Баклажан фаршированый

Попробуйте наш рецепт баклажан фаршированный грибами шампиньонами, луком репкой, солью и перцем черным дробленым, заправленный сметаной для вкуса!

Фото к рецепту: Баклажан фаршированый

Ингредиенты

Пищевая ценность

Белки: 17.0 г**
Жиры: 3.0 г**
Углеводы: 44.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан режем на 4-5 частей и вырезаем средину,оставляя у шкурки около 3-5 мм.Грибы мелко режем, лук и остатки баклажана мелко шинкуем.Обжариваем грибы,лук,баклажаны на оливковом масле.Когда все потушится,солим ,перчим по вкусу и набиваем "шкурки",которые лежали в подсоленой воде и ставим в микроволновку на 3-4 минуты.Подаем украсив зеленью и долькой помидора, на верх нашего баклажана кладем пол ложки сметаны.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Баклажан фаршированый: шаг 1

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров и углеводов) на основе указанных ингредиентов:

Ингредиенты:

  • Баклажан (1 шт., примерно 300 г)
  • Грибы шампиньоны (400 г)
  • Лук репка (1 шт., примерно 150 г)
  • Соль (по вкусу)
  • Черный дробленый перец (по вкусу)
  • Сметана (1 чайная ложка, примерно 10 г)

Расчет по каждому продукту:

1. Баклажан (примерно 300 г):
- Калории: около 25 ккал на 100 г → 75 ккал
- Белки: около 1 г на 100 г → 3 г
- Жиры: около 0,2 г на 100 г → 0,6 г
- Углеводы: около 6 г на 100 г → 18 г

2. Грибы шампиньоны (400 г):
- Калории: около 22 ккал на 100 г → 88 ккал
- Белки: около 3 г на 100 г → 12 г
- Жиры: около 0,3 г на 100 г → 1,2 г
- Углеводы: около 3 г на 100 г → 12 г

3. Лук репка (150 г):
- Калории: около 40 ккал на 100 г → 60 ккал
- Белки: около 1 г на 100 г → 1,5 г
- Жиры: менее 0,1 г → незначительно
- Углеводы: около 9 г на 100 г → 13,5 г

4. Сметана (10 г, 1 ч.л.):
- Калории: примерно 140 ккал на 100 г → 14 ккал
- Белки: около 2 г на 100 г → 0,2 г
- Жиры: около 10 г на 100 г → 1 г
- Углеводы: около 3 г на 100 г → 0,3 г


Итоговые показатели:

ПараметрКоличество
Калории, ккал75 + 88 + 60 + 14 = 237
Белки, г3 + 12 + 1.5 + 0.2 = 16.7
Жиры, г0.6 + 1.2 + 0 + 1 = 2.8
Углеводы, г18 + 12 + 13.5 + 0.3 = 43.8

Итог:

Общая калорийность: примерно 240 ккал
Белки: около 17 г
Жиры: около 3 г
Углеводы: около 44 г

Это приблизительные цифры, которые могут немного отличаться в зависимости от точного веса и метода приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

Фруша
04.03.2008 20:09
Ответить
Простите..рецепт про баклажан, а Вы пишите "...на верх нашего кабачка кладем пол ложки сметаны."
sigal
04.03.2008 20:09
Ответить
Довольно оригинально и главное просто. Очень интересно. 5.
veka
04.03.2008 20:10
Ответить
Простите очепятка.
гетьмановна
04.03.2008 20:13
Ответить
Люблю шкурки баклажана с чем-нибудь .И ваш хорош .5
elitna
04.03.2008 20:17
Ответить
вкусно!:)
Фруша
04.03.2008 20:21
Ответить
А так я люблю баклажанчики!!
passion1963
04.03.2008 20:21
Ответить
быстро и вkусно, а еще и в миkроволновkе. 5!
lyuka61
04.03.2008 20:27
Ответить
Здорово!Люблю простые рецептики.5
rimm4ik
04.03.2008 20:34
Ответить
Вкусно и оформлено красиво!!!! +5555
cherrrry
04.03.2008 20:36
Ответить
и вкусно и просто!5!
sweta1
04.03.2008 20:41
Ответить
синенькие очень люблю,а за такую красивую подачу-вам,veka ,только5+!
elena_110
04.03.2008 20:47
Ответить
Для меня баклажан-любимая еда!Века,очень хороший рецепт!!5+
я!
04.03.2008 21:27
Ответить
люблю....5!
ole-epi
04.03.2008 21:51
Ответить
Замечательно! И просто! 5!
natsm
04.03.2008 21:52
Ответить
Блестяяяяяще!5
клеопатра
04.03.2008 22:17
Ответить
почему 4,ведь рецепт хороший.Просто и быстро.+5
irina90-60-90
04.03.2008 22:42
Ответить
люблю баклажанчики:)ОТЛИЧНО:)
JJJJJJJJJJJ
04.03.2008 22:44
Ответить
ПЯТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
strelec148
04.03.2008 22:55
Ответить
баклажаны люблю...5
luba5
04.03.2008 23:03
Ответить
От меня пятёрочка!
lorxen1
05.03.2008 00:17
Ответить
здорово,вкусненько и просто-5++++
beko3
05.03.2008 17:13
Ответить
5 za recept, 5 za oformlenie
bigi
05.03.2008 21:26
Ответить
С меня 5!
jelena_73
06.03.2008 16:29
Ответить
вкусно!!
kycheri
06.03.2008 16:51
Ответить
Скоро пост, если без сметаны отличное постное блудо. От меня 5!
kycheri
06.03.2008 16:51
Ответить
Скоро пост, если без сметаны отличное постное блюдо. От меня 5!
васса
07.04.2008 01:27
Ответить
очень понравился рецепт,спасибо! 5!
Ответить
обязательно попробую приготовить,заманчиво 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5845199525490121.062
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru