Нестареющее тесто по рецепту ир@

Конечно! Вот расчет показателей КБЖУ для указанных ингредиентов:

Ингредиенты:

• 50 г дрожжей
  
• 0,5 ч.л. соли (примерно 3 г)
  
• 1 ст. молока холодного (примерно 240 мл)
  
• 2 ст.л. сахара (примерно 24 г)
  
• 200 г сливочного масла или маргарина
  
• 3,5 ст. муки (примерно 430 г, при условии, что одна ст. — около 123 г)

Расчеты по каждому продукту:

1. Дрожжи (50 г)

• Калории: около 150 ккал (редко используются в больших количествах, примерно 3 ккал на г)
• Белки: 13 г
• Жиры: 1 г
• Углеводы: 14 г

2. Соль (3 г)

• Калории: 0 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0 г

3. Молоко (240 мл)

• Калории: около 103 ккал (на 100 мл — 43 ккал)
• Белки: 8 г
• Жиры: 8 г
• Углеводы: 12 г

4. Сахар (24 г)

• Калории: 96 ккал (на 4 г — 16 ккал)
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 24 г

5. Масло сливочное (200 г)

• Калории: около 717 ккал на 100 г
• Итог: 1434 ккал
• Белки: 2 г
• Жиры: 162 г
• Углеводы: 1 г

6. Мука (примерно 430 г)

• Калории: около 364 ккал на 100 г
• Итог: 1565 ккал
• Белки: 12 г на 100 г, всего примерно 52 г
• Жиры: 1 г на 100 г, всего около 4 г
• Углеводы: 76 г на 100 г, всего около 327 г

Итоговая сумма по КБЖУ:

Итог для всей порции:

Калорийность: примерно 3348 ккал
Белки: около 75 г
Жиры: около 175 г
Углеводы: около 378 г

Если нужно, могу помочь рассчитать содержание для одной порции или по другим параметрам.