Компот

Соленья и маринады

Творожно вишнёвый пирог

Name: Творожно-вишнёвый пирог.
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Немецкая
Ingredients: мягкое сливочное масло; сахар; яйца; мука; какао; разрыхлитель; вишнёвый компот; сахар; яйца; творожная масса; пудинг с ванильным вкусом; ванильный сахар; сливки; загуститель сливок; тёртый шоколад

Творожно-вишнёвый пирог с нежным тестом из сливочного масла и какао. В начинке - вишнёвый компот и творожная масса с ванилью. Украшение - тёртый шоколад.

Продукты

для теста:
сливочное масло - 75 г
сахар - 75 г
яйцо - 2
мука - 75 г
какао - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
для начинки:
вишневый компот - 1 б. (680 мл)
сахар - 100 г
яйцо - 2
творожная масса - 750 г
пудинг - 1 пакетик (37 г)
кроме того:
ванильный сахар - 1 пакетик
сливки - 250 мл
загуститель сливок - 1 пакетик
тертый шоколад

Пошаговый способ приготовления

1.Откинуть на дуршлаг вишню.

2.Сливочное масло и сахар взбить миксером,добавить яйца,муку ,какао и разрыхлитель.Всё хорошо перемешать.Разьёмную форму для запекания смазать маргарином и посыпать манкой.Выложить в неё тесто.

3.Яйца(2 шт.) взбить с сахаром(100гр)до образования пышной пены.Творожную массу перемешать с пудингом,и подмешать к яичной массе.Выложить полученную массу сверху на тесто.Около 10-15 вишенок отложить для украшения,остальными посыпать творожную начинку.В разогретой духовке до 180°C ,выпекать пирог около 55-60 минут.Готовый пирог остудить.

4.Сливки ,ванильный сахар,загуститель сливок ,хорошо взбить миксером.Нанести на пирог сливки ,украсить оставшимися вишенками и тёртым шоколадом.

Приятного аппетита!(В 1 порции 350 калорий.)

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

50 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16219

Понравилось: 54

Рейтинг: 4.92 / 5 (оценок: 53)

Автор: angelina-z

Создан: 17 февраля 2008, 21:17

Каталоги: Выпечка Пирог вишневый Пироги Пирог с вишней Сладкие пироги Творожный пирог

Дополнительная информация

Пирог получился очень нежным и сочным!Надеюсь вам тоже понравится!

Замечательный творожно-вишневый пирог - торт!!! А фотографии какие хорошие, пошаговые фотографии сразу все окончательно разъясняют и подсказывают. МОЛОДЕЦ!!!Отлично!!!

неля0503

17 февраля 2008, 21:28

Обязательно,обязательно понравится!!! 5

oksana malzew

17 февраля 2008, 21:28

ВКУСНЫЙ,ОТЛИЧНЫЙ ПИРОГ 5+!!!

parliament

17 февраля 2008, 21:40

клас5

ljubovst

17 февраля 2008, 22:00

Да, от такого пирога трудно отказаться, 5!