Фото к рецепту:  судак в тулупчике

Домашняя

Не определен

5364

42

51

04 февраля 2008, 18:02

Ингредиенты

  • 600 гр. филе судака
  • 250 гр. готового слоёного теста
  • 150 гр. брынзы
  • 3 яичных желтка
  • 20 гр. укропа
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Разморозить готовое слоёное тесто и раскатать его на посыпанном мукой столе до толщины 5 мм.

Тщательно вымыть филе судака,нарезать на кусочки и половину их уложить на подготовленное тесто.

Смешать брынзу,два сырых желтка и порезанную зелень укропа.

Выложить полученную смесь на рыбу.

На брынзовый слой положить оставшуюся рыбу,завернуть тесто,чтобы начинка осталась внутри,защипать края и смазать тесто оставшимся желтком.

Выпекать при температуре 200 градусов около получаса.

Пошаговые фото рецепта

"судак в тулупчике": фото шаг 1"судак в тулупчике": фото шаг 2"судак в тулупчике": фото шаг 3"судак в тулупчике": фото шаг 4"судак в тулупчике": фото шаг 5"судак в тулупчике": фото шаг 6"судак в тулупчике": фото шаг 7"судак в тулупчике": фото шаг 8

Дополнительная информация

Получилось очень сытное,вкусное и ароматное блюдо. Я делала впервые.В следующий раз вместо судака попробую испечь с морским языком,думаю,получится повкуснее.Судак немного суховат. ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО БЛЮДА СО ВСЕЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ЗАЯВЛЯЮ,ЧТО В ХОЛОДНОМ ВИДЕ ОНО ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ,ЧЕМ В ГОРЯЧЕМ. И ещё,постарайтесь купить филе без костей.Филе,которое купила я оказалось малёк костлявым.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nir
04.02.2008 18:08
Ответить
Cудак супер!555 Лучше попробуй с палтусом....А мне,вот судак ближе.
pachita
04.02.2008 18:13
Ответить
Ленуся-это супер!5+!
котлинка
04.02.2008 18:17
Ответить
Рыбка- супер!!!!!5
magann
04.02.2008 18:19
Ответить
Отличный рецепт! Мне кажется, с сомиком тоже должно быть вкусно. А с осетринокой-то :)
мама макса
04.02.2008 18:19
Ответить
Отличная рыбка!!!! От меня только 5+
9200496
04.02.2008 18:23
Ответить
Вкусняшка ;))) 5+
natul"ka
04.02.2008 18:23
Ответить
клево! 5
elena_110
04.02.2008 18:24
Ответить
Девочки,думаю,что можно делать с любой рыбкой,всё зависит от вкуса.
mari2020
04.02.2008 18:29
Ответить
Вкусно и красиво.Есть как раз морской язык в холодильнике.Спасибо за рецепт.Я попробую.5!
nvs
04.02.2008 18:29
Ответить
Какая же Вы молодец!!! Замечательный рецепт! 5!
elena_110
04.02.2008 18:32
Ответить
Только хорошенько защипните края теста(можно смазать взбитым яйцом).И не стягивайте тесто внатяг,пусть останется немного места.
ир@
04.02.2008 18:34
Ответить
интересный рецепт , никогда ещё не соединяла рыбу с брынзой надо попробовать ! жалко что у нас филе судака не продают :(
ир@
04.02.2008 18:35
Ответить
5 оценку поставила :)
cathrene
04.02.2008 18:42
Ответить
да, Лен! Тяжело будет твоим сынишкам в выборе жён! Мама во как забаловала!
wany05
04.02.2008 18:42
Ответить
Хорош тулупчик!5!
irina90-60-90
04.02.2008 18:55
Ответить
Леночка!МОЛОДЕЦ!УМНИЧКА!ФАНТАЗЕРКА!РУКОДЕЛЬНИЦА!.....ПРОСТО суперская девчонка:)и отличный кулинар:)ПЯТЬ!
irinakonstman
04.02.2008 19:03
Ответить
Супер!!! Блеск!!! В выходные обязательно попробую.5++++++++++++
ewrika2005
04.02.2008 19:14
Ответить
прекрассная шубка 5
ats2230 309 05
04.02.2008 19:18
Ответить
Класс!Как всегда всезамечательно!5:)
шома
04.02.2008 19:19
Ответить
Превосходно!Забираю555!!!
kyrganova
04.02.2008 19:24
Ответить
нет слов!!!только пятерочка!!!!
dima___luba
04.02.2008 20:32
Ответить
лови 5
0lga
04.02.2008 20:32
Ответить
krasota
Nataliya Mashika
04.02.2008 20:54
Ответить
krasota!!!+5
irina75
04.02.2008 21:13
Ответить
это что-то вроде "рыбника"? я похожее делала с лососем и не плохо получилось,уж лосось точно не сухой....5+!
stim
04.02.2008 22:02
Ответить
молодец 5 !
strelec148
04.02.2008 22:10
Ответить
очень красиво!!! 5
bart
04.02.2008 22:38
Ответить
вкусно,красиво,здорово 5+
parliament
04.02.2008 22:56
Ответить
Замечательно
марусёк
05.02.2008 00:38
Ответить
просто потрясно! Ленок, я становлюсь фанаткой твоих рецептов!
elena_110
05.02.2008 00:45
Ответить
Машуля,я только рада!На здоровье!
oksana malzew
05.02.2008 00:49
Ответить
ОРИГИНАЛЬНО 5+!!!
natalina
05.02.2008 01:14
Ответить
как заманчиво! 5!
марияn
05.02.2008 03:54
Ответить
очень красиво!!отичный рецепт 5+
марияn
05.02.2008 03:55
Ответить
очень красиво!!отличный рецепт 5+
zooz
05.02.2008 07:57
Ответить
Супер, и название, и сам рецепт, а от тулупа так вообще в отпаде :) 5!
ююю
05.02.2008 20:14
Ответить
Просто объеденье! 5+!
bigi
06.02.2008 02:30
Ответить
Отлично!Очень люблю рыбку,тем более так приготовленную!
45_natka
06.02.2008 21:31
Ответить
Забираю себе, чтобы снять тулупчик с судака!!!
пики
12.02.2008 03:46
Ответить
Забираю!5+
кулинария
16.03.2008 23:13
Ответить
Отличный рецепт! 5
orfeus
17.12.2013 17:18
Ответить

Замечательный рецепт! Сочный получился судак, добавила чайную ложку лимонного сока - все косточки мелкие растворились. Вкуснятина!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели