Варенье

Компот

Открытый пирог с копчёным лососем и шпинатом

Name: Открытый пирог с копчёным лососем и шпинатом!
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; маргарин; соль; яйцо; шпинат; сметана; яйца; лосось; сыр

Приготовьте открытый пирог с копчёным лососем и шпинатом! В тесто добавьте муку, маргарин, яйцо и щепотку соли, а для начинки - шпинат и сыр.

Продукты

для теста:
мука - 250 г
маргарин - 130 г
соль
яйцо - 1
для начинки:
шпинат - 1/2 пачки по 230 г
сметана - 200 мл
яйцо - 2
копченый лосось - 150-200 г
тертый сыр - 50-70 г

Пошаговый способ приготовления

1.Из муки,маргарина,соли,яйца замесить тесто.Сформировать его в шар,завернуть в плёнку и положить в холодильник на 30 минут.

2.Шпинат разморозить,рыбу нарезать соломкой.Смешать шпинат со сметаной,яйцами и лососем.

3.Форму для выпечки смазать маргарином.Тесто раскатать в пласт и уложить в форму.Сверху равномерно распределить начинку,посыпать сыром.Выпекать пирог 30-40 минут при 200°С.

Приятного аппетита!