Щи из щавеля по рецепту violeta
Приготовьте ароматные щи из щавеля! Узнайте наш рецепт с мелко порезанным щавелем, зеленым луком, сливочным маслом, молоком, яйцами и зеленью.

Пошаговый рецепт приготовления
В 500 мл кипящей воды опустить одну картофелину, порезанную кубиками, 1 корень петрушки и половину головки нашинкованного репчатого лука. Варить 10 мин. Положить шавель, добавить по вкусу соль и варить еше 5 мин. Щи можно заправить обжаренной без масла мукой. Добавить горячее молоко. Яйца сварить «в мешочек». Перед подачей на стол в тарелку положить яйцо, сливочное масло, зелень. Щи можно заправить сметаной и гренками.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, давайте рассчитаем приблизительный состав КБЖУ для этого рецепта щей из щавеля.
Ингредиенты:
- Щавель мелко порезанный – 1 чайное блюдце (примерно 50 г)
- Зеленый лук – 1 перо (примерно 10 г)
- Масло сливочное – 1 ст.л. (около 14 г)
- Молоко – 1 стакан (250 мл)
- Яйца – 2 шт. (примерно 50 г каждое)
- Мука – 1 ч.л. (около 3 г)
- Зелень в сборе – 1 пучок (примерно 30 г)
Расчет калорийности и БЖУ по ингридиентам
1. Щавель (50 г)
- Калории: около 11 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
2. Зеленый лук (10 г)
- Калории: около 4 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.9 г
3. Масло сливочное (14 г)
- Калории: около 102 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 0 г
4. Молоко (250 мл, 3.2% жирности)
- Калории: около 150 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 12 г
5. Яйца (2 шт., примерно 50 г каждое)
- Калории: около 155 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 г
6. Мука (3 г)
- Калории: около 10 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 2 г
7. Зелень (30 г)
- Калории: около 10 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Итоговые показатели (на все ингредиенты):
Показатель | Значение |
---|---|
Калории (Ккал) | примерно 302 ккал |
Белки (г) | около 24 г |
Жиры (г) | около 30 г |
Углеводы (г) | около 20 г |
Итоги для всей порции:
- Калорийность: ~300 ккал
- Белки: около 24 г
- Жиры: около 30 г
- Углеводы: около 20 г
Эти показатели приблизительные и зависят от точных размеров и состава используемых продуктов. Если нужно рассчитать более точно на конкретную порцию, уточняйте объемы и вес ингредиентов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







