Корзиночки из песочного теста от federal
Насладитесь корзиночками из песочного теста с вишнёвым джемом и белковым кремом. Простой рецепт с маргарином, яйцами и сметаной ждет вас!

Ингредиенты
- 250 г маргарина
- 2 яйца
- 1 ст.сахара
- 2 ст.л. сметаны,0,5ч.л соды.
- муки столько чтоб тесто не преставало к рукам.
- начинка:
- 1б.джема вишнёвого.
- белковый крем:
- 4 белка,8 ст.л. сахара,4 ст.л. воды,лимонной кислоты на кончике ножа.
- на одну порцию корзинок,надо двойную порцию крема.
Пошаговый рецепт приготовления
взбиваем яйца и сахар до однородной массы.
добавляем сметану и ещё взбиваем.
потом добавляем розмягчонный маргарин,взбиваем,соду и муку,замешиваем тесто.
дальше берём формочки для корзинок или для маффин,отрываем по шарику,кладём на дно формы и распредиляем по всей форме,руками.
выпекать при 200гр.до золотистого цвета.
сварить сироп из сахара и воды,когда сироп начнёт закипать,начинаем взбивать белки(10минут)
в взбитые белки вливаем сироп,и взбивать ещё 5 минут.
когда варится сироп надо его всё время мешать.
готовые корзинки смазываем джемом а сверху белковый крем,крем выдавливаем из кондитерского шприца или мешка.
приятного чаепития!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
очень вкусные,напоминают мне, как когда-то мама покупала в магазине.
баночки джема бывают разные,у меня 200гр.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии



















