Картофельные котлеты с грибным соусом

Фото к рецепту: Картофельные котлеты с грибным соусом

Ингредиенты

  • картофель-6шт
  • лук репчатый-1шт
  • лук зеленый-50гр
  • грибы лесные(замороженные)-400гр
  • сухари панировочные-50гр
  • мука-1ст.л
  • чеснок 1 зубчик
  • укроп,орегано,соль.

Способ приготовления

Картофель отварить в мундире,затем очистить и пропустить через мясорубку.К этой массе добавить зелёный лук(мелко порезанный),вместо зелёного лука можно обжаренный репчатый лук.Затем добавить мелко порезанный укроп,солим,перчим(можно добавить сырое яйцо,для тех кто не постится).Перемешиваем и формируем котлеты,запанировываем в сухарях и обжариваем в растит.масле с двух сторон.

Для соуса:Грибы разморозить,мелко порезать и обжарить с луком.Добавить мелко порезанный зубчик чеснока,орегано,укроп соль.Выложить грибы в кастрюлю и залить соусом(1 ст.л.муки залить 2-мя стак.воды,посолить,поперчить,можно добавить 2 ст.л постного майонеза).Хорошо перемешать,чтобы не было комочков.Грибной соус варить 10 мин(помешивая)

На блюдо положить котлеты и полить грибным соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Грибной соус можно приготовить из сушённых грибов или шампиньонов. Котлеты надо формировать пока масса тёплая.

5.04.65652649700353651.071
cherrrry

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
110 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
07.04.2008 17:00

Очень вкусно и красиво.И соус хороший.Спасибо и 5!

Очень вкусно и сытно! 5

Люблю всё картофельное!5

Вкусно!!!

в пост просто великолепное блюдо!!! класс! 5

07.04.2008 17:36

И мне такие котлетки понравились, грибной соус - обьедение!!! Забираю и спасибо!!! ++55

07.04.2008 17:38

Замечательные котлетки!555!

07.04.2008 17:48

Я тоже готовлю такие котлетки,правда у нас они называются "рожки".Очень вкусное блюдо.Отлично-5.

Вкуснятина!Спасибо!5

ну это вкусно,слов нет,5

котлетки БЛЕСК!соус ШИК!забираю!ПЯТЬ+++++++

oooochen ljublju kotletki i toze ih tushu!!!!! 5!!!!

07.04.2008 18:27

Ну какая КРАСОТА!!!

Отличные котлетки!!!

отличные, аппетитные, очень красивые котлетки!!! Пять :)

07.04.2008 18:45

Инна,просто СУУУПЕР-55555,все иду делать,грибочки сушенные есть и самые лучшие--белые

07.04.2008 18:54

спасибо всем за добрые слова!!!

Как я,енто дело уважаю,если б ты знала,Инна! 5

Просто супер! В пост самое то!!! 5!!!

07.04.2008 19:21

Неля,приезжай,угощу:)

Очень и очень вкусно..... 5+

Котлетки супер,а за соус отдельная пятерка.

Котлетки суперские и соус тоже:)

актуально к постным блюдам.5

пять!!!

08.04.2008 05:23

Вкусненько 5+

08.04.2008 13:42

Спасибо огромное за рецептик!5!

Инночка!Прелесть что такое!5!

10.04.2008 17:39

Обалденные!

12.04.2008 17:58

Действительно очень вкусно! Я как раз искала постный рецептик.

20.04.2008 19:40

super!!!5!

13.06.2008 01:10

вкусненько .5

Спасибо за рецепт! Как раз во время Успенского поста!5+

28.10.2008 17:22

СПАСИБО ЗА РИЦЕПТ. 5+

Просто здорово!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...