Биф стейк с картофелем

• 1 кусок говядины (вырезка) 200 гр. 3 см. толщиной, 1 картофелина, 1 красная луковица, 1 с. л сливок, 1зубчик чеснока, соль, ч. перец, суш. петрушка, орегано, базилик, майоран

смешать соль, майоран, базилик, орегано, посыпать мясо, полоЖить на смазаный Жиром противень, запекать 20 мин при t 200 C. Картофель отварить в мундире, завернуть в фольгу, запекать 30мин. при t 200 C. достать картофель, зделать надрез x раскрыть фольгу полить соусом. Соус: сливки смешать с мелко нарезаным чесноком, и суш. петрушкой, посолить. лук почистить, разрезать на 4 части, запекать 15 мин. при t 200 C