Пикантное жаркое
Пикантное жаркое: свиные ребрышки с картофелем, маринованными огурцами и специями. Вкусный соус с томатной пастой, чесноком и приправами. Попробуйте!
Продукты
- картофель
- свиные ребрышки
- маринованные огурцы
- перец горошек
- лавровый лист
- соль
- приправа для картофеля
- приправа для свинины
- для соуса:
- томатная паста
- чеснок
- горчица
- соус "фри" с чесноком, базиликом и орегано (готовый)
Пошаговый способ приготовления
Рёбрышки разрезаем и обжариваем в оливковом масле до полуготовности.
Картофель нарезаем кружками толщиной 0.7-1 см.
В глубокую посуду выкладываем картофель, рёбрышки, солим, посыпаем смесью приправы для картофеля+приправы для свинины. Перемешиваем и даём пропитаться 15-20 минут.
В это время готовим соус: смешиваем соус "Фри", томатную пасту, горчицу и измельчённый чеснок.
Выливаем полученную смесь в картофель с рёбрышками, перемешиваем.
Добавляем лавровый лист и перец горошком.
Накрываем блюдо фольгой и ставим в духовку на 180-220 градусов.
Через 30-35 минут достаём блюдо из духовки, снимаем фольгу (осторожно - пар очень горячий).
Укладываем сверху нарезанные кружками солёные огурцы, накрываем обратно фольгой, ставим в духовку и доводим до готовности.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6029
Понравилось: 37
Автор: terletkaia_arina
Создан: 07 февраля 2008, 23:41
Дополнительная информация
Комментарии
07 февраля 2008, 23:44
07 февраля 2008, 23:50
07 февраля 2008, 23:55
07 февраля 2008, 23:56
07 февраля 2008, 23:57
08 февраля 2008, 00:02
08 февраля 2008, 00:13
08 февраля 2008, 00:26
08 февраля 2008, 00:52
08 февраля 2008, 00:54
08 февраля 2008, 00:57
08 февраля 2008, 01:58
08 февраля 2008, 02:10
08 февраля 2008, 02:12
08 февраля 2008, 02:19
08 февраля 2008, 02:28
08 февраля 2008, 03:13
08 февраля 2008, 10:10
08 февраля 2008, 11:22
11 февраля 2008, 17:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти