Запеканка"по домашнему"

Фото к рецепту: Запеканка по домашнему
Домашняя65 мин.Не определен
86215196

Ингредиенты

  • у меня ушло:
  • для жарки:
  • 800 гр. мясо(мякоть свинины)
  • 1 крупная луковица
  • 200 гр. свежих шампиньёнов(я тру их на морковной тёрке)
  • 7стол.ложки подсолнечного масла
  • соль,чёр.перец,лавров.лист,
  • свеж.зелень укропа и петрушки
  • -
  • 2 кг,картофеля
  • 4стол.ложки подсолнечного масла
  • 2стол.ложки сухого парошка сухого,мясного бульёна
  • -
  • 200 гр. тёртого сыра
  • 300 мл.жирных сливок
  • 250 гр. густой, не кислой сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать не большими Полосками(4/2см.) В сильно разагретое Масло добавить Мясо+Соль+чёрный Перец,перемешать и на сильном Огне с легка обжарить пару Минут.

Затем добавить к Мясу резаный Кубиками Лук,Грибы+лавров.Лист,обжарить ещё пару Минут и в Конце Жарки добавить Зелень Укропа и Петрушки(по Вашему Вкусу).

Почищенную,мытую Картошку натереть на Тёрке(0,5см. толщиной)Кружками.(как натрёте на Тёрке,больше не споласкивать холодной Водой,из за Крахмала(он Важен для Консистенции)

В Кипячёную Воду(2,5Литра) добавить подсол,Масло+сухой Бульён(ВМЕСТО СОЛИ,КАРТОШКА ПОЛУЧАЕТСЯ АРОМАТНОЙ) отварить Картошку до полуготовности,откинуть на Друшлаг

В Форму для Запекания уложить 1 Слоем Мясо,на верх Картофель.

Тёртый Сыр+Сливки+Сметана всё вместе смешать,нанести по Верх Картофеля

Духоку разогреть на 180гр.в разогретую Духовку на 35 мин.до золотой Корочки(у меня запекалось 35 мин.)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка"по домашнему": фото шаг 1
Запеканка"по домашнему": фото шаг 2
Запеканка"по домашнему": фото шаг 3
Запеканка"по домашнему": фото шаг 4
Запеканка"по домашнему": фото шаг 5
Запеканка"по домашнему": фото шаг 6
Запеканка"по домашнему": фото шаг 7
Запеканка"по домашнему": фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
96  человек оценили
Сохранить рецепт
104 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

magann
21.02.2008 22:40

Аппетитная запеканочка! 5!

пики
21.02.2008 22:42

Здорово!5

rezept
21.02.2008 22:44

uh ti wkusnen'ko. tak, a glawnoe bes majonesa!5!

len4ik
21.02.2008 22:45

забрала рецептик для своих.вам 5.

rezept
21.02.2008 22:45

i krasiwo o4en'!555!

djastina
21.02.2008 22:50

Блюдо классное, 5! А почему нет вариант от..?

oksana malzew

КАК НЕТ?СТОИТ С ВЕРХУ"Мой Вариант"

jelena_73

вам 5, вкусно!!!

cherrrry
21.02.2008 23:13

супер!5555!

я!
21.02.2008 23:15

вкусно-вкусно!5!

marusja
21.02.2008 23:29

запеканка класснaя,прocтo здорово!5+:)

veka
21.02.2008 23:33

отлично 5

фаерс

"Крупная"запеканка для большой компании-5*

denise
21.02.2008 23:52

Отлично! 5!!!

irina90-60-90

запеканочка ХОРОША:)5!

еленас

ой как вкусно.молодец!лови 5+.

irina75
22.02.2008 00:24

отлично...5+!

ююю
22.02.2008 00:53

Аппетитненько! 5!

lorxen1
22.02.2008 01:06

запеканка,то что надо--5+++,а что за сухой порошек

bart
22.02.2008 01:08

ух ты,как вкусно! 5+

tvv
22.02.2008 01:13

Отличная запеканка, обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт, 5+!

чара
22.02.2008 01:15

Мне понравилось,что предварительно картошка отваривается до полуготовности.Вечно я с ней мучаюсь-медленно запекается.А тут в самый раз будет.5

чара
22.02.2008 01:16

Украшалка из чего? Из луковицы?

mara
22.02.2008 01:29

Мне очень понравилось! 5

skoslik
22.02.2008 01:37

Красотень!5!

silana
22.02.2008 01:44

Оксанчик,просто умничка - работы много,но результат того стоит,и фотки такие наглядные,5+++!

federal
22.02.2008 01:50

КАК НЕТ?СТОИТ С ВЕРХУ"Мой Вариант"-ОКСАН,вариант от других таких запеканок.Например ищеш на сайте такой-же рецепт и ставиш как вариант от него,попробуй другой раз:),а запеканка хорошая.

мила жданова

Вкуснятина! молодчина :) Люблю такие запеканочки. Пять!

oksana malzew

спасибо Всем за Коментарии и Подержку!Чара украшение из Лука. в слейдущий раз поставлю пошаговое Фото Вырезки,главное как не лук разрезать а что его надо на 5-6 Часов замочить в холодной Воде.чтоб он раскрылся

natalina
22.02.2008 03:17

мой муж балдеет от запеканок!!! а украшение - просто класс!!! 5!

strelec148

отличный вариант запеканочки! 5+++

oksana malzew

ЛОРХЕН 1:ПАРАШОК----МЯСНОГО БУЛЬЁНА(ЛЮБОГО,Я ОТДАЮ ПРЕДПОЧТЕНИЕ КУРИНОМУ)

tihom2006

Красота необыкновенная. И кувшинка замечательная. 5

mariav
22.02.2008 12:15

мясные запеканочки всегда 5!!!

elena_110

ОТЛИЧНО!!!

ир@
22.02.2008 13:02

Я Б СЕЙЧАС НЕ ОТКАЗАЛАСЬ ОТ ТАКОЙ ЗАПЕКАНКИ !!!5!

kyrganova

румяная какая получилась!+5

inesska
22.02.2008 14:05

красотень!!!

wany05
22.02.2008 22:29

Вкусненько!!!

kycheri
22.02.2008 23:09

Отлично!!!

kidlog
23.02.2008 13:21

Очень румяненькая запеканочка! :) 5!

angelina-z

Очень аппетитная запеканка!5!;)

павлоградочка

Смачно)))))5+

алекса1984

это просто отличная запеканка, я в восторге!!!!!!! умница!!!!!!!!!!!!! 55555555555555

marin4ik-1

snova na vysote!

darina78.78

классная запеканка,красиво!!!555+++

ksyusha
02.04.2008 00:19

а с луком видимо поступаем так же как и с редиской? отличная такая, не маленькая запеканочка!

chile pepper

Очень-очень-очень аппетитно!!!!! Ням-ням!!! 5+++++

katerinka.kz

вкусняшка! очень сытная!

bratyury
01.08.2008 06:21

Великолепный рецепт. Мне трудно решиться его воспроизвести, но с оценкой сомнений нет.

mamimaks
01.12.2008 14:00

пятерочка! Супер!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.68669332844618851.096
Инструменты