Торт-пирог с апельсинами.
Ингредиенты
- тесто
- 3 яйца
- 0,5 ст. сахара
- 4 ст.л. масла растительного
- 0,5 ст. сметаны или йогурта
- 2 ст. муки
- 2 ст.л. какао
- ваниль
- 1 чай. ложка соды
- апельсины
- 2 ст. воды
- 200 гр. сахара
- 3 апельсина в кожуре
- крем
- шоколадный пудинг
- или любой другой
Пошаговый рецепт приготовления
Сезон апельсинов заканчивается и этот торт-пирог мой им прощальный привет.
Итак.
Апельсины хорошенько вымыть.
Порезать тонко на дольки вместе с кожурой.
В кастрюлю влить воду с сахаром и варить на слабом огне до растворения сахара.
Минут 10 прокипятить, чтоб немного уварить сироп.
Добавить апельсины и варить 15-20 минут.
Форму покрыть бумагой для выпекания, притрусить сахаром и выложить апельсины.
Для теста, растереть яйца с сахаром.
Добавить сметану или йогурт, соду.
Влить масло, перемешать.
Всыпать ваниль, муку и какао.
Замесить.
Тесто получается как на оладьи.
Вылить в форму на апельсины.
Запекать около 30 минут.
Немного остудить и перевернуть на блюдо.
Вот в принципе и готовый пирог.
А можно разрезать корж пополам и прослоить любимым кремом.
В моем случае шоколадный пудинг.
Торт получился с очень богатым вкусом и апельсиново-ванильным ароматом.
С топленным молочком ушел на УРА!!!!
Приготовьте и ВЫ.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Похожие рецепты
Комментарии
красота!
как вкусненько!!!!!5555555
Очень красиво и солнечно!!!!!!!!!!55555555
Отличный рецепт. Спасибо. Можно несколько уточнений? Судя по фото, ушла пара апельсин и кладем их в один слой? В рецепте указана сода, но на фото пакетик разрыхлителя моей любимой фирмы, который идет на 500г муки. Что лучше? Растительное масло есть у меня разное, но сюда, наверно,лучше пойдет оливковое, оно наиболее нейтрально и не будет глушить апельсиновый аромат. Хотя возможны варианты.
ПРЕЛЕСТЬ
5+++
Ой, какая красота и вкуснятина!!!! 5+++
Всем спасибо!!! Марьяна, разрыхлитель положила для фото автоматом, а здесь нужна сода. Только сейчас заметила ошибку. Хотя думаю что и разрыхлитель ничего не испортит. А масло действительно можно любое. Выбирай на свой вкус. Апельсин можно взять больше и положить черепицей, от этого вкус только выиграет и красивее будет вверх. У меня их было три. Можно потереть в тесто цедру ( для усиления апельсинового аромата), но тогда ваниль будет лишней. А вообще апельсины можно залить любым вашим любимым беспроигрышным вариантом теста. Приятного аппетита.
Марьяночька! На очереди свежие ягодки - клубничка, черника, ежевика и т.п. Жду не дождусь сезона. Хочется просто так поесть, без теста. Намыть мисочку и насладится!!!!
Очень красиво и вкусно! А зелененьким чем притрусила? Мармеладка? Забираю себе. 5+++++
Людочка жду!
Спасибо всем мои дорогие!
Так вкусно смотритса.5.
