Вход | Регистрация
Чили кон корне
Ингредиенты
- говядина 500 гр. (или фарш)
- фасоль красная( для быстроты-консервированная 2 банки.я привыкла к доси)
- паприка,или свежий болгарский перец 1 шт.
- лук 2 шт.
- морковь 2 шт.
- чили, хорошо бы свежий, но если нет, то в порошке(обязательно).
- карри (обязательно)
- зелень(кинза,орегано,базелик)
- чеснок 2 зубчика.
- томаты перетёртые в собственном соку(pomi)пол ст. или тамат.
- соевый соус(его я не кладу разве что в десерт)
Пошаговый рецепт приготовления
Всё делается быстро и весело!
1. Говядину (или фарш)обжариваем на большом огне,добовляем лук, морковь, болгарский перец.Тушим до готовности,в зависимость от качесва мяса.
2.Фасоль сливаем, промываем водой, добовляем к мясу.
3.Добовляем томаты(пасту), чили, карри, орегано,соевый соус, соль.Тушим 10 мин.
4.Кладём зелень,чеснок.
5.Обязательно пробуем, доводим до ума, если кисло,добавить сахар.
6. Чили должен быть острым.
7. Подовать с мексиканским пивом(с лимоном).От мужа Вам будет большой РЕСПЕКТ !!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В разных ресторанах делают по разному, и каждый претендует на звание Настоящий Мексиканский Чили!Бывает чили вообще жидкий как суп. Так что консистенцию выбирайте сами.Удачи!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
анжела
Ответить17.02.2008 01:28
Я думаю и с водочкой будет хорошо! 5
фаерс
Ответить17.02.2008 01:33
Анжела,Вы представляете,что будет творится ворту с водочкой и острым чили!? Рекомендую холодненькую Korona с лимончиком.
полли
Ответить17.02.2008 01:39
ой такая вкусная вещь, правда я готовила без фасоли и с кокосовым молоком, за уши своих было сложно оторвать
irina75
Ответить17.02.2008 04:17
это очень остро для меня сейчас,а раньше ела такое и т.к. я любитель острого и солёного это просто СУПЕР!!!!.....5+!
parliament
Ответить17.02.2008 13:45
интересно!5
oksana malzew
Ответить17.02.2008 16:24
5+!!!
sergreen
Ответить19.02.2008 13:40
обязательно попробуем.....красиво и интересно
strelec148
Ответить26.02.2008 04:43
нравится!!! 5
анжела
Ответить05.03.2008 20:14
класс! сегодня приготовила, просто нет слов, все в моем духе -острое и жгучее!
svetlana dark
Ответить13.03.2008 17:54
вот здесь и видели-у себя 
только у меня суп
только у меня супecho
Ответить19.03.2008 03:12
спасибо!-беру на заметку!
christymar
Ответить10.07.2008 12:16
настоящее чили люблю,твоё чили интересное 5
неля0503
Ответить16.08.2008 17:40
Да,вкусно,знаю.5!
lilyaangel
Ответить12.09.2008 18:11
вкуснятина, а я давно ищу рецепт такого супа, тоже чили кон карне
ranetka_ru
Ответить17.11.2008 05:17
Блюдо прость фантастика. Муж ходил за добавкой пока мог вставать из за стола :D
Я его приготовила со свининой, т.к. говядину в нашей семье не едят.
Без проишествий не обошлось... о том что перец чили надо разделывать в перчатках я узнала только когда искала средство от ожегов 
ldinka
Ответить26.11.2008 13:15
блюдо супер вкусное.приготовила на ужин.жду мужа.Остренькое мы любим.
гетьмановна
Ответить21.12.2008 16:06
Это вкусно!5!
кыш
Ответить23.01.2009 18:01
Очень вкусно! Отличный рецепт!
lali
Ответить28.01.2009 17:34
Спасибо! очень вкусно!
алёшка
Ответить13.08.2009 15:15
спасибо за рецепт!
готовлю уже который раз - прекрасно!
любимый и мама в восторге
только я не сливаю жидкость с фасоли и добавляю говяжьего бульончика чуток, чтоб было пожиже
только я не сливаю жидкость с фасоли и добавляю говяжьего бульончика чуток, чтоб было пожиже Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
