Кальмар с овощами в кокосовом молоке
Автор: omichka5519 августа 2009, 11:35
Ингредиенты
- потребуется:
- морковь 1-2шт (соломкой)
- лук красный - 1 большая (соломкой вдоль волокон)
- перец болгарский разных цветов по 1шт (соломкой)
- чеснок - 2 зубчика (поперек пятачками)
- кальмар 2-3 шт. (больших)(залить кипятком на 5 минут, очистить и нарезать соломкой)
- кокосовое молоко - 150 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Разогреть масло, бросить тмин и куркуму
2. пассеровать лук и морковь,
3. Перец до 3/4 готовности
4. Кальмары на 1-2 мин
5. Кокосовое молоко 150 мл
6. Все тушить мин.3
7. Если жидкое молоко, можно добавить просеянный крахмал, специи по вкусу.
Приятного аппетита!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Войти на сайт
