Ингредиенты

  • 0,5 кг. фарша куриного, 0,5 кг. фарша свинного, 1 шт. лук, 1 шт. яйцо, 3 ст.л. манки, пара зубков чесночка, соль и специи , 1п. плавленного сырка " дружба "( можно любой другой, но чтобы был твёрдый), немного муки.

    Пошаговый рецепт приготовления

    Я не знаю, может у кого-то есть что-то похожее и надо было написать как вариант, но у меня не было возможности сидеть просматривать рецепты, поэтому не обижайтесь на меня пожалуйста :). Итак, рецепт. Делаем фарш как на котлетки, т.е. смешиваем оба вида мяса, добавляем остальные ингридиенты, всё очень хорошо вымешиваем и отставляем на минут пятнадцать. Плавленный сырок нарезаем вдоль на неочень тонкие пластиночки, потом эти пластиночки нарезаем поперёк на такие брусочки, как показано на пошаговых фото. Берём наш отдохнувший фаршик, лепим из него нормального размера котлетки (я сделала их круглыми), всерединку ложим ломтик плавленного сырка, залепливаем, обкатываем в муке( но я потом подумала, что можно этого и не делать), и жарим до румяного цвета. Я первую котлетку попробовала, и решила попробовать пропарить их. Не пожалела. Вот после пропарки они действительно стали очень нежные и сочные.

    Пошаговые фото рецепта

    Котлетки " ням - ням ": фото шаг 1Котлетки " ням - ням ": фото шаг 2Котлетки " ням - ням ": фото шаг 3Котлетки " ням - ням ": фото шаг 4Котлетки " ням - ням ": фото шаг 5Котлетки " ням - ням ": фото шаг 6Котлетки " ням - ням ": фото шаг 7

    Дополнительная информация

    От моего мужа редко когда дождёшься похвалы, но в этот раз когда он съел шесть котлеток и сказал, что не отказался бы ещё съесть, я поняла , что ему действительно понравилось ! А главное, он сказал, что это действительно вкусно ! Пробуйте ! Приятного аппетита !

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    cathrene
    28.03.2008 17:01
    Ответить
    Замечательные котлетки!
    svetochk@
    28.03.2008 17:01
    Ответить
    Мне очень понравилось. 5. Возьму на вооружение. :)
    cathrene
    28.03.2008 17:02
    Ответить
    Замечательные котлетки!
    lanita
    28.03.2008 17:06
    Ответить
    Спасибо, девочки ! А вот кому-то не очень понравились:(
    kuril4ik
    28.03.2008 18:10
    Ответить
    А мне нравятся ваши котлетки! Пять!
    nikachka
    28.03.2008 19:05
    Ответить
    отличные котлетки!!!!
    skoslik
    28.03.2008 19:37
    Ответить
    О, как я удачно на сайт заглянула! Такие чудесные котлетки!И фотки - прекрасные.5!
    blondia
    28.03.2008 19:38
    Ответить
    Не огорчайтесь! Мы-то с вами понимаем, что это просто зависть. Вам за рецепт - ++++5!
    valyalekseeva
    28.03.2008 20:02
    Ответить
    Спасибо! За рецепт!!!5
    ales
    28.03.2008 20:26
    Ответить
    От меня 5!
    mara
    28.03.2008 20:39
    Ответить
    От меня 5
    sweta1
    28.03.2008 20:46
    Ответить
    отличные котлетки!5!
    lanita
    29.03.2008 04:24
    Ответить
    Спасибо огромное, мои дорогие !!! За поддержку, за тёплые слова ! Я не огорчаюсь, главное вкусовые качества, а уж они на высоте, поверте ! :);)
    irina90-60-90
    03.04.2008 23:33
    Ответить
    Верим:)и бум пробовать:)как же я такие котлетки пропустила;)ОТЛИЧНО с ПЛЮСОМ!забираю себе и в группу:)

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.582894561761021.034
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели