Форель "дижон" 2

Рыбку очистить от шкуры и костей и разрезать на порционные куски.

В отдельной миске смешать мед, горчицу, соль, перец. Намазать полученной смесью нашу рыбку и дать постоять напитаться 15 минут, можно побольше если есть терпение ждать.

Выложить на протвень или сковороду, сбрызнуть лимонным соком и запекать минут 10 - 15 (это зависит от Вашей духовки), я выставляла температуру 180 гр.

Главное не передержать, чтобы не стала сухой.

Приятного аппетита!!!!