Влюбленные голубки

Фото к рецепту: Влюбленные голубки

Ингредиенты

  • Для коржа:
  • Мука - 1,5 ст.
  • Яйца - 2 шт.
  • Маргарин - 200 г
  • Сахар - 1 ст.
  • Кофе - 2 ст.л.
  • Сода - 1 ч.л. с хорошей горкой (гасить кипятком)
  • Для суфле:
  • Йогурт (у меня ананасовый) - 0,5 л
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Желатин - 25 г.
  • Сливки - 1 1/4 ст.
  • Загуститель сливок - 2 шт.
  • Глазурь:
  • белый шоколад - 100г
  • молоко - 2-3 ст.л.

Способ приготовления

Для коржа:

Растопить маргарин. Кофе растворить в 2 ст.л. кипятка.

Взбить яйца вместе с сахаром. Добавить маргарин, соду, кофе. Хорошо перемешать. Всыпать муку. Еще раз перемешать.

Противень застелить пергаментной бумагой, намазать маргарином. Вылить тесто. Выпекать в духовке 15-20 мин. (у меня духовка - скоросная, поэтому хватило 10 мин :) )

На бумаге нарисовать фигурку будущего голубя и сердца. Вырезать.

Тесту дать остыть и вырезать наши фигурки.

Для суфле взбить йогурт с сахаром. Желатин залить 1/2 ст. воды, растопить, процедить и соединить с йогуртом. Охладить 30 мин.

Сливки взбить вместе с загустителем. Добавить йогуртовую смесь и хорошо взбить. Поставить в холодильник. Как только масса начнет густеть, выложить сверху фигурок, которые предварительно пропитать клубничным вареньем взбитым блендером.

Растопить шоколад с молоком. Залить наших голубей. Одного мне захотелось сделать сизым, доугого - чисто белым. Первый олицетворяет мужчину, второй - женщину :). Так вот, для сизого голубя я растопила черный шоколад и с помошью вилки сделала ему узорчатый рисунок. Сердце залила сиропом из варенья с желатином.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Завтра праздник. Захотелось порадывать себя и любимого чем-то сладким, но в тоже время - легеньким и необычным. Пораскинув мозгами, решила сделать легкий тортик в виде голубей. Ведь можно сказать, это тоже символ влюбленных ;) Тортик подойдет даже тем, кто на диете перед приходом весны!!! Пусть праздники будут чаще!!!

5.04.5598421958998371.027
magann

Кухня: Домашняя

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
13.02.2008 21:06

вот фантазия у человека!5+

13.02.2008 21:49

Браво. Для всех влюбленных сердец

13.02.2008 22:33

как красиво! с наступающим праздником всех!!!...5+!

13.02.2008 22:46

здорово!5!

как прелестно!!!!! Как здорово, когда хочется радовать, зная, что радость вернется, а не улетит в чужие ворота........ Жаль, что мне не суждено воспользоваться этой роскошной идеей! Я ставлю ПЯТЬ!!!!!! :) С НАСТУПАЮЩИМ!

Даже нет слов,очень трогательно. Пять !

13.02.2008 23:33

Отлично!Порадовала мужа и себя.Умничка!Воспользуюсь твоим рецептом,только не знаю когда...;)

от меня 5!

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ 5+!!!

рукодельница!!! 5

15.03.2008 14:01

Молодец. Торт достоин внимания. Забираю . 5

Спасибо за праздник .5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Влюбленные голубки? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Влюбленные голубки, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...