Вход | Регистрация
Куриная печень"гурман"
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Друзья!Это всегда ЗДОРОВО!!!!!
Помогут,подскажут,порадуются,погрустят.......преподнесут сюрпризы и подарят подарки!!!!!!
Мне подарили рецептик!!!!
Итак,приступим:
Печенку помыли,просушили и положили в глуб.посудину,добавили сок лимона и вино,аккуратненько перемешали.Пусть балдеет часика два!
Печенку достали из маринада,порезали на кусочки(не мелко) посолили,поперчили, положили в разогретую сковородку,добавили розмарин,обжариваем 3-4 мин,добавляем сл.масло.Теперь аккуратно наливаем коньяк и поджигаем(ОСТОРОЖНО!!!!)Коньяк выгорел,перекладываем печень на тарелочку.Все готово!Можно кушать!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Блюдо отлично сочетается с зеленью,овощами.Мне понравилось вприкуску с майонезом
Отличная горячая и холодная закуска
СПАСИБО!SCORPY!(Сережа)твой подарок пришелся по душе
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
JJJJJJJJJJJ
Ответить03.04.2008 10:34
Ирина, отличный, быстрый рецепт, не считая, конечно, времени обалдевания печенки в вине! 555555555
pyatac
Ответить03.04.2008 10:35
да, очень вкусно! люблю печеночку криную!!! побольше болгарского, зеленушечки...
nira60
Ответить03.04.2008 10:41
Ирина, спасибо, что поделилась, обзательно воспользуюсь рецептом. Печень часто готовлю, но с вином не додумкала. Отлично!
irina90-60-90
Ответить03.04.2008 10:45
Девочки!я не могу передать вкусКороче!!! нужно пробовать!Останетесь довольно!!!Чесн.пионерское
Короче!!! нужно пробовать!Останетесь довольно!!!Чесн.пионерскоеsergreen
Ответить03.04.2008 11:59
Клево, дома есть все кроме печенки, даже коньяк по такому случаю открою
мышка иришка
Ответить03.04.2008 12:10
очень полезная печёночка только пять и забираю себе в коллекцыю, спасибо дружочек!!!!
irina90-60-90
Ответить03.04.2008 12:50
Спасибо!Дорогие мои КУЛИНАРЫ!!!!!!!
mari2020
Ответить03.04.2008 12:51
Хороший рецепт.А я всегда боюсь поджигать коньяк.Жду,пока выпарится.А вообще печенка и коньяк - классика.От меня 5!И спасибо вам обоим за рецепт.
scorpy
Ответить03.04.2008 12:55
Я очень рад, что рецепт понравился и пришелся по вкусу. Не сомневался, что у тебя получится!!! mari2020 - Коньяк лучше поджигать и не бойтесь вы го. Ну, для начала выпейте, шутка... 
irina90-60-90
Ответить03.04.2008 13:03
Спасибо!Учитель
irina90-60-90
Ответить03.04.2008 13:04
Мариночка!НЕ БОЙСЯ!я тоже боялась
ksyusha
Ответить03.04.2008 13:07
да, третье фото захватывающее! отличный рецепт!
павлоградочка
Ответить03.04.2008 13:40
Иринка,просто супер!5555++
hostaz
Ответить03.04.2008 14:35
А ВЫ ПОСМОТРИТЕ КАК ПРЕПОДНЕСЁН ЭТОТ РЕЦЕПТ!В САМОМ НАЧАЛЕ,КАКОЕ ВСТУПЛЕНИЕ!ДАЖЕ ЕСЛИ НЕЛЮБИШ ПЕЧЁНКУ ТО ТУТ ХОШ НЕХОШ,А ПРОЧИТАЕШ РЕЦЕПТИК!Я ТО КОНЕЧНО ЛЮБЛЮ ВСЁ!(что съедобно)А РЕЦЕПТ ПРОСТО А-Б-А-Л-Д-Е-Н-Н-Ы-Й!5!
натаха
Ответить03.04.2008 14:39
Замечательная печеночка!
мама макса
Ответить03.04.2008 14:43
Прекрасно!!! Третье фото обалденное! Пять!
mari2020
Ответить03.04.2008 14:44
спасибо за совет.Попытаюсь еще раз.Имела горький опыт.Держала вспхнувшую сковородку в руках и не знала,что с ней делать.То ли на пол бросать,то ли сейчас в кухне пожар будет.Хорошо,что ни кто и ни что сгорело.
буба
Ответить03.04.2008 15:40
Столько алкоголя для печени опасно,как бы цирроз не развился...Шучу,конечное.Рецепт новый и неординарный.Так готовить печенку еще не пробовала.Отлично-5.
sweta1
Ответить03.04.2008 15:52
фламбированная печёночка!?обязательно попробую,вам-5+!
irina90-60-90
Ответить03.04.2008 16:14
o-natalika!Попробуйте!Я думаю,что можно!Порадуйте нас!!!!!СПАСИБО!Дорогие мои КУЛИНАРЫ!
СПАСИБО!Дорогие мои КУЛИНАРЫ!oksana malzew
Ответить03.04.2008 16:47
5+!!!ОТЛИЧНО!
parliament
Ответить03.04.2008 17:04
шикарно
strelec148
Ответить03.04.2008 17:33
Ир, НУ ТЫ ВЫДАЛА!!! 3 фото шикарное! 5+
алекса1984
Ответить03.04.2008 19:10
шикарное блюдо! 5555
ewrika2005
Ответить03.04.2008 19:42
пять!!!!!!!!
lanita
Ответить03.04.2008 22:14
Ирочка! Вы, наверно, не только профии в кулинарии, но и в фото! Просто офигеть и не встать! Еслибы можно было, я бы поставила вот столько : 1000000! Потому, что блюдо действительно на миллион!55555555555555+++++++++++++
Просто офигеть и не встать! Еслибы можно было, я бы поставила вот столько : 1000000! Потому, что блюдо действительно на миллион!55555555555555+++++++++++++irina90-60-90
Ответить03.04.2008 23:18
СПАСИБО!Дорогие мои КУЛИНАРЫlanita!нет
я просто люблю готовить и люблю фоткать,а еще люблю танцевать
lanita!нетя просто люблю готовить и люблю фоткать,а еще люблю танцеватьangelina-z
Ответить05.04.2008 00:40
5!Super!
kidlog
Ответить09.04.2008 00:52
...на отлично!
гетьмановна
Ответить09.04.2008 21:42
Чудное блюдо .5.
irina90-60-90
Ответить07.05.2008 13:31
СПАСИБОmersedes
Ответить25.05.2008 15:37
Печень фламбе ))) интересно, 5++)
mariav
Ответить16.06.2008 18:49
слюнки потекли! просто чудо!
irina90-60-90
Ответить12.12.2008 12:49
СПАСИБО80985090831
Ответить19.02.2009 11:39
555!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеКисло, сладко, вкусно: утка, фаршированная капустойОт ухи до буайбеса: рыбные супы в разных кухняхПончик со свининой: самые странные блюда фастфудаОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
