Капуста тушёная со свиной грудинкой
Насладитесь ароматной капустой тушёной со свиной грудинкой, крупными луковицами, квашеной и свежей капустой, с добавлением томатной пасты и специй.
Продукты
- 600 г свиной грудинки
- 2 крупные луковицы
- 400 г квашеной капусты
- 800 г свежей капусты
- 5 ст.л. томатной пасты
- 5 лавровых листов
- соль и черный перец
Пошаговый способ приготовления
Помыть мясо и обсушить на салфетке.
Лук почистить и мелко порезать.
В глубокую сковороду налить растительное масло слоем, глубиной 4-5 мм.
Лук выложить в сковороду и поставить на средний огонь.
Пока лук тушится, мясо порезать небольшими кусочками.
Когда лук станет мягким и прозрачным, но не зажарится, к луку выложить мясо.
Огонь прибавить до максимального и потушить смесь 5 мин.
Положить квашеную капусту, перемешать, огонь убавить, накрыть крышкой и тушить 15-20 мин.
Свежую капусту нашинковать соломкой и положить в сковороду к мясу и квашеной капустой.
Посолить, поперчить по вкусу.
Тушить под крышкой, периодически помешивая, до полной мягкости капусты и мяса около 1,5 часов.
Минут за тридцать до окончания готовки положить томатный соус .
В готовую капусту положить лавровые листья, огонь выключить и оставить капусту дотомиться под крышкой 10-15 минут.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
11 февраля 2008, 20:03
11 февраля 2008, 20:06
11 февраля 2008, 20:08
11 февраля 2008, 20:12
11 февраля 2008, 20:12
11 февраля 2008, 20:14
11 февраля 2008, 20:15
11 февраля 2008, 20:17
11 февраля 2008, 20:27
11 февраля 2008, 20:39
11 февраля 2008, 21:00
11 февраля 2008, 21:05
11 февраля 2008, 21:09
11 февраля 2008, 21:25
11 февраля 2008, 22:07
11 февраля 2008, 22:11
11 февраля 2008, 22:16
12 февраля 2008, 16:11
12 февраля 2008, 16:11
13 февраля 2008, 01:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти