Ингредиенты

  • рис – 300 г.
  • говядина – 200 г.
  • ананасовый сок – 50 г.
  • вода кипяченная – 50 г.
  • лук – 1 головка
  • горох (консервированный) – 100 г.
  • соус томатный (у меня «итальянский соус с орегано и базиликом») – 0,5 ст.
  • перец, соль
  • зелень петрушки мелко нарезанная
  • рассол из помидор – 100 г.
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину нарезать тоненькими кусочками, которые хорошо отбить. Слегка посолить, поперчить, сложить в миску и залить ананасовым соком, смешанным с водой. Мариновать час.

Рис промыть и отварить до готовности. Лучше брать круглый рис, который хорошо легко разваривается и «лепиться».

Обжарить отбивные до готовности и выложить на тарелку. В этой же сковороде обжарить лук, добавить горошек, соус, перец, рассол из соленных помидор (при желании можно размять несколько помидор и тоже добавить). Готовить зажарку 5-7 мин на среднем огне. После этого добавляем 2/3 риса и томим еще не больше 10 мин.

На отдельной сковороде обжариваем оставшуюся часть риса с зеленью петрушки.

Форму (кастрюлю) для запекания смазываем маслом. Выкладываем слоями:

Рис с зажаркой

Говядина

Рис с петрушкой.

Добавляем 1/5 ст. воды и отправляем в разогретую духовку на 10 - 15 мин. (вода должна испариться). Аккуратно подрезаем края ножом и вынимаем из формы. Украшаем соленными помидорками черри и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Рис двуцветный с сюрпризом: фото шаг 1Рис двуцветный с сюрпризом: фото шаг 2Рис двуцветный с сюрпризом: фото шаг 3Рис двуцветный с сюрпризом: фото шаг 4Рис двуцветный с сюрпризом: фото шаг 5Рис двуцветный с сюрпризом: фото шаг 6Рис двуцветный с сюрпризом: фото шаг 7Рис двуцветный с сюрпризом: фото шаг 8

Дополнительная информация

С солененькими помидорчиками - то, что надо :) !

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nikachka
18.04.2008 23:09
Ответить
красотища и вкуснотища!!!! умничка!!!! отлично!!!
зиша
18.04.2008 23:16
Ответить
неплохо
sweta1
18.04.2008 23:18
Ответить
и кто это там молоточком стучит?5+!
nikachka
18.04.2008 23:18
Ответить
с таким-то помощником запросто можно всякие вкусняшки готовить!!!
irina75
18.04.2008 23:30
Ответить
ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ!!!!!!!!!....5+++++
strelec148
18.04.2008 23:40
Ответить
классно как! 5
parliament
19.04.2008 00:35
Ответить
необычно! молодцы! только 5
мама макса
19.04.2008 01:09
Ответить
Очень красивое блюдо получилось!!! и вкусно!!! пять!!!
irina90-60-90
19.04.2008 01:29
Ответить
МОЛОДЦЫ:)классное блюдо:)ПЯТЬ+++++
007madre
19.04.2008 01:43
Ответить
отлично 5!
djastina
19.04.2008 01:59
Ответить
Вот маме помошник растет!!! 5!
luba5
19.04.2008 15:57
Ответить
Здорово!5!
ksyusha
19.04.2008 16:17
Ответить
Как здорово и аппетитно выглядит, ни разу такого не ела, а не отказалась бы))!5+
oksana malzew
20.04.2008 19:30
Ответить
очень интересно 5+!!!
cherrrry
20.04.2008 20:22
Ответить
отличный рецепт!5!а помощнику отдельное спасибо:):):)
марияn
30.04.2008 13:52
Ответить
Аппетитно!!и малыш замечательный!!
ир@
04.05.2008 21:02
Ответить
супер5!
гетьмановна
06.06.2008 14:33
Ответить
М-да!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели