Ингредиенты

  • мука
  • соус: ст л брусничного конфитюра
  • сок половины апельсина
  • половина ст л горчицы

Пошаговый рецепт приготовления

Ветчину положить на один кусок сыра, накрыть другим, плотно прижать;

Сыр обвалять в муке, затем в яйце, затем в сухарях;

Подготовленный сыр убрать в холодильник на 20 мин;

Жарить в масле до золотистой корочки. Жарить нужно быстро, чтобы сыр не потерял форму. Выложить готовый сыр на пергамент, чтобы стёк жир;

Сделать соус из брусники, горчицы и сока.

Полить им сыр.

Пошаговые фото рецепта

Сыр во фритюре с брусничным соусом: фото шаг 1

Дополнительная информация

Специально для bratyury: в журнале был представлен такой вариант соуса. Так что это я не слямзила так приглянувшуюся мне "Молнию". Хотя можно и молнией полить :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elena_110
31.01.2008 00:30
Ответить
Катюша,ты у нас любительница сыра?Молодчинка!5
cathrene
31.01.2008 00:34
Ответить
оч люблю сыр!
marusja
31.01.2008 00:37
Ответить
5.;););)
bratyury
31.01.2008 00:42
Ответить
Ну, ты уважила... Я в тебе вообще не сомневался. Хошь, подарю рацепт и авторство "Молнии"? Ёк проблем!
kidlog
31.01.2008 00:44
Ответить
Это должно быть вкусно! :) 5!
мама макса
31.01.2008 00:58
Ответить
Вкусненько!!!!
skoslik
31.01.2008 01:08
Ответить
Отлично!5!
nir
31.01.2008 01:26
Ответить
Отличный рецепт!Главное Вкусно и Быстро!!555 Я бы добавил бокальчик вина!!!
mara
31.01.2008 01:31
Ответить
Как всегда на высоте! 5
veka
31.01.2008 02:08
Ответить
отлично 5
strelec148
31.01.2008 02:19
Ответить
здорово вышло!!!
natalina
31.01.2008 02:59
Ответить
я заодно с nir! вкусно!
cathrene
31.01.2008 14:08
Ответить
Всем спасибо! bratyury: я не страдаю такой уж амбициозностью, чтоб ещё и авторство перенимать! Так что спасибо. Воздержусь :)
irina90-60-90
31.01.2008 14:15
Ответить
Отлично:)
ksyusha
31.01.2008 14:27
Ответить
люблю сыр в кляре,5+
аглая
31.01.2008 14:28
Ответить
Тоже люблю жаренный сыр:)
натаха
31.01.2008 15:20
Ответить
Очень вкусно!
bigi
31.01.2008 15:22
Ответить
Я что то подобное пробывала в ресторане,мне очень понравилось!5
zooz
01.02.2008 12:07
Ответить
Здорово! :)
oksana malzew
01.02.2008 13:21
Ответить
5+!!!
kyrganova
26.02.2008 23:02
Ответить
вчера пробывала подобный сыр,но с клюквенным соусом-просто шикарно!!!+5
марияn
01.11.2008 17:01
Ответить
Вкусно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели