Ингредиенты

  • слоённое дрожжевое тесто 500 г.
  • сахар коричневый 1 ст.ложка
  • масло слив. 2стол.ложки
  • начинка:
  • творог 700 г.
  • яйца 4 шт.
  • сливки жирные 0,5 ст.
  • сахар 0,5 ст.
  • крупа манная 1 ст.ложка
  • корицф 1 ч.л.
  • сахар ванильный 1 ч.л.
  • цукаты горсть разных(я ещё добавляла мармелад)

Пошаговый рецепт приготовления

творог перетереть через сито(я взбила его на комбайне)

цукаты(и мармелад)мелко нарезать и смешать с манкой

желтки растереть с ванилином и добавить сливки

желтки смешать с творогом ЦУКАТЫ ПОКА НЕ ДОБАВЛЯТЬ!

белки взбить в пену и не останавливаясь тонкой струйкой всыпать сахар

выложить белки в творожную массу хорошо перемишать

ДОБАВИТЬ ЦУКАТЫ и опять перемешать

смазать маслом форму

раскатать тесто(у меня было 2 листа теста)

уложить их в форму чтоб края выходили за высоту формы

выложить творог

края обрезать ровно выше творога и загнуть их на начинку

обрезанные кусочки я настригла полосками и в произвольном порядке разложила по верху творога

выпекать при 180гр. 45-50мин.

за 10мин. до окончания пирог надо полить растворённым в СКОВОРОДЕ коричневым сахаром со слив.маслом и с корицей

ГОТОВО!!!

Пошаговые фото рецепта

Открытый пирог с творогом: фото шаг 1Открытый пирог с творогом: фото шаг 2Открытый пирог с творогом: фото шаг 3Открытый пирог с творогом: фото шаг 4Открытый пирог с творогом: фото шаг 5Открытый пирог с творогом: фото шаг 6Открытый пирог с творогом: фото шаг 7Открытый пирог с творогом: фото шаг 8

Дополнительная информация

Всем приятного ЛАКОМЛЕНИЯ!!!....)))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lacky
16.04.2008 14:50
Ответить
Вкусно!ПЯТЬ!!!
bart
16.04.2008 14:56
Ответить
с творогом обожаю!5+
гетьмановна
16.04.2008 15:01
Ответить
Праздник души !5!
parliament
16.04.2008 15:49
Ответить
калорийный пирожок! :) 5+
santari-s
16.04.2008 15:51
Ответить
Думала, что про открытые пироги все уже знаю, а тут! Конечно 5!
марияn
16.04.2008 16:09
Ответить
Отличный пирог!!!Люблю выпечку с творогом!
я!
16.04.2008 16:09
Ответить
замечательный пирог!!!!
izumrud
16.04.2008 16:14
Ответить
Всех люблю....))))))!!!!!!
ats2230 309 05
16.04.2008 16:23
Ответить
С творогом Обожаю!Спасибо !Забираю!Красивое фото!5
veka
16.04.2008 16:33
Ответить
отлично 5
djastina
16.04.2008 16:50
Ответить
Такой хорошенький!!! 5
мама макса
16.04.2008 17:18
Ответить
Очень симпатичный!!! люблю все творожное! Пять!!!!!
tatoshca
16.04.2008 18:09
Ответить
ой как же привлекательно и вкусно 555
ночка
16.04.2008 18:53
Ответить
Очень мне понравилось, что вы выделывали с начинкой. Нужно попробовать.5!
mari2020
16.04.2008 19:06
Ответить
хорошая запеканка.Понравилась мне начинка.5!
angelina-z
16.04.2008 19:07
Ответить
Я тоже люблю выпечку с творогом.5!:)
nikachka
16.04.2008 19:16
Ответить
вкусняшка!!!!
oksana malzew
17.04.2008 22:22
Ответить
5+!!!
vicus
04.05.2008 20:26
Ответить
Вкусно, эстетично, молодчина!5+
zooz
03.07.2008 06:09
Ответить
То, что с творогом да в выпечке это точно для меня :) 555!!!!
машенька-84-
04.07.2008 23:53
Ответить
Супер пирожок,вкусный и красивый.5.
izumrud
25.12.2008 23:24
Ответить
всех люблю и всем спасибо!!!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели