Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кефаль в фольге

Приготовьте кефаль в фольге с луком, чесноком и базиликом. Подавайте с рисом, соевым соусом и майонезом. Идеальное блюдо для гурманов!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Я уже приготовила уху,а тушка от кефали осталась,нужно что-то фантазировать.Сначало хотела просто поджарить без всяких заморочек,а потом как понесло.

И так приступим:Рыбку порезали на кусочки,лук кольцами,посолили,поперчили,полили соусом,перемешали,поставили под гнет на 4-5 часов.В это время сварили рис(у меня ЖАСМИН)очень уж нравится,за 5 мин.до готовности добавила мелко порезанный чеснок.Прошло время,рыбка замариновалась,пора и в духовку.Берем фольгу на нее кладем рис,кусочек сл.масло,рыбка,базилик,лук,майонез,сыр.Очень аккуратно сформировали кулечек,так чтобы не было дырочек.И в духовку на 15-20мин.Можно кушать из фольги,можно выложить на тарелочку и украсить,фантазируйте!Все готово!Можно кушать.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19576

Понравилось: 41

Автор: irina90-60-90

Создан: 02 марта 2008, 13:09

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Вкус у рыбки получился нежный и насыщенный Но мне захотелось полить ещё соевым соусом ну а вам может быть захочется чем-то другим!!! ОЙ! и ещё захотелось пива

да...Кефаль или Пеленгас ОБОЖАЮ!!! Иришка, после того, как Наташа сказала мне, что Пеленгас это и есть Кефаль на встрече кулинаров2, я покупала уже 3 раза. Рыба просто чумовая! Нежная и наивкуснейшая! Первый раз пробывала на Украине...а в Москве покупаю на рынке тоже свежую, не мороженную. Тебе 5!

nvs

02 марта 2008, 17:01

Иришк, спасибо за отличный рецепт!))) Конечно, 5!

svitlo

02 марта 2008, 17:08

Очень вкусный рецепт, а аромат какой!

мама макса

02 марта 2008, 17:13

Прелесть!!!! Ставлю 5 за рыбку и 5 за новую аваторку!

nir

02 марта 2008, 18:54

Рыбка,укропчик,редисочка всё по правильному!555

irina90-60-90

02 марта 2008, 20:42

СПАСИБО!Я рада, что вам понравилось

kyrganova

02 марта 2008, 23:21

ммммм....очень аппетитная тарелочка!!!!!+5

wany05

02 марта 2008, 23:51

Рыбка-супер!!!!

xara

03 марта 2008, 06:38

Очень хорошо!

элина_вовановна

03 марта 2008, 06:49

Какая красота - слов нет! Утащу! Жалко, что у нас рыба кроме сазанов любая - дыффффсит, ну не рыбная мы страна к сожалению...но из чего сделать такое - обязательно найду! 5+++!

natalina

04 марта 2008, 15:36

люблю рыбу в фольге...5!

silana

05 марта 2008, 03:22

Очень аппетитная и сочная рыбка!

bigi

05 марта 2008, 17:19

Отличненько!5

irina90-60-90

06 марта 2008, 22:29

СПАСИБО!!!!Дорогие мои КУЛИНАРЫ!!!

гетьмановна

09 апреля 2008, 18:24

Сначала подумала ,потом взяла ,потом оценила:5!

irina90-60-90

09 июня 2008, 05:31

СПАСИБО6)

krista_!!!

12 сентября 2008, 23:55

Вкуснотищааа, очень люблю рыбку в любом виде)))

peskado

22 октября 2011, 17:28

Всем дамам здрасте. Ирина такой момент. по кефали. я знаю многих гурманов. которые желают видеть рыбку целиком а не ломтиками и кусочками и я в их числе.) рецепт хорош. но применим ли он для цельной рыбки?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 772

Кефаль в фольге

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход