Ингредиенты

  • 500 гр. свинного фарша
  • 1 небольшая луковица
  • 2 зубка чеснока
  • 1 яйцо
  • 100 гр. сыра(у меня эдам)
  • оливки (количество зависит от того сколько тефтелек получится)
  • небольшой пучек свежей петрушки
  • панировочные сухари
  • соль ,перец
  • 0.5 ст. сметаны
  • 1 ст. томатной пасты
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавляем яйцо ,мелко порубленную петрушку ,измельчённый в блендере ,или потёртый на мелкой тёрке лук и чеснок ,солим ,перчим и хорошо вымешиваем

Из этой массы делаем лепёшки ,на середину каждой ложим кусочек сыра и оливку, защипываем и придаем форму шарика.

Обваливаем наши тефтельки в панировочных сухарях ,и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета ,но не до готовности.

Складываем на противень и заливаем смесью томатной пасты и сметаны.

Запекаем в духовке 35 минут

Тефтельки получаются очень сочные и вкусные

Прияиного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Тефтели с сыром и оливками: фото шаг 1Тефтели с сыром и оливками: фото шаг 2Тефтели с сыром и оливками: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

svetlana dark
12.02.2008 07:14
Ответить
красавицы тефтельки!ну вот..есть захотелось :( :)5
змейка
12.02.2008 08:50
Ответить
"Аппетятки"! 5.
9200496
12.02.2008 11:44
Ответить
5++ ЗАБРАЛА, спасибо!!!
cathrene
12.02.2008 12:08
Ответить
вкусняшки!
irina90-60-90
12.02.2008 12:16
Ответить
Красавцы:)отличный рецептик!ПЯТЬ+++++
jelena_73
12.02.2008 13:11
Ответить
такие штучки мы любим!!!
molli 5
12.02.2008 13:42
Ответить
пять!!!!!!
натаха
12.02.2008 13:51
Ответить
Хорошенькие тефтельки с секретиком! ;)
ksyusha
12.02.2008 14:45
Ответить
аппетитные 5+!
banka2007
12.02.2008 14:53
Ответить
Очень мне понравился рецептик..Только вчера отменного фарша купила..Буду делать!
silana
12.02.2008 15:22
Ответить
Классные тефтельки,5!
анела
13.02.2008 00:38
Ответить
Большое всем спасибо!
angelina-z
13.02.2008 02:00
Ответить
5!Здорово!:)
лека77
17.04.2008 16:06
Ответить
И я так делаю,вкусно и сочно!5
45_natka
18.05.2008 23:32
Ответить
Отличные мини-рулетики получились!!! 5!
viktor75b
21.06.2008 19:00
Ответить
градусы пишите,ГРАДУСЫ!
galinuchka
28.09.2009 03:02
Ответить
Сколько знаю рецептов тефтелек, в том числе и фаршированные, а такой рецепт вижу первый раз - здорово! Молодец!5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели