Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чили кон корне

Приготовьте ароматное чили кон корне с говядиной, красной фасолью, паприкой, овощами и специями. Быстрый и вкусный рецепт, который порадует вас и ваших близких!

Продукты

говядина 500 г (или фарш)
фасоль красная( для быстроты-консервированная 2 банки.я привыкла к доси)
паприка,или свежий болгарский перец 1 шт.
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
чили, хорошо бы свежий, но если нет, то в порошке(обязательно).
карри (обязательно)
зелень(кинза,орегано,базелик)
чеснок 2 зубчика.
томаты перетёртые в собственном соку(pomi)пол ст. или тамат.
соевый соус(его я не кладу разве что в десерт)

Пошаговый способ приготовления

Всё делается быстро и весело!

1. Говядину (или фарш)обжариваем на большом огне,добовляем лук, морковь, болгарский перец.Тушим до готовности,в зависимость от качесва мяса.

2.Фасоль сливаем, промываем водой, добовляем к мясу.

3.Добовляем томаты(пасту), чили, карри, орегано,соевый соус, соль.Тушим 10 мин.

4.Кладём зелень,чеснок.

5.Обязательно пробуем, доводим до ума, если кисло,добавить сахар.

6. Чили должен быть острым.

7. Подовать с мексиканским пивом(с лимоном).От мужа Вам будет большой РЕСПЕКТ !

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

67 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Мексиканская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15012

Понравилось: 54

Автор: фаерс

Создан: 17 февраля 2008, 01:21

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

В разных ресторанах делают по разному, и каждый претендует на звание Настоящий Мексиканский Чили!Бывает чили вообще жидкий как суп. Так что консистенцию выбирайте сами.Удачи!

Блюдо прость фантастика. Муж ходил за добавкой пока мог вставать из за стола :D Я его приготовила со свининой, т.к. говядину в нашей семье не едят. Без проишествий не обошлось... о том что перец чили надо разделывать в перчатках я узнала только когда искала средство от ожегов

ldinka

26 ноября 2008, 13:15

блюдо супер вкусное.приготовила на ужин.жду мужа.Остренькое мы любим.

гетьмановна

21 декабря 2008, 16:06

Это вкусно!5!

кыш

23 января 2009, 18:01

Очень вкусно! Отличный рецепт!

lali

28 января 2009, 17:34

Спасибо! очень вкусно!

алёшка

13 августа 2009, 15:15

спасибо за рецепт! готовлю уже который раз - прекрасно! любимый и мама в восторге только я не сливаю жидкость с фасоли и добавляю говяжьего бульончика чуток, чтоб было пожиже

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 501