Тефтели с сыром и оливками
Приготовьте тефтели с сыром и оливками из свиного фарша, лука, чеснока и петрушки. Подавайте с соусом из сметаны и томатной пасты. Вкусно и просто!
Продукты
- 500 г свинного фарша
- 1 небольшая луковица
- 2 зубка чеснока
- 1 яйцо
- 100 г сыра(у меня эдам)
- оливки (количество зависит от того сколько тефтелек получится)
- небольшой пучек свежей петрушки
- панировочные сухари
- соль ,перец
- 0.5 ст. сметаны
- 1 ст. томатной пасты
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
В фарш добавляем яйцо ,мелко порубленную петрушку ,измельчённый в блендере ,или потёртый на мелкой тёрке лук и чеснок ,солим ,перчим и хорошо вымешиваем
Из этой массы делаем лепёшки ,на середину каждой ложим кусочек сыра и оливку, защипываем и придаем форму шарика.
Обваливаем наши тефтельки в панировочных сухарях ,и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета ,но не до готовности.
Складываем на противень и заливаем смесью томатной пасты и сметаны.
Запекаем в духовке 35 минут
Тефтельки получаются очень сочные и вкусные
Прияиного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 февраля 2008, 07:14
12 февраля 2008, 08:50
12 февраля 2008, 11:44
12 февраля 2008, 12:08
12 февраля 2008, 12:16
12 февраля 2008, 13:11
12 февраля 2008, 13:42
12 февраля 2008, 13:51
12 февраля 2008, 14:45
12 февраля 2008, 14:53
12 февраля 2008, 15:22
13 февраля 2008, 00:38
13 февраля 2008, 02:00
17 апреля 2008, 16:06
18 мая 2008, 23:32
21 июня 2008, 19:00
28 сентября 2009, 03:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти