Щи из Щавеля любимые!

Фото к рецепту: Щи из Щавеля любимые!

Ингредиенты

  • Бедро индейки на сахарной косточке.
  • 3 литра воды.
  • 4 пучка сежего щавеля.
  • 5-6 картофелин (в зависимости от их размера).
  • 5 яиц.
  • 2 моркови, 2 луковицы.
  • 1 лимон.
  • соль, перец, оливковое масло.

Способ приготовления

Варим бульон из индейки с целой морковью и луковицей примерно час. Не солим.

Достаем мясо, луковицу и морковь. Овощи выкидываем...

Пока мясо остужается, чистим и режем соломкой картофель. Помещаем в бульон и варим на маленьком огне.

Как следует промываем щавель, срезаем ножки и мелко режем...добавляем в бульон...варим...

Чистим морковь и лук, морковь трём на крупной тёрке, а луковицу мелко режем.

Варим яйца вкрутую...заливаем холодной водой...

Обжариваем на оливковом масле лук и морковь...режем мясо индейки и добавляем вместе с зажаркой в суп.

Солим, перчим, добавляем сок половины лимона...всё готово...но не выключаем...

Чистим и режем яички и в суп...ждём...закипело...выключаем огонь. ГОТОВО!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Щи из Щавеля любимые!

Дополнительная информация

Дорогие кулинары! Знаю, что рецепт не поразит ваши избалованные этим сайтом фантазии, но! находясь в поиске...набрав Щи зелёные, Щи...любые...не нашла ничего! И я подумала, а почему нет? Должен же быть у нас на сайте такой простой, но очень вкусный супчик! Не судите строго. :)

5.04.6492239835020471.066
strelec148

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kidlog
20.01.2008 19:35

Хороши ЩИ!!! :) 5+!

marishap78

Я ставлю пять, потому что это мой любимый супчик. Я по осени щавель режу и замораживаю. А зимой ем настоящий щевельный суп. А вот то, что продают зимой на рынке это не щавель, а трава:) Оксан, спасибо напомнила. Думала, что сварить завтра - теперь знаю.

kycheri
20.01.2008 19:40

И мой любимый тоже!!! Ксюшка, тебе 5+++!

krita
20.01.2008 19:42

вкусный летний супчик) только я бы вареную морковку не выкинула, а слопала! ;) 5.

aniaslava

5! :)

strelec148

Марин, зря ты...не трава вовсе! у меня мама на даче выращивает...я знаю что такое щавель! ничем не хуже укропа или зелёного лука...:) во всяком случае на моём рынке.....

alisha
20.01.2008 19:43

витаминный супец ,я еще немного манки кидаю ,правда не знаю зачем!

natul"ka
20.01.2008 19:43

Ксюша, у меня есть щи зеленые со щавелем и шпинатом! Но ничего страшного, у каждого есть своя изюменка! 5

bratyury
20.01.2008 19:45

Так вкусно написала, согласился бы и без картофеля... И щавелю даже больше. Тоже очень люблю его. И суп люблю. Спасибо, Оксана.

elena_110

Обожаю щавель,а уж щи!!!5+

mari2020
20.01.2008 19:57

И я люблю эти щи.Я это называю зеленый борщ. От меня -5!

strelec148

я набирала...щи, щи щавеливые, щавельные, зеленые ничего...честно! :(

lorxen1
20.01.2008 20:05

класненько--5

ats2230 309 05

скорей бы лето!жду его с нетерпением!а тут суп ваш чисто летний!я его только летом варю!очень удачный рецепт,забиру к себе!я яйцо сырое вилочкой взбиваю и перед тем как отключить плиту в суп!незнаю откуда это,но я так всегда!спасибо!5

mari2020
20.01.2008 20:16

Оксаночка,я ничего не имела ввиду.Просто сказала как у меня дома это называют.Так что не волнуйся.

strelec148

Мариш, это я Наташе написала у неё есть щи, а я не нашла...

alecroy
20.01.2008 20:24

Как давно я не готовила щи! 5+

natsm
20.01.2008 20:30

Вкусненько! 5

oksana malzew

конечно толко 5+!!!суп это празник для Желудка!!!

mimi
20.01.2008 20:50

Оксанка! Отличные щи(я их тоже так называю),а многие борщом,зелным супом....%) Да какая разница?-главное фффкусно!

mara
20.01.2008 21:09

А у меня закрытый в банке щавель, сваою - ка я завтра по этому рецепту Лови 5+

tvv
20.01.2008 21:13

Спасибо, Оксана, напомнила мне своим рецептом о нескольких баночках со щавелем, заготовленных весной. Надо будет сварить. 5!

strelec148

вот...давайте даставайте....варите! :):):)

elka-07
20.01.2008 21:31

А я предпочитаю холодный щавелевый суп,так что мне придется ждать до теплых дней,как же это долго! 5 :)

bigi
20.01.2008 21:35

Супер супец!;)

ilona g
20.01.2008 21:49

vkysnenko !!!!!

begi
20.01.2008 21:54

Я тоже люблю такие щи,только 5+,спасибо!

chile pepper

Вкусно, очень!!!!! 5+++++

bart
21.01.2008 02:30

Щи из щавеля у нас дома всегда на "ура"!5+

irina75
21.01.2008 03:45

ксюша молодчина ,такой рецепт напомнила! уж не знаю сколько лет не варила....5+!

natalina
21.01.2008 17:39

от меня 5!

f-1111
21.01.2008 19:44

ПЯТЬ!!!!!!

olga-kostra

Только вчера варила суп из щавеля. Объеденье! Возвращаешься в лето, даже как-то солнечно стало в нашей Питерской погоде. Это супчик не простой - он волшебный! Молодец, что всем напомнила раз такой хороший рецепт.

irina90-60-90

Спасибо подружка:)сто лет не варила такую вкусняшку;)Угодила!и конечно ПЯТЬ+++++++++++++++++++

marusja
15.02.2008 00:13

просто и классно!5

гетьмановна

Я когда Сашей ходила только их и ела .Мама привозила мне с дачи пакетами щавель , а я готовила щи и не могла их наесться .так всю беременность и проблаженствовала на щавле .Рецепт замечательный .5.

гетьмановна

Я когда Сашей ходила только их и ела .Мама привозила мне с дачи пакетами щавель , а я готовила щи и не могла их наесться .так всю беременность и проблаженствовала на щавле .Рецепт замечательный .5.

beko3
07.06.2008 20:28

я давно искала етот рецепт спосибо 5

буба
28.08.2008 04:25

Оооооо,это такая вкуснятина!Кушать со сметаной!А я люблю еще и в холодном виде.Отлично-5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...