Ингредиенты

  • для теста-100 мл. сухого картофельного пюре
  • 500 мл. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 200 гр. маргарина
  • 200 мл. воды
  • для "ёжиков"-1 ст. вареного риса
  • 1 маленькая луковичка
  • 1 ст. натертого сыра
  • 1 яйцо
  • 250 гр. куриного фарша
  • соль-перец-любимые травки

Пошаговый рецепт приготовления

В комбайне порезанный кучосками холодный маргарин,муку с разрыхлителем и порошок пюре измельчаем в крошку,не выключая вливаем воду и замешиваем тесто.Формируем шар,заворачиваем в пленку и убираем не меньше чем на полчаса в холодильник.

Луковичку режем,пассеруем в масле.

Смешиваем фарш,яйцо,вареный рис,лук и сыр,приправляем по вкусу.

Тесто разделяем на 12 кусочков,каждый из которых раскатываем в лепешку и выкладываем в смазанные маслом формочки для маффинов,края теста должны немножко свисать,заполняем начинкой и залепляем края,но что бы оставалось отверстие,выпекаем в горячей духовке около получаса до румяности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельные маффины с "ёжиками": фото шаг 1Картофельные маффины с "ёжиками": фото шаг 2Картофельные маффины с "ёжиками": фото шаг 3Картофельные маффины с "ёжиками": фото шаг 4Картофельные маффины с "ёжиками": фото шаг 5

Дополнительная информация

Для того,чтобы измерить в мл сухие продукты-просто использовать мерный стакан,засыпая муку(сухое картофельное пюре)до нужной отметки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bart
18.03.2008 00:36
Ответить
Забрала к себе твои маффины.Обязательно сделаю!Очень аппетитно выглядят.5+
алекса1984
18.03.2008 00:36
Ответить
как аппетитнинько выглядят, вкуснятина! 55555
elena_110
18.03.2008 00:44
Ответить
И я сделаю!Отлично!
tatjana_w
18.03.2008 00:44
Ответить
Маришка .умница! :( %)
petsemenvl
18.03.2008 00:44
Ответить
очень красиво,5!
кисюля
18.03.2008 00:47
Ответить
Необычно и должно быть очень вкусно.Обязательно сделаю.
veka
18.03.2008 00:48
Ответить
отлично 5
я!
18.03.2008 00:56
Ответить
замечательно...5!
ksyusha
18.03.2008 00:58
Ответить
вкуснятина!
mari2020
18.03.2008 01:01
Ответить
очень оригинально и красиво.5!
ludmila
18.03.2008 01:07
Ответить
Ой, как хочется сделать..да только у меня есть некому%)
angelina-z
18.03.2008 01:11
Ответить
Супер!5!
luba5
18.03.2008 01:20
Ответить
Вкусно!5!
vicus
18.03.2008 01:23
Ответить
Отлично!555
ludmila
18.03.2008 01:28
Ответить
Маришь - тебе вообще пора открывать какую-нибудь кафетерию-маффинерию%) Ты прям спец по маффинам - у тебя бы посетителей отбою не было...
parliament
18.03.2008 01:31
Ответить
здорово! 5
мама007
18.03.2008 01:35
Ответить
Чем-то напоминают беляши.А беляшики я люблю.Поэтому забираю к себе, а за рецептик5+.
fanny
18.03.2008 01:46
Ответить
В последнее время коллекционирую рецепты маффинов и этот забираю.
magann
18.03.2008 01:53
Ответить
Отлично!
cherrrry
18.03.2008 02:03
Ответить
объедение!5555!
mimi
18.03.2008 02:06
Ответить
всем огромное СПАСИБОЧКИ!
denise
18.03.2008 02:10
Ответить
Очень понравились !!! 5+
strelec148
18.03.2008 02:11
Ответить
здорово...красавцы!!! 5!
Ответить
я делала похожие давно...это вкусно 55555
mara
18.03.2008 02:33
Ответить
Мне нравится. 5
for_ever
18.03.2008 02:58
Ответить
Очень красивенько и должнобыть очень вкусно, мягко. 100 Баллов!!!!! И рецептик - в избранное!
jjak
18.03.2008 03:10
Ответить
И еще раз....молодец!:)
пики
18.03.2008 03:17
Ответить
Очень вкусенькие!5
olaswan
18.03.2008 05:05
Ответить
Марина,у теста явный картофельный вкус?
catsilver
18.03.2008 06:01
Ответить
красота.. 5
serg13
18.03.2008 07:32
Ответить
Согласен с мама007 - напоминает беляши, но с картофелем! Очень оригинально!
zefirka
18.03.2008 08:19
Ответить
Облизываюсь прям! 5+;)
passion1963
18.03.2008 12:09
Ответить
Ням-ням!!!
oksana malzew
18.03.2008 12:14
Ответить
5+!!!здорово!
мама макса
18.03.2008 13:07
Ответить
Замечательные!!! Такие красивенькие!!! Какая молодец!!! 5!!!
mimi
18.03.2008 13:17
Ответить
Оля! Я бы не сказала,что выраженный,может если изменить пропорции сухого пюре и муки в пользу пюре...а так-песочное тесто и привкусом картошки.
аглая
18.03.2008 15:20
Ответить
Суперски, ничего не скажешь:)5+++++ Заберу:)
sergreen
18.03.2008 15:31
Ответить
ХМ очень даже интересно..........только я вот второй день не могу найти форму для мафинов...пропали, как ветром сдуло. А вам отлично
марусёк
18.03.2008 15:33
Ответить
очень вкусно! я тоже обзавелась формой, теперь буду ваять!
ales
18.03.2008 16:12
Ответить
Супер!5
chudo
18.03.2008 18:40
Ответить
Марин, рецепт просто супер!Особенно для меня, как любителю несладкой выпечки.
ljudascha
18.03.2008 21:36
Ответить
Завтра же сделаю!!! Молодец!:):):)
ketico
22.03.2008 22:37
Ответить
super. 5+
elitna
07.06.2008 05:02
Ответить
молодчина! Королева- Маффинов!!!:)5+
кыш
15.09.2008 21:32
Ответить
Отлично!
serjioch
15.09.2008 21:35
Ответить
Блин у тебя круче чем у аналогичной ... будем потвоему готовить :)
буба
19.12.2008 23:20
Ответить
Ну очень интересно!Тем более,что силиконовые формочки простаивают.Купила давно 2*6,а еще ничего,кроме кексиков не пекла.Спасибо за рецепт-5.
mimi
19.01.2009 00:42
Ответить
Люба, я очень рада!
nikachka
26.05.2009 16:42
Ответить
очень аппетитные!!
irusya.by
14.10.2010 01:11
Ответить
очень интересно! Стащу! 5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7029972911706391.0113
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели