"капуста тушёная со свиной грудинкой"

Ингредиенты

  • 600 гр. свиной грудинки
  • 2 крупные луковицы
  • 400 гр. квашеной капусты
  • 800 гр. свежей капусты
  • 5 ст. ложек томатной пасты
  • 5 лавровых листов
  • соль и черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Помыть мясо и обсушить на салфетке.

Лук почистить и мелко порезать.

В глубокую сковороду налить растительное масло слоем, глубиной 4-5 мм.

Лук выложить в сковороду и поставить на средний огонь.

Пока лук тушится, мясо порезать небольшими кусочками.

Когда лук станет мягким и прозрачным, но не зажарится, к луку выложить мясо.

Огонь прибавить до максимального и потушить смесь 5 мин.

Положить квашеную капусту, перемешать, огонь убавить , накрыть крышкой и тушить 15-20 мин.

Свежую капусту нашинковать соломкой и положить в сковороду к мясу и квашеной капустой.

Посолить, поперчить по вкусу.

Тушить под крышкой, периодически помешивая, до полной мягкости капусты и мяса около 1,5 часов.

Минут за тридцать до окончания готовки положить томатный соус .

В готовую капусту положить лавровые листья, огонь выключить и оставить капусту дотомиться под крышкой 10-15 минут.

Пошаговые фото рецепта

"капуста тушёная со свиной грудинкой": фото шаг 1"капуста тушёная со свиной грудинкой": фото шаг 2"капуста тушёная со свиной грудинкой": фото шаг 3"капуста тушёная со свиной грудинкой": фото шаг 4"капуста тушёная со свиной грудинкой": фото шаг 5"капуста тушёная со свиной грудинкой": фото шаг 6"капуста тушёная со свиной грудинкой": фото шаг 7

Дополнительная информация

Вкусное,ароматное и сытненькое блюдо. Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

oksana malzew
11.02.2008 20:03
Ответить
ВКУСНО 5!!!
nikachka
11.02.2008 20:06
Ответить
У меня аж слюнки потекли..! 5++++
natul"ka
11.02.2008 20:08
Ответить
прочитали мои мысли, буду готовить выложу как вариант.
ksyusha
11.02.2008 20:12
Ответить
как же я люблю это дело!5+
aniaslava
11.02.2008 20:12
Ответить
Леночка, только 5! у меня тоже слюнки потели :)
гетьмановна
11.02.2008 20:14
Ответить
АМ -ам и ам ! = 5 .
cathrene
11.02.2008 20:15
Ответить
и я очень люблю! Даже эконом-вариант с сосисками люблю!
molli 5
11.02.2008 20:17
Ответить
пять!!!!!!!!пять!!!!!!!!!!!пять!!!!!!!!!
irina90-60-90
11.02.2008 20:27
Ответить
как душевно:)ОТЛИЧНО!
марусёк
11.02.2008 20:39
Ответить
не пробовала так, а видимо надо бы!
parliament
11.02.2008 21:00
Ответить
от меня 5
irina75
11.02.2008 21:05
Ответить
очень вкусно...5!
9200496
11.02.2008 21:09
Ответить
Очень люблю капустку тушеную, но готовлю редко ;)) Вам 5
mari2020
11.02.2008 21:25
Ответить
вкусно и очень красиво оформлено.5!
ируся123
11.02.2008 22:07
Ответить
Умничка просто обалденно!!!! я тоже люблю такую капусточку!!! 5555555++++++
darina78.78
11.02.2008 22:11
Ответить
Люблю тушеную капусту,пять!
wany05
11.02.2008 22:16
Ответить
Я тоже люблю такую капусточку!!!
silana
12.02.2008 16:11
Ответить
Обожаю тушённую капусту,5!
silana
12.02.2008 16:11
Ответить
Обожаю тушённую капусту,5!
angelina-z
13.02.2008 01:27
Ответить
555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели