Тушеная стручковая фасоль.
Приготовьте восхитительную тушеную стручковую фасоль с помидорами, луковицей, морковью и сладким перцем. Добавьте соль и чёрный перец с оливковым маслом!

Ингредиенты
- 250 г стручковой фасоли
- 2 помидора
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 сладкий перчик
- соль, чёрный молотый перец, оливковое масло
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Фасоль промойте и отварите в небольшом количестве воды (5-10 мин.) Затем откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и отлажите на время.
Морковь и лук мелко порежьте и обжарьте на оливковом масле, затем добавьте порезанные перец и помидоры (посолите и поперчите), тушите 5-7мин.
В маленькую кастрюльку налейте немного воды (Что бы закрывало дно) и выложите тушеные овощи и фасоль, перемешайте, накройте краышкой и тушите на маленьком огне 5мин.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Дополнительная информация
Овощи я подавала к жареной баранине.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и состава по Белкам, Жирам и Углеводам (КБЖУ) для вашего блюда:
Ингредиенты:- 250 г стручковой фасоли- 2 помидора (~200 г)- 1 луковица (~150 г)- 1 морковь (~100 г)- 1 сладкий перец (~150 г)- Оливковое масло — примерно 1 столовая ложка (15 г)- Соль, чёрный перец — по вкусу
Расчет по продуктам:
1. Стручковая фасоль (250 г):- Калории: около 31 ккал/100 г → 77.5 ккал- Белки: 2 г/100 г → 5 г- Жиры: 0.2 г/100 г → 0.5 г- Углеводы: 7 г/100 г → 17.5 г
2. Помидоры (200 г):- Калории: 18 ккал/100 г → 36 ккал- Белки: 0.9 г/100 г → 1.8 г- Жиры: 0.2 г/100 г → 0.4 г- Углеводы: 3.9 г/100 г → 7.8 г
3. Лук (150 г):- Калории: 40 ккал/100 г → 60 ккал- Белки: 1.1 г/100 г → 1.65 г- Жиры: 0.1 г/100 г → 0.15 г- Углеводы: 9.3 г/100 г → 13.95 г
4. Морковь (100 г):- Калории: 41 ккал/100 г → 41 ккал- Белки: 0.9 г/100 г → 0.9 г- Жиры: 0.2 г/100 г → 0.2 г- Углеводы: 10 g/100 г → 10 г
5. Сладкий перец (150 г):- Калории: 31 ккал/100 г → 46.5 ккал- Белки: 1 г/100 г → 1.5 г- Жиры: 0.3 г/100 г → 0.45 г- Углеводы: 6 g/100 г → 9 г
6. Оливковое масло (15 г):- Калории: 119 ккал/10 г → 178.5 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 14 г/10 г → 21 г- Углеводы: 0 г
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории, ккал | 77.5 + 36 + 60 + 41 + 46.5 + 178.5 = 439.0 |
Белки, г | 5 + 1.8 + 1.65 + 0.9 + 1.5 + 0 = 10.85 |
Жиры, г | 0.5 + 0.4 + 0.15 + 0.2 + 0.45 + 21 = 22.7 |
Углеводы, г | 17.5 + 7.8 + 13.95 + 10 + 9 + 0 = 58.25 |
Итоговая КБЖУ:
- Калории: примерно 439 ккал
- Белки: около 10.85 г
- Жиры: примерно 22.7 г
- Углеводы: примерно 58.25 г
Этот расчет является приблизительным и может немного отличаться в зависимости от конкретных размеров и сорта продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



