Рис двуцветный с сюрпризом

Фото к рецепту: Рис двуцветный с сюрпризом
Домашняя60 мин.Не определен
34821828

Ингредиенты

  • рис – 300 г.
  • говядина – 200 г.
  • ананасовый сок – 50 г.
  • вода кипяченная – 50 г.
  • лук – 1 головка
  • горох (консервированный) – 100 г.
  • соус томатный (у меня «итальянский соус с орегано и базиликом») – 0,5 ст.
  • перец, соль
  • зелень петрушки мелко нарезанная
  • рассол из помидор – 100 г.
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину нарезать тоненькими кусочками, которые хорошо отбить. Слегка посолить, поперчить, сложить в миску и залить ананасовым соком, смешанным с водой. Мариновать час.

Рис промыть и отварить до готовности. Лучше брать круглый рис, который хорошо легко разваривается и «лепиться».

Обжарить отбивные до готовности и выложить на тарелку. В этой же сковороде обжарить лук, добавить горошек, соус, перец, рассол из соленных помидор (при желании можно размять несколько помидор и тоже добавить). Готовить зажарку 5-7 мин на среднем огне. После этого добавляем 2/3 риса и томим еще не больше 10 мин.

На отдельной сковороде обжариваем оставшуюся часть риса с зеленью петрушки.

Форму (кастрюлю) для запекания смазываем маслом. Выкладываем слоями:

Рис с зажаркой

Говядина

Рис с петрушкой.

Добавляем 1/5 ст. воды и отправляем в разогретую духовку на 10 - 15 мин. (вода должна испариться). Аккуратно подрезаем края ножом и вынимаем из формы. Украшаем соленными помидорками черри и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Рис двуцветный с сюрпризом: фото шаг 1
Рис двуцветный с сюрпризом: фото шаг 2
Рис двуцветный с сюрпризом: фото шаг 3
Рис двуцветный с сюрпризом: фото шаг 4
Рис двуцветный с сюрпризом: фото шаг 5
Рис двуцветный с сюрпризом: фото шаг 6
Рис двуцветный с сюрпризом: фото шаг 7
Рис двуцветный с сюрпризом: фото шаг 8

Дополнительная информация

С солененькими помидорчиками - то, что надо :) !
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nikachka
18.04.2008 23:09

красотища и вкуснотища!!!! умничка!!!! отлично!!!

зиша
18.04.2008 23:16

неплохо

sweta1
18.04.2008 23:18

и кто это там молоточком стучит?5+!

nikachka
18.04.2008 23:18

с таким-то помощником запросто можно всякие вкусняшки готовить!!!

irina75
18.04.2008 23:30

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ!!!!!!!!!....5+++++

strelec148

классно как! 5

parliament

необычно! молодцы! только 5

мама макса

Очень красивое блюдо получилось!!! и вкусно!!! пять!!!

irina90-60-90

МОЛОДЦЫ:)классное блюдо:)ПЯТЬ+++++

007madre
19.04.2008 01:43

отлично 5!

djastina
19.04.2008 01:59

Вот маме помошник растет!!! 5!

luba5
19.04.2008 15:57

Здорово!5!

ksyusha
19.04.2008 16:17

Как здорово и аппетитно выглядит, ни разу такого не ела, а не отказалась бы))!5+

oksana malzew

очень интересно 5+!!!

cherrrry
20.04.2008 20:22

отличный рецепт!5!а помощнику отдельное спасибо:):):)

марияn

Аппетитно!!и малыш замечательный!!

ир@
04.05.2008 21:02

супер5!

гетьмановна

М-да!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты