Компот

Соленья и маринады

Тефтели с сыром и оливками

Name: Тефтели с сыром и оливками
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Домашняя
Ingredients: свининный фарш; луковица; чеснок; яйцо; сыр; оливки; петрушка; панировочные сухари; соль; перец; сметана; томатная паста; растительное масло

Приготовьте тефтели с сыром и оливками из свиного фарша, лука, чеснока и петрушки. Подавайте с соусом из сметаны и томатной пасты. Вкусно и просто!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

В фарш добавляем яйцо ,мелко порубленную петрушку ,измельчённый в блендере ,или потёртый на мелкой тёрке лук и чеснок ,солим ,перчим и хорошо вымешиваем

Из этой массы делаем лепёшки ,на середину каждой ложим кусочек сыра и оливку, защипываем и придаем форму шарика.

Обваливаем наши тефтельки в панировочных сухарях ,и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета ,но не до готовности.

Складываем на противень и заливаем смесью томатной пасты и сметаны.

Запекаем в духовке 35 минут

Тефтельки получаются очень сочные и вкусные

Прияиного аппетита!