Купиное филе фаршированное апельсином с апельсиновым соусом
Купиное филе фаршированное апельсином с апельсиновым соусом. Идеальное сочетание куриного филе и специй для изысканного блюда. Попробуй!

Пошаговый рецепт приготовления
1.Очищаем апельсин от кожуры и пленок,что бы получить очищенные апельсины.
2.Куриное филе очищаем от пленок,моем,обсушиваем салфетками.Затем делаем кармашек внутри филе,для этого острым ножом прорезаем вдоль посредине.
3.Натираем внутри кармашка солью,соевым соусом и соусом чили всего понемножку.Затем вкладываем внутрь очищенные кусочки апельсина и закалываем шпажкой или зубочистками.
4.Сверху филе натираем специями для курицы,солью чили,соевым соусом и раст. маслом.
5.Жарим на сковороде или гриле до образования корочки с двух сторон ,а затем доводим в духовом шкафу.
6.Приготовление соуса:
1.Снимаем цедру с апельсина,а сам апельсин очищаем как выше я писал на курицу.
2.Обжариваем цедру и кусочки апельсина на сливочном масле,затем добавляем вино сок апельсиновый и сахар,можно подсолить,только слегка.Доводим до кипения и провариваем на очень слабом огне 10мин.Отдельно разводим крахмал в соке и вливаем в соус и доводим до кипения.Соус готов! P.S.:соус можно приготовить заранее.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведен расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов и блюд.
1. Филе куриное (150 г):
- Калории: примерно 165 ккал
- Белки: 31 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 0 г
2. Апельсин (100 г):
- Калории: около 47 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 12 г
3. Специи для курицы (1 порция, малая):
- Калории: 0 ккал (практически без энергии)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
4. Соус чили (10 г):
- Калории: около 20 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 3 г
5. Соль и перец:
- Калории: незначительно, пренебречь
6. Растительное масло (30 г):
- Калории: примерно 270 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 0 г
7. Соевый соус (15 г):
- Калории: около 8 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Для соуса:
8. Цедра 1 апельсина:
- Калории: 2 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.5 г
9. Апельсиновый сок (100 г):
- Калории: 45 ккал
- Белки: 0.7 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 11 г
10. Сахар (20 г):
- Калории: 77 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 20 г
11. Полусладкое вино (30 г):
- Калории: примерно 25 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2.5 г
12. Крахмал (15 г):
- Калории: около 55 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 14 г
13. Сливочное масло (15 г):
- Калории: около 109 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 0 г
Итоговая расчетная калорийность и БЖУ (приблизительно):
Параметр | Кол-во | Значение |
---|---|---|
Калории (ккал) | 约 642 ккал | |
Белки (г) | 约 34 г | |
Жиры (г) | 约 49 г | |
Углеводы (г) | 约 61 г |
Описание:
Это примерная оценка, основанная на стандарных значениях продуктов. Реальные показатели могут немного варьировать в зависимости от конкретных брендов и способов приготовления.
Если нужно более точное или деталированное решение, дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







