Вход | Регистрация
Щи из щавеля любимые!
Приготовьте щи из щавеля с бедром индейки и овощами! Вам понадобятся щавель, картофель, яйца, морковь, лук, лимон, соль, перец и оливковое масло.
Ингредиенты
- бедро индейки на сахарной косточке
- 3 литра воды
- 4 пучка сежего щавеля
- 5-6 картофелин (в зависимости от их размера)
- 5 яиц
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 1 лимон
- соль
- перец
- оливковое масло
Пошаговый рецепт приготовления
Варим бульон из индейки с целой морковью и луковицей примерно час. Не солим.
Достаем мясо, луковицу и морковь. Овощи выкидываем...
Пока мясо остужается, чистим и режем соломкой картофель. Помещаем в бульон и варим на маленьком огне.
Как следует промываем щавель, срезаем ножки и мелко режем...добавляем в бульон...варим...
Чистим морковь и лук, морковь трём на крупной тёрке, а луковицу мелко режем.
Варим яйца вкрутую...заливаем холодной водой...
Обжариваем на оливковом масле лук и морковь...режем мясо индейки и добавляем вместе с зажаркой в суп.
Солим, перчим, добавляем сок половины лимона...всё готово...но не выключаем...
Чистим и режем яички и в суп...ждём...закипело...выключаем огонь. ГОТОВО!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Дорогие кулинары! Знаю, что рецепт не поразит ваши избалованные этим сайтом фантазии, но! находясь в поиске...набрав Щи зелёные, Щи...любые...не нашла ничего! И я подумала, а почему нет? Должен же быть у нас на сайте такой простой, но очень вкусный супчик! Не судите строго. 
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
kidlog
Ответить20.01.2008 19:35
Хороши ЩИ!!! 5+!
5+!marishap78
Ответить20.01.2008 19:37
Я ставлю пять, потому что это мой любимый супчик. Я по осени щавель режу и замораживаю. А зимой ем настоящий щевельный суп. А вот то, что продают зимой на рынке это не щавель, а трава
Оксан, спасибо напомнила. Думала, что сварить завтра - теперь знаю.
Оксан, спасибо напомнила. Думала, что сварить завтра - теперь знаю.kycheri
Ответить20.01.2008 19:40
И мой любимый тоже!!! Ксюшка, тебе 5+++!
krita
Ответить20.01.2008 19:42
вкусный летний супчик) только я бы вареную морковку не выкинула, а слопала! 
5.
5.aniaslava
Ответить20.01.2008 19:42
5!
strelec148
Ответить20.01.2008 19:43
Марин, зря ты...не трава вовсе! у меня мама на даче выращивает...я знаю что такое щавель! ничем не хуже укропа или зелёного лука... во всяком случае на моём рынке.....
во всяком случае на моём рынке.....alisha
Ответить20.01.2008 19:43
витаминный супец ,я еще немного манки кидаю ,правда не знаю зачем!
natul"ka
Ответить20.01.2008 19:43
Ксюша, у меня есть щи зеленые со щавелем и шпинатом! Но ничего страшного, у каждого есть своя изюменка! 5
bratyury
Ответить20.01.2008 19:45
Так вкусно написала, согласился бы и без картофеля... И щавелю даже больше. Тоже очень люблю его. И суп люблю. Спасибо, Оксана.
elena_110
Ответить20.01.2008 19:56
Обожаю щавель,а уж щи!!!5+
mari2020
Ответить20.01.2008 19:57
И я люблю эти щи.Я это называю зеленый борщ. От меня -5!
strelec148
Ответить20.01.2008 20:04
я набирала...щи, щи щавеливые, щавельные, зеленые ничего...честно! 
lorxen1
Ответить20.01.2008 20:05
класненько--5
ats2230 309 05
Ответить20.01.2008 20:12
скорей бы лето!жду его с нетерпением!а тут суп ваш чисто летний!я его только летом варю!очень удачный рецепт,забиру к себе!я яйцо сырое вилочкой взбиваю и перед тем как отключить плиту в суп!незнаю откуда это,но я так всегда!спасибо!5
mari2020
Ответить20.01.2008 20:16
Оксаночка,я ничего не имела ввиду.Просто сказала как у меня дома это называют.Так что не волнуйся.
strelec148
Ответить20.01.2008 20:20
Мариш, это я Наташе написала у неё есть щи, а я не нашла...
alecroy
Ответить20.01.2008 20:24
Как давно я не готовила щи! 5+
natsm
Ответить20.01.2008 20:30
Вкусненько! 5
oksana malzew
Ответить20.01.2008 20:42
конечно толко 5+!!!суп это празник для Желудка!!!
mimi
Ответить20.01.2008 20:50
Оксанка! Отличные щи(я их тоже так называю),а многие борщом,зелным супом....
Да какая разница?-главное фффкусно!
Да какая разница?-главное фффкусно!mara
Ответить20.01.2008 21:09
А у меня закрытый в банке щавель, сваою - ка я завтра по этому рецепту Лови 5+
tvv
Ответить20.01.2008 21:13
Спасибо, Оксана, напомнила мне своим рецептом о нескольких баночках со щавелем, заготовленных весной. Надо будет сварить. 5!
strelec148
Ответить20.01.2008 21:23
вот...давайте даставайте....варите!
elka-07
Ответить20.01.2008 21:31
А я предпочитаю холодный щавелевый суп,так что мне придется ждать до теплых дней,как же это долго! 5
bigi
Ответить20.01.2008 21:35
Супер супец!
ilona g
Ответить20.01.2008 21:49
vkysnenko !!!!!
begi
Ответить20.01.2008 21:54
Я тоже люблю такие щи,только 5+,спасибо!
chile pepper
Ответить20.01.2008 22:09
Вкусно, очень!!!!! 5+++++
bart
Ответить21.01.2008 02:30
Щи из щавеля у нас дома всегда на "ура"!5+
irina75
Ответить21.01.2008 03:45
ксюша молодчина ,такой рецепт напомнила! уж не знаю сколько лет не варила....5+!
natalina
Ответить21.01.2008 17:39
от меня 5!
f-1111
Ответить21.01.2008 19:44
ПЯТЬ!!!!!!
olga-kostra
Ответить22.01.2008 00:50
Только вчера варила суп из щавеля. Объеденье! Возвращаешься в лето, даже как-то солнечно стало в нашей Питерской погоде. Это супчик не простой - он волшебный! Молодец, что всем напомнила раз такой хороший рецепт.
irina90-60-90
Ответить07.02.2008 12:02
Спасибо подружкасто лет не варила такую вкусняшкуУгодила!и конечно ПЯТЬ+++++++++++++++++++
сто лет не варила такую вкусняшкуУгодила!и конечно ПЯТЬ+++++++++++++++++++marusja
Ответить15.02.2008 00:13
просто и классно!5
гетьмановна
Ответить01.04.2008 16:03
Я когда Сашей ходила только их и ела .Мама привозила мне с дачи пакетами щавель , а я готовила щи и не могла их наесться .так всю беременность и проблаженствовала на щавле .Рецепт замечательный .5.
гетьмановна
Ответить01.04.2008 16:03
Я когда Сашей ходила только их и ела .Мама привозила мне с дачи пакетами щавель , а я готовила щи и не могла их наесться .так всю беременность и проблаженствовала на щавле .Рецепт замечательный .5.
beko3
Ответить07.06.2008 20:28
я давно искала етот рецепт спосибо 5
буба
Ответить28.08.2008 04:25
Оооооо,это такая вкуснятина!Кушать со сметаной!А я люблю еще и в холодном виде.Отлично-5.
