Твороженный пирог со сливами

Фото к рецепту: Твороженный пирог со сливами

Ингредиенты

  • Для дрожжевого теста:
  • 225г. муки
  • 20 г. дрожжей
  • 2 ст. ложки сахара
  • соль
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • Для начинки:
  • 3 яйца
  • 500 г. нежирного творога
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 4 ст. ложки лимонного сока
  • 50 г. сливочного масла
  • 3 ст. ложки сахара
  • 1 ст. ложка сахарной пудры
  • 1 кг. слив

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи развести в 1\2 стакана воды с1 ч. лажкой сахара, смешать с мукой и посавить в теплое место на 20 мин.

Дрожжи

Добавить сахар, соль и масло, вымесить и дать подойти тесту 40 мин, а затем раскатать из него круг и выложить в форму и слепить бортик

Сливы разрезать пополам и вынуть костачки. Тесто наколоть вилкой и разложить на нем вплотную сливы выпуклой стороной вверх. Дать тесту подойти в форме 20 мин

Отделить белки от желтков. Творог с желтками, крахмалом, лимонным соком, распущенным сливочным маслом и сахаром взбить миксером. Взбить белки в пышную однородную пену и внести в твороженную массуНагреть духовку до 180 град. Выложить твороженную начинку на сливы.

Сверху расложить тонко нарезанные сливы.

Выпекать 75 мин ( по рецепту), у меня все за 45 мин. было готово!

ps, ранее был размещен на forum.materinstvo.ru мной


5.04.5598421958998371.027
mary122

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
wany05
05.02.2008 00:36

Вкусный пирожок! 5!

wany05
05.02.2008 00:38

А за 40 минут у вас успевает тесто подойти? Все таки оно сдобное... 4 столовые ложки муки?

wany05
05.02.2008 00:39

Извините, ошиблась: 4 столовые ложки масла.

parliament

Вот это пирог! класс! 5

mary122
05.02.2008 00:51

wany05, да, тесто успевает подойти :)

wany05
05.02.2008 00:53

Очень, интересно...

lorxen1
05.02.2008 01:04

красота-5+

rezept
05.02.2008 02:18

красивенький!

svetlana dark

аааааааааа!!!!!!!!!я больше не могу это видеть!дайте!!!!55555

oksana malzew

5+!!!

винница

Какой классный

zooz
05.02.2008 07:26

Выглядит здорово :)

натаха

Замечательно! :)

alia
05.02.2008 16:36

Переписала с удовольствием, спасибо. 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты