Твороженный пирог со сливами
Попробуйте наш вкусный твороженный пирог со сливами! Пошаговый рецепт включает дрожжевое тесто и нежную начинку из творога и слив. Наслаждайтесь!
Продукты
- для дрожжевого теста:
- мука - 225 г
- дрожжи - 20 г
- сахар - 2 ст.л.
- растительное масло - 4 ст.л.
- соль
- для начинки:
- яйцо - 3
- творог нежирный - 500 г
- крахмал - 1 ст.л.
- лимонный сок - 4 ст.л.
- сливочное масло - 50 г
- сахар - 3 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- слива - 1 кг
Пошаговый способ приготовления
Дрожжи развести в 1/2 стакана воды с1 ч. лажкой сахара, смешать с мукой и посавить в теплое место на 20 мин.
Дрожжи
Добавить сахар, соль и масло, вымесить и дать подойти тесту 40 мин, а затем раскатать из него круг и выложить в форму и слепить бортик
Сливы разрезать пополам и вынуть костачки. Тесто наколоть вилкой и разложить на нем вплотную сливы выпуклой стороной вверх. Дать тесту подойти в форме 20 мин
Отделить белки от желтков. Творог с желтками, крахмалом, лимонным соком, распущенным сливочным маслом и сахаром взбить миксером. Взбить белки в пышную однородную пену и внести в твороженную массуНагреть духовку до 180 град. Выложить твороженную начинку на сливы.
Сверху расложить тонко нарезанные сливы.
Выпекать 75 мин (по рецепту), у меня все за 45 мин. было готово!
ps, ранее был размещен на forum.materinstvo.ru мной
Сохраняй и поделись с друзьями
300 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 февраля 2008, 00:36
05 февраля 2008, 00:38
05 февраля 2008, 00:39
05 февраля 2008, 00:40
05 февраля 2008, 00:51
05 февраля 2008, 00:53
05 февраля 2008, 01:04
05 февраля 2008, 02:18
05 февраля 2008, 02:52
05 февраля 2008, 04:04
05 февраля 2008, 04:35
05 февраля 2008, 07:26
05 февраля 2008, 14:22
05 февраля 2008, 16:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти