Твороженный пирог со сливами

Пошаговый способ приготовления

Дрожжи развести в 1/2 стакана воды с1 ч. лажкой сахара, смешать с мукой и посавить в теплое место на 20 мин.

Дрожжи

Добавить сахар, соль и масло, вымесить и дать подойти тесту 40 мин, а затем раскатать из него круг и выложить в форму и слепить бортик

Сливы разрезать пополам и вынуть костачки. Тесто наколоть вилкой и разложить на нем вплотную сливы выпуклой стороной вверх. Дать тесту подойти в форме 20 мин

Отделить белки от желтков. Творог с желтками, крахмалом, лимонным соком, распущенным сливочным маслом и сахаром взбить миксером. Взбить белки в пышную однородную пену и внести в твороженную массуНагреть духовку до 180 град. Выложить твороженную начинку на сливы.

Сверху расложить тонко нарезанные сливы.

Выпекать 75 мин (по рецепту), у меня все за 45 мин. было готово!

ps, ранее был размещен на forum.materinstvo.ru мной

Информация о рецепте

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.