Нестареющее тесто по рецепту ир@
Создайте идеальное тесто с нашим рецептом: нежное, нестареющее, с дрожжами, молоком, сахаром и сливочным маслом. Достигните восхитного результата!

Ингредиенты
- 50 г дрожжей
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ст. молока холодного
- 2 ст.л. сахара
- 200 г масла слив. или маргарин
- 3,5 ст. муки
Пошаговый рецепт приготовления
дрожжи перетираем с солью когда они растают то выливаем туда всё молоко (желательно чтоб оно из холодильника было) затем всыпаем сахар ещё раз перемешиваем до полного растворения , масло нарезаем на небольшие кусочки и также кладём в молочно-дрожжевую смесь , ну и на последок всыпаем муку и вымешиваем руками всё тщательно чтоб небыло комков , ставим на 4 часа в холодильник , но лучше на ночь :) а на следующий день делаем всё что хотим , мне это тесто нравиться использовать для пиццы и вообще для любых открытых пирогов , а так же и сладкую начинку можно использовать
Информация о рецепте
Дополнительная информация
одно примечание , оно не растёт сильно в духовке но всё равно остаётся мягким даже на следующий день , мне оно очень нравится
може кто-то и давал рецепт , но я не нашла
так что извините если повторилась !
там у меня на противне ассорти , рулет с тыквой потом такой рогалик с маком и простые завитушки с корицей , а и 2 штучки с сыром
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет показателей КБЖУ для указанных ингредиентов:
Ингредиенты:
- 50 г дрожжей
- 0,5 ч.л. соли (примерно 3 г)
- 1 ст. молока холодного (примерно 240 мл)
- 2 ст.л. сахара (примерно 24 г)
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 3,5 ст. муки (примерно 430 г, при условии, что одна ст. — около 123 г)
Расчеты по каждому продукту:
1. Дрожжи (50 г)
- Калории: около 150 ккал (редко используются в больших количествах, примерно 3 ккал на г)
- Белки: 13 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 14 г
2. Соль (3 г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
3. Молоко (240 мл)
- Калории: около 103 ккал (на 100 мл — 43 ккал)
- Белки: 8 г
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 12 г
4. Сахар (24 г)
- Калории: 96 ккал (на 4 г — 16 ккал)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 24 г
5. Масло сливочное (200 г)
- Калории: около 717 ккал на 100 г
- Итог: 1434 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 162 г
- Углеводы: 1 г
6. Мука (примерно 430 г)
- Калории: около 364 ккал на 100 г
- Итог: 1565 ккал
- Белки: 12 г на 100 г, всего примерно 52 г
- Жиры: 1 г на 100 г, всего около 4 г
- Углеводы: 76 г на 100 г, всего около 327 г
Итоговая сумма по КБЖУ:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории (Ккал) | 150 + 0 + 103 + 96 + 1434 + 1565 = 3348 ккал |
Белки (г) | 13 + 0 + 8 + 0 + 2 + 52 = 75 г |
Жиры (г) | 1 + 0 + 8 + 0 + 162 + 4 = 175 г |
Углеводы (г) | 14 + 0 + 12 + 24 + 1 + 327 = 378 г |
Итог для всей порции:
Калорийность: примерно 3348 ккал
Белки: около 75 г
Жиры: около 175 г
Углеводы: около 378 г
Если нужно, могу помочь рассчитать содержание для одной порции или по другим параметрам.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии








