Кальмары в овощах
Вкусные кальмары в овощах: тушки кальмара с болгарским перцем, крупным луком, солью и белым перцем, посыпанные кунжутом. Идеальное блюдо!

Ингредиенты
- кальмар - 3 тушки
- перец болгарский - 2 шт. (лучше разноцветнный)
- лук репчатый - 1 шт. (крупная)
- кунжут - 1 ч.л.
- соль
- перец (мне нравится белый)
Пошаговый рецепт приготовления
Кальмары очистить, порезать кольцами.
Лук нарезать полукольцами, пассеровать на растительном масле до прозрачности.
Перец нарезать полукольцами, добавить к луку. Готовить на среднем огне 3-4 мин.
Добавить кальмаров, соль, перец готовить 2 мин.
Добавить кунжут, накрыть крышкой и выключить огонь.
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
В горячем виде очень вкусно с рисом - полноценное диетическое блюдо. В холодном - прекрасная закуска. Кунжут очень приятно похрустывает при еде.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов:
Кальмар (3 тушки):
- Калории: около 70 ккал за 100 г
- Средний вес одной тушки кальмара — примерно 60 г, итого 3 тушки — 180 г
Калории: 70 ккал/100 г × 1,8 = 126 ккал
Белки: 15 г/100 г × 1,8 = 27 г
Жиры: 1 г/100 г × 1,8 = 1,8 г
Углеводы: 4 г/100 г × 1,8 = 7,2 г
Перец болгарский (2 шт., примерно по 150 г каждый):
- Общий вес: около 300 г
Калории: 31 ккал/100 г × 3 = 93 ккал
Белки: 1 г/100 г × 3 = 3 г
Жиры: 0,2 г/100 г × 3 = 0,6 г
Углеводы: 6 г/100 г × 3 = 18 г
Лук репчатый (1 крупная головка, примерно 150 г):
- Калории: 40 ккал/100 г
Калории: 40 ккал/100 г × 1,5 = 60 ккал
Белки: 1 г/100 г × 1,5 = 1,5 г
Жиры: 0,1 г/100 г × 1,5 = 0,15 г
Углеводы: 9 г/100 г × 1,5 = 13,5 г
Кунжут (1 ч.л., примерно 5 г):
- Калории: 57 ккал/10 г
Калории: 57 ккал/10 г × 0,5 = 28,5 ккал
Белки: 2,9 г/10 г × 0,5 = 1,45 г
Жиры: 4,7 г/10 г × 0,5 = 2,35 г
Углеводы: 2 г/10 г × 0,5 = 1 г
Соль и перец:
- Очень малое количество, в основном добавка без значимых калорий или БЖУ
Итоговая таблица:
Название | Калории, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
---|---|---|---|---|
Кальмар (3 шт.) | 126 | 27 | 1,8 | 7,2 |
Перец болгарский (2 шт.) | 93 | 3 | 0,6 | 18 |
Лук репчатый (1 шт.) | 60 | 1,5 | 0,15 | 13,5 |
Кунжут (1 ч.л.) | 28,5 | 1,45 | 2,35 | 1 |
Итого | 307,5 | 33,95 | 4,9 | 39,7 |
Это ориентировочные данные, точные значения могут немного варьировать в зависимости от конкретных размеров и сортов продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







