Открытый пирог с творогом и зеленью

Фото к рецепту: Открытый пирог с творогом и зеленью

Ингредиенты

  • мука-1 кг
  • дрожжи-2 ч.л. ки
  • масло сливочное -100 гр
  • сахар-1 ст.ложку
  • соль-1 ст.ложку
  • вода тёплая-столько,чтобы тесто было мягким и не липло к рукам
  • для начинки:
  • творог-1 кг
  • яйца -5шт (плюс 1 яйцо ,для смазывания краев)
  • масло сливочное-200 гр
  • лук репчатый -3шт
  • лук зелёный -1пучок
  • зелень укропа -1пучок
  • зелень кинзы -1пучок
  • соль и перец

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить дрожжевое тесто и убрать его в тепло на час,чтобы поднялось. Для начинки мелко порубить репчатый лук и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Зелёный лук,укроп и кинзу мелко нарезать. Смешать все ингридиенты в миске. Когда тесто поднимется -разделить на клубочки соответствующие вашему противню. Тесто раскатать в пласт толщиной не более 1 см и уложить на смазанный маслом противень,края подвернув защепить ,выложить на тесто начинку до краев,края смазать яйцом. Отправить в заранее разогретую до 220*С духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита! )))

Пошаговые фото рецепта

Открытый пирог с творогом и зеленью : фото шаг 1
Открытый пирог с творогом и зеленью : фото шаг 2
Открытый пирог с творогом и зеленью : фото шаг 3
Открытый пирог с творогом и зеленью : фото шаг 4
Открытый пирог с творогом и зеленью : фото шаг 5

5.04.2995732273553991.02
Элина

Кухня: Кавказская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Средний

Участвует в конкурсе: Навстречу весне!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты