Ингредиенты

  • телятина 3-5 шт.
  • горчица
  • соль
  • перец чили
  • перец чер.мол.
  • масло топленое
  • чеснок
  • вино белое
  • зелень
  • соус:
  • сырок мягкий 1 шт.
  • йогурт 100 г.
  • лим.сок 1 ч.л.
  • кресс-салат
  • соль
  • сахар 1 ч.л.
  • перец
  • муск.орех на кон.ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Мяско мы любим!и готовим довольно часто.Хочется поделиться ещё одним рецептом.

Итак,приступим:

Мясо свежее,помыли,обсушили,порезали на порц.кусочки,отбили молоточком.Каждый кусочек обмазали горчицей,поперчили,обмазали чесноком растертым с солью и теперь мясо на отдых(20 минут)

Соус:все ингридиенты смешали и нагрели,не допуская кипения(можно в микрухе)

Разогрели сковородку и обжарили мяско,с одной стороны 2-3мин. и с др.2-3мин.

Мясо положили на тарелочки,полили соусом.Все готово!Можно кушать!!!

Пошаговые фото рецепта

Мяско от ирины №2: фото шаг 1Мяско от ирины №2: фото шаг 2Мяско от ирины №2: фото шаг 3Мяско от ирины №2: фото шаг 4

Дополнительная информация

ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО:)с белым винцом,картофелем,овощами и зеленью. Нам понравилось;) Надеюсь!!!и вам придется по душе:) Телятина имеет прекрасные вкусовые качества.В отличие от говядины,этот вид мяса на вкус более изысканный.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nir
09.04.2008 13:56
Ответить
Молодец Иринка!Всё правильно,на отдых(20 минут),а то уснёт!!!555+:)
parliament
09.04.2008 14:02
Ответить
Шикарное постное мясо, а соус изумительный! обязательно попробую! Я бы ещё на гарнир овощей запеченных добавил, что вроде баклажан! :) Превосходно!
mari2020
09.04.2008 14:06
Ответить
Ирочка.Очень вкусно мясо с горчицей.И соус вкусный.От меня 5!
натаха
09.04.2008 14:15
Ответить
Вкуснота! И мяско, и соус! :)
magann
09.04.2008 14:20
Ответить
Вкусненько, а за соус отдельное спасибо! 5!
lacky
09.04.2008 14:31
Ответить
Мы мяско тоже любим. Очень аппетитно и вкусно! ПЯТЬ!!!
veka
09.04.2008 14:53
Ответить
отлично 5+
oksana malzew
09.04.2008 15:02
Ответить
5+!!!очень аппетитно!
tango
09.04.2008 15:12
Ответить
Изысканно и думаю ...вкуснотище!!!+5 ;)))
irina90-60-90
09.04.2008 15:20
Ответить
СПАСИБО:)Дорогие мои КУЛИНАРЫ:)
ksyusha
09.04.2008 15:32
Ответить
вкусно то как, да с таким соусом! вчера как раз купила йогурт на всякий случай))), попробую обязательно!5+
scorpy
09.04.2008 15:47
Ответить
Отличное мясо, изысканный подход к приготовлению, только вот под мясо лучше красное сухое вино, в прочем о вкусах не спорят. Молодчинка КулинаР Иринка!!! %)
gnatosina
09.04.2008 16:03
Ответить
vkusnotisha!!! 5!
radugalena
09.04.2008 17:24
Ответить
Ирочка, спасибо! 5! ;)
luba5
09.04.2008 17:32
Ответить
Вкусное мяско!555!
svetlana dark
09.04.2008 17:55
Ответить
кто то на сайте не любит мясо. :(.зачем тогда смотреть рецепт? от меня 5! молодчина!
strelec148
09.04.2008 19:00
Ответить
ой, Ириш...немогу смотреть на мясо...так хочется!
45_natka
09.04.2008 19:18
Ответить
хорошее мяско и номер 1 и номер 2! так держать и выставить номер 3, 4, 5, 6 и т.д. до бесконечности.... Чтобы насытиться всем и всем!!!!
natalina
09.04.2008 19:34
Ответить
суперское мяско! только5!
ewrika2005
09.04.2008 20:41
Ответить
пять!!!!!!!!!!
kidlog
09.04.2008 21:15
Ответить
...с таким соусом любое мясо будет вкусным! :) 5+
алекса1984
09.04.2008 21:21
Ответить
вкусненько как!!!!!!! 55555555555
kyrganova
09.04.2008 22:58
Ответить
обалденно!+5
irina90-60-90
10.04.2008 00:39
Ответить
СПАСИБО ВСЕМММММ:)
molli 5
10.04.2008 00:58
Ответить
класс 555555
angelina-z
10.04.2008 03:06
Ответить
555!!!
wany05
11.04.2008 00:49
Ответить
Мяско любим!!!! 5!!!
lanita
14.04.2008 03:20
Ответить
Ну, вот:( Думала исправлю несправедливую оценку, увы не получилось:( От меня только пять огромным плюсом! Классное мсяо:):):)
irina90-60-90
21.04.2008 16:31
Ответить
СПАСИБО:):):)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели