Котлетки " Ням - ням "

Фото к рецепту: Котлетки   Ням - ням

Ингредиенты

  • 0,5кг. фарша куриного, 0,5кг. фарша свинного, 1шт. лук, 1шт. яйцо, 3ст.л. манки, пара зубков чесночка, соль и специи по вкусу, 1п. плавленного сырка " Дружба "( можно любой другой, но чтобы был твёрдый), немного муки.

Способ приготовления

Я не знаю, может у кого-то есть что-то похожее и надо было написать как вариант, но у меня не было возможности сидеть просматривать рецепты, поэтому не обижайтесь на меня пожалуйста :). Итак, рецепт. Делаем фарш как на котлетки, т.е. смешиваем оба вида мяса, добавляем остальные ингридиенты, всё очень хорошо вымешиваем и отставляем на минут пятнадцать. Плавленный сырок нарезаем вдоль на неочень тонкие пластиночки, потом эти пластиночки нарезаем поперёк на такие брусочки, как показано на пошаговых фото. Берём наш отдохнувший фаршик, лепим из него нормального размера котлетки (я сделала их круглыми), всерединку ложим ломтик плавленного сырка, залепливаем, обкатываем в муке( но я потом подумала, что можно этого и не делать), и жарим до румяного цвета. Я первую котлетку попробовала, и решила попробовать пропарить их. Не пожалела. Вот после пропарки они действительно стали очень нежные и сочные.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Котлетки   Ням - ням
Фото приготовления рецепта: Котлетки   Ням - ням
Фото приготовления рецепта: Котлетки   Ням - ням
Фото приготовления рецепта: Котлетки   Ням - ням
Фото приготовления рецепта: Котлетки   Ням - ням
Фото приготовления рецепта: Котлетки   Ням - ням
Фото приготовления рецепта: Котлетки   Ням - ням

Дополнительная информация

От моего мужа редко когда дождёшься похвалы, но в этот раз когда он съел шесть котлеток и сказал, что не отказался бы ещё съесть, я поняла , что ему действительно понравилось ! А главное, он сказал, что это действительно вкусно ! Пробуйте ! Приятного аппетита !

5.04.582894561761021.034
 lanita

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

cathrene
cathrene
28.03.2008 17:01

Замечательные котлетки!

svetochk@

Мне очень понравилось. 5. Возьму на вооружение. :)

cathrene
cathrene
28.03.2008 17:02

Замечательные котлетки!

 lanita
lanita
28.03.2008 17:06

Спасибо, девочки ! А вот кому-то не очень понравились:(

kuril4ik
kuril4ik
28.03.2008 18:10

А мне нравятся ваши котлетки! Пять!

nikachka
nikachka
28.03.2008 19:05

отличные котлетки!!!!

skoslik
skoslik
28.03.2008 19:37

О, как я удачно на сайт заглянула! Такие чудесные котлетки!И фотки - прекрасные.5!

blondia
blondia
28.03.2008 19:38

Не огорчайтесь! Мы-то с вами понимаем, что это просто зависть. Вам за рецепт - ++++5!

valyalekseeva

Спасибо! За рецепт!!!5

ales
ales
28.03.2008 20:26

От меня 5!

mara
mara
28.03.2008 20:39

От меня 5

sweta1
sweta1
28.03.2008 20:46

отличные котлетки!5!

 lanita
lanita
29.03.2008 04:24

Спасибо огромное, мои дорогие !!! За поддержку, за тёплые слова ! Я не огорчаюсь, главное вкусовые качества, а уж они на высоте, поверте ! :);)

irina90-60-90

Верим:)и бум пробовать:)как же я такие котлетки пропустила;)ОТЛИЧНО с ПЛЮСОМ!забираю себе и в группу:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт