Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожно вишнёвый пирог

Творожно-вишнёвый пирог с нежным тестом из сливочного масла и какао. В начинке - вишнёвый компот и творожная масса с ванилью. Украшение - тёртый шоколад.

Продукты

для теста:
75 г мягкого сливочного масла
75 г сахара
2 яйца
75 г муки
1 ч.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
1 б.вишнёвого компота(680 мл.)
100 г сахара
2 яйца
750 г творожной массы
1 пакетик пудинга(порошок)с ванильным вкусом(37 г)
кроме того:
1 пакетик ванильного сахара
250 мл.сливок
1 пакетик загустителя сливок
тёртый шоколад

Пошаговый способ приготовления

1.Откинуть на дуршлаг вишню.

2.Сливочное масло и сахар взбить миксером,добавить яйца,муку ,какао и разрыхлитель.Всё хорошо перемешать.Разьёмную форму для запекания смазать маргарином и посыпать манкой.Выложить в неё тесто.

3.Яйца(2 шт.) взбить с сахаром(100гр)до образования пышной пены.Творожную массу перемешать с пудингом,и подмешать к яичной массе.Выложить полученную массу сверху на тесто.Около 10-15 вишенок отложить для украшения,остальными посыпать творожную начинку.В разогретой духовке до 180°C ,выпекать пирог около 55-60 минут.Готовый пирог остудить.

4.Сливки ,ванильный сахар,загуститель сливок ,хорошо взбить миксером.Нанести на пирог сливки ,украсить оставшимися вишенками и тёртым шоколадом.

Приятного аппетита!(В 1 порции 350 калорий.)

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

50 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16149

Понравилось: 54

Автор: angelina-z

Создан: 17 февраля 2008, 21:17

Каталоги: Выпечка Пирог вишневый Пироги Сладкие пироги Творожный пирог

Дополнительная информация

Пирог получился очень нежным и сочным!Надеюсь вам тоже понравится!

Замечательный творожно-вишневый пирог - торт!!! А фотографии какие хорошие, пошаговые фотографии сразу все окончательно разъясняют и подсказывают. МОЛОДЕЦ!!!Отлично!!!

неля0503

17 февраля 2008, 21:28

Обязательно,обязательно понравится!!! 5

oksana malzew

17 февраля 2008, 21:28

ВКУСНЫЙ,ОТЛИЧНЫЙ ПИРОГ 5+!!!

parliament

17 февраля 2008, 21:40

клас5

ljubovst

17 февраля 2008, 22:00

Да, от такого пирога трудно отказаться, 5!