"капуста тушёная со свиной грудинкой"

Фото к рецепту:  капуста тушёная со свиной грудинкой

Ингредиенты

  • 600гр. свиной грудинки
  • 2 крупные луковицы
  • 400г квашеной капусты
  • 800г свежей капусты
  • 5 ст ложек томатной пасты
  • 5 лавровых листов
  • соль и черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Помыть мясо и обсушить на салфетке.

Лук почистить и мелко порезать.

В глубокую сковороду налить растительное масло слоем, глубиной 4-5 мм.

Лук выложить в сковороду и поставить на средний огонь.

Пока лук тушится, мясо порезать небольшими кусочками.

Когда лук станет мягким и прозрачным, но не зажарится, к луку выложить мясо.

Огонь прибавить до максимального и потушить смесь 5 мин.

Положить квашеную капусту, перемешать, огонь убавить , накрыть крышкой и тушить 15-20 мин.

Свежую капусту нашинковать соломкой и положить в сковороду к мясу и квашеной капустой.

Посолить, поперчить по вкусу.

Тушить под крышкой, периодически помешивая, до полной мягкости капусты и мяса около 1,5 часов.

Минут за тридцать до окончания готовки положить томатный соус .

В готовую капусту положить лавровые листья, огонь выключить и оставить капусту дотомиться под крышкой 10-15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусное,ароматное и сытненькое блюдо. Приятного аппетита!!!

5.04.58579331544834551.035
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
oksana malzew

ВКУСНО 5!!!

nikachka
11.02.2008 20:06

У меня аж слюнки потекли..! 5++++

natul"ka
11.02.2008 20:08

прочитали мои мысли, буду готовить выложу как вариант.

ksyusha
11.02.2008 20:12

как же я люблю это дело!5+

aniaslava

Леночка, только 5! у меня тоже слюнки потели :)

гетьмановна

АМ -ам и ам ! = 5 .

cathrene
11.02.2008 20:15

и я очень люблю! Даже эконом-вариант с сосисками люблю!

molli 5
11.02.2008 20:17

пять!!!!!!!!пять!!!!!!!!!!!пять!!!!!!!!!

irina90-60-90

как душевно:)ОТЛИЧНО!

марусёк

не пробовала так, а видимо надо бы!

parliament

от меня 5

irina75
11.02.2008 21:05

очень вкусно...5!

9200496
11.02.2008 21:09

Очень люблю капустку тушеную, но готовлю редко ;)) Вам 5

mari2020
11.02.2008 21:25

вкусно и очень красиво оформлено.5!

ируся123

Умничка просто обалденно!!!! я тоже люблю такую капусточку!!! 5555555++++++

darina78.78

Люблю тушеную капусту,пять!

wany05
11.02.2008 22:16

Я тоже люблю такую капусточку!!!

silana
12.02.2008 16:11

Обожаю тушённую капусту,5!

silana
12.02.2008 16:11

Обожаю тушённую капусту,5!

angelina-z

555!!!

o-natalika

превосходня получилась капустка! съели, и глазом не успели моргнуть)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты