Тортик со взбитыми сливками

Конечно, я рассчитаю калорийность и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов.

1. Бисквит

Ингредиенты:- 1 ст. сахарного песка — примерно 200 г- 4 яйца — около 200 г- ½ пачки ванилина — около 2 г (этикеточная добавка, калорийность пренебрежимо мала)- 100 г маргарина- 150 г муки- 100 г крахмала- 1 пакетик разрыхлителя — около 10 г- 4 ст.л. какао — примерно 20 г

Расчет:

Всего для бисквита:

• Калории: 800 + 320 + 720 + 530 + 380 + 80 = 2830 ккал
• Белки: 0 + 28 + 0 + 12 + 0 + 2 = 42 г
• Жиры: 0 + 20 + 80 + 1 + 0 + 4 = 105 г
• Углеводы: 200 + 2 + 0 + 115 + 85 + 10 = 412 г

2. Пропитка

Ингредиенты:- 1 ст. сахара — 200 г- 1 ст. воды — 240 мл- 1 ч.л. лимонного сока — примерно 5 мл- 1 ст.л. коньяка — около 14 мл

Расчет:

3. Взбитый сливочный крем

Ингредиенты:- 1 пакетик (сухие) взбитых сливок — около 30 г (обычно содержат около 120 ккал)- 200 мл молока — примерно 130 ккал- 50 г шоколада — около 270 ккал

Расчет:

Итоговая таблица по всему рецепту:

Примечание: Эти значения даны для всего рецепта. Если вы делите на определенное количество порций, разделите итоговые показатели на число порций для получения данных на одну порцию.

Если у вас есть количество порций, я могу помочь вам рассчитать показатели на порцию.