"мясные полукнодели"

Фото к рецепту:  мясные полукнодели
НемецкаяНе определен
35011334

Ингредиенты

  • тесто: 1 булочка подсохшая
  • 200 гр. фарша
  • 2 яйца
  • соль
  • перец
  • размолотые сухари
  • сухие приправы
  • 1 ст.л. муки
  • 70-100 мл. молока

Пошаговый рецепт приготовления

из всех ингредиентов замешиваем "тесто", можно пропустить через мясорубку, но я размолола всё миксером. В холодной воде смачивать руки, и скатывать шарики. Воду довести до кипения, посолить. Опускать туда кнодели, температуру плиты убавить, т.к. кнодели не должны вариться в кипящей воде, а как-бы настаиваться в кипятке. Кнодели должны всплыть на верх, но это не признак готовности, минут через 10 разломить, и проверить на готовность.

Можно подавать, как самостоятельное блюдо с мясным соусом.

Или ( сделала большие и маленькие) добавить к супу.

Суп: в воду, где варились кнодели добавить картошки.

Обжарить лук и морковь, вылить в картофель.

Добавить зелень.

Пошаговые фото рецепта

"мясные полукнодели": фото шаг 1
"мясные полукнодели": фото шаг 2
"мясные полукнодели": фото шаг 3
"мясные полукнодели": фото шаг 4

Дополнительная информация

Настоящие Кнодели делаются из "вчерашних" булочек, или "картофельные" кнодели. Эти, я делала из булочек и фарша.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
rimm4ik
18.02.2008 06:00

Marin4ik Bы просто засыпали нас сегодня рецептами.......причём очень вкусными!!! И ваши кнoдели безусловно на +555!! За труды отдельные +55!!

marin4ik-1

prosto, ja ix vstavljaju, kogda vremja est, t.k. s dvumja detmi eto ne vozmozhno...

rimm4ik
18.02.2008 06:22

У меня одна доча....и времени всегда не хватает!! Спасибо,за вкусные творения!!!

tihom2006

А какой фарш Вы брали? Судя по фотографиям - птичкин фарш. Думаю, что все равно вкусно. 5

serg13
18.02.2008 10:10

Yes! Только 5!

irina90-60-90

хорошие колобочки:)люблю такие!ПЯТЬ!

alizabet
18.02.2008 14:33

Отлично! Хороши и для детей , и для взрослых.

marin4ik-1

brala, obyknovennyj svinoi farsch, xotja eto bes rasnizy

darina78.78

Cделаю своей дочке,пять!

irina75
18.02.2008 22:53

да,очень симпатичные...5+!

abljabra
19.02.2008 20:44

Мы почти такие делаем фрикадельки :) Моя младшая внучка их любовно называет "крокодилки" :) 5!

cherrrry
21.02.2008 22:49

вкусненько!5!

marusja
15.06.2008 22:44

Умничка! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты