Ингредиенты

  • для экдеров
  • 100 г. сливочного масла
  • 1 ст. воды
  • 0,5 ч.л. соли
  • 200 г. муки
  • 5 - 6 яиц
  • для начинки
  • 0,5 батона колбасного сыра
  • чеснока
  • 2-3 яйца
  • майонез

Пошаговый рецепт приготовления

Масло, воду и соль поставить на огонь, когда закипит всыпать постепенно муку, быстро мешая деревынной ложкой.

Снять с огня. дать немножко остыть.

Поочередно вбить 5-6 яиц, вымешивая до однородной массы

Разогреть духовку, противень выстелить бумагой для запекания.

чайной ложкой, смоченной в холодной воде, выкладывать шарики на противень(смачивать перед каждым разом).

Выпекать примерно 20 минут

Начинка

Сыр натереть на мелкой терке, ваеные яйца и чеснок измельчить, посолить, заправить майонезом.

Холодные шарики 9они полые внутри) надрезать сбоку, приоткрыть, напихать начинку и закрыть.

Пошаговые фото рецепта

Эклеры с сыром: фото шаг 1

Дополнительная информация

можно подогреть в микроволновке перед подачей. можно заполнить кремом

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pinkflamingo1962
25.02.2008 00:29
Ответить
Знакомый рецептик!5!!!
darina02@yandex.ru
25.02.2008 00:30
Ответить
ВКуснотища!555+
parliament
25.02.2008 00:30
Ответить
здорово! 5
mimi
25.02.2008 00:36
Ответить
вкусненькие! с дебютом,Настя!
kyrganova
25.02.2008 00:40
Ответить
класс!только 5!
cathrene
25.02.2008 00:45
Ответить
замечательный рецептик!
irina90-60-90
25.02.2008 00:49
Ответить
С ДЕБЮТОМ!УСПЕХОВ на САЙТЕ!оригинально:)мамины рецепты всегда отличные:)ПЯТЬ!
marusja
25.02.2008 00:49
Ответить
замечательно!5!
мама макса
25.02.2008 00:56
Ответить
Прекрасный вариант закуски!!! Вкуснятина!!!
буба
25.02.2008 00:56
Ответить
С почином тебя,Настюша!Такую вкуснятину приготовила!Отлично-5.
ленабонд
25.02.2008 01:41
Ответить
ой как интересно!5!!
ewrika2005
25.02.2008 01:53
Ответить
пять!!!
Ответить
ууу...как вкусно выглядит то...))555
strelec148
25.02.2008 02:47
Ответить
отлично!!! с дебютом! 5+
oksana malzew
25.02.2008 02:54
Ответить
5+!!!
elesha4
25.02.2008 04:52
Ответить
Очень красивый старт!удачки!555!
jelena_73
25.02.2008 13:42
Ответить
классно!!5
vicus
13.03.2008 19:46
Ответить
Не только сладким кремом хороши!5
танюша
14.03.2008 00:43
Ответить
Почему 4, такой замечательный рецепт. Я эклеры не люблю, но вот с сыром забираю! 5+++
charlizee
03.03.2009 19:29
Ответить
Пять ! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели