаговый способ приготовления

Сезон апельсинов заканчивается и этот торт-пирог мой им прощальный привет.

Итак.

Апельсины хорошенько вымыть.

Порезать тонко на дольки вместе с кожурой.

В кастрюлю влить воду с сахаром и варить на слабом огне до растворения сахара.

Минут 10 прокипятить, чтоб немного уварить сироп.

Добавить апельсины и варить 15-20 минут.

Форму покрыть бумагой для выпекания, притрусить сахаром и выложить апельсины.

Для теста, растереть яйца с сахаром.

Добавить сметану или йогурт, соду.

Влить масло, перемешать.

Всыпать ваниль, муку и какао.

Замесить.

Тесто получается как на оладьи.

Вылить в форму на апельсины.

Запекать около 30 минут.

Немного остудить и перевернуть на блюдо.

Вот в принципе и готовый пирог.

А можно разрезать корж пополам и прослоить любимым кремом.

В моем случае шоколадный пудинг.

Торт получился с очень богатым вкусом и апельсиново-ванильным ароматом.

С топленным молочком ушел на УРА!

Приготовьте и ВЫ.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25187

Понравилось: 47

Автор: мама макса

Создан: 25 апреля 2008, 02:42

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Отличный рецепт. Спасибо. Можно несколько уточнений? Судя по фото, ушла пара апельсин и кладем их в один слой? В рецепте указана сода, но на фото пакетик разрыхлителя моей любимой фирмы, который идет на 500г муки. Что лучше? Растительное масло есть у меня разное, но сюда, наверно,лучше пойдет оливковое, оно наиболее нейтрально и не будет глушить апельсиновый аромат. Хотя возможны варианты.

cathrene

25 апреля 2008, 12:30

очень красивый пирог!

irina90-60-90

25 апреля 2008, 12:52

ПРЕЛЕСТЬ 5+++

klassik173

25 апреля 2008, 12:59

Ой, какая красота и вкуснятина!!!! 5+++

luba5

25 апреля 2008, 13:24

Вкусный пирожок!555!

мама макса

25 апреля 2008, 14:15

Всем спасибо!!! Марьяна, разрыхлитель положила для фото автоматом, а здесь нужна сода. Только сейчас заметила ошибку. Хотя думаю что и разрыхлитель ничего не испортит. А масло действительно можно любое. Выбирай на свой вкус. Апельсин можно взять больше и положить черепицей, от этого вкус только выиграет и красивее будет вверх. У меня их было три. Можно потереть в тесто цедру ( для усиления апельсинового аромата), но тогда ваниль будет лишней. А вообще апельсины можно залить любым вашим любимым беспроигрышным вариантом теста. Приятного аппетита.

веданта

25 апреля 2008, 14:25

КРАСИВО 5!

натаха

25 апреля 2008, 14:33

Красивый и ароматный, хороший пирожок!

улитка

25 апреля 2008, 14:38

Спасибо за ответ. Думаю, что не только с апельсинами можно такую красоту сделать... С кем будем прощаться в следующий раз?!

мама макса

25 апреля 2008, 14:52

Марьяночька! На очереди свежие ягодки - клубничка, черника, ежевика и т.п. Жду не дождусь сезона. Хочется просто так поесть, без теста. Намыть мисочку и насладится!!!!

nir

25 апреля 2008, 15:03

Измлён и потрясён!!!!555

наталия владимировна

25 апреля 2008, 15:30

Очень красиво и вкусно! А зелененьким чем притрусила? Мармеладка? Забираю себе. 5+++++

ludmila

25 апреля 2008, 19:12

Уже колдую над тортиком Запах от апельсинов стоит обалденный. Попозже выложу "отчет В данный момент - сидит в духовке

мама макса

25 апреля 2008, 19:42

Людочка жду!