Пикантное жаркое

Фото к рецепту: Пикантное жаркое

Ингредиенты

  • Картофель
  • Свиные ребрышки
  • Маринованные огурцы
  • Перец горошек
  • Лавровый лист
  • Соль
  • Приправа для картофеля
  • Приправа для свинины
  • Для соуса:
  • Томатная паста
  • Чеснок
  • Горчица
  • Соус "Фри" с чесноком, базиликом и орегано (готовый)

Способ приготовления

Рёбрышки разрезаем и обжариваем в оливковом масле до полуготовности.

Картофель нарезаем кружками толщиной 0.7-1 см.

В глубокую посуду выкладываем картофель, рёбрышки, солим, посыпаем смесью приправы для картофеля+приправы для свинины. Перемешиваем и даём пропитаться 15-20 минут.

В это время готовим соус: смешиваем соус "Фри", томатную пасту, горчицу и измельчённый чеснок.

Выливаем полученную смесь в картофель с рёбрышками, перемешиваем.

Добавляем лавровый лист и перец горошком.

Накрываем блюдо фольгой и ставим в духовку на 180-220 градусов.

Через 30-35 минут достаём блюдо из духовки, снимаем фольгу (осторожно - пар очень горячий).

Укладываем сверху нарезанные кружками солёные огурцы, накрываем обратно фольгой, ставим в духовку и доводим до готовности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Пикантное жаркое
Фото приготовления рецепта: Пикантное жаркое
Фото приготовления рецепта: Пикантное жаркое
Фото приготовления рецепта: Пикантное жаркое
Фото приготовления рецепта: Пикантное жаркое
Фото приготовления рецепта: Пикантное жаркое

Дополнительная информация

Если получилось много жидкости, можно в конце снять фольгу и довести до готовности на медленном огне. Получается очень пикантное жаркое!

5.04.59135030056382651.037
terletkaia_arina

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
len4ik
07.02.2008 23:44

ставлю 5.люблю ребрышки!

irina90-60-90

люблю ребрышки:)отличный рецепт!ПЯТЬ!

надин

как я ребрышки люблю! ...да с картошечкой.. мммм! 5

terletkaia_arina

спасибо!

надин

я такого соуса ФРИ не знаю... что в составе?

dima___luba

лови 5

неля0503

Думаю вкусно.5

terletkaia_arina

насчёт соуса "Фри" - это готовый соус, типа майонеза, с добавлением чеснока, орегано, базилика и укропа. думаю, его можно и самим приготовить из простого майонеза и всех вышеперечисленных ингредиентов.

mari2020
08.02.2008 00:52

Вкусно и мне нравится когда добавляются соленые огурцы.Я их еще люблю добавляю в тушенную капусту.5!

kyrganova

отлично!+5

ewrika2005

555!!!

nir
08.02.2008 01:58

Рёбрышки Хороши!5

irina75
08.02.2008 02:10

от меня тоже 5! очень мне нравятся рёбрышки!!!

parliament

отлично

magann
08.02.2008 02:19

Очень и очень!!!!! 5!

мама макса

И от меня 5!!!

igla
08.02.2008 03:13

аппетитно очень, 5!

zooz
08.02.2008 10:10

Такое сочетание люблю :) 5!

наталия владимировна

Очень вкусное блюдо! Только 5+ :)

jelena_73

это вкусно!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Пикантное жаркое? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Пикантное жаркое, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...