Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нестареющее тесто по рецепту ир@

Создайте идеальное тесто с нашим рецептом: нежное, нестареющее, с дрожжами, молоком, сахаром и сливочным маслом. Достигните восхитного результата!

Продукты

50 г дрожжей
0,5 ч.л. соли
1 ст. молока холодного
2 ст.л. сахара
200 г масла слив. или маргарин
3,5 ст. муки

Пошаговый способ приготовления

дрожжи перетираем с солью когда они растают то выливаем туда всё молоко (желательно чтоб оно из холодильника было) затем всыпаем сахар ещё раз перемешиваем до полного растворения, масло нарезаем на небольшие кусочки и также кладём в молочно-дрожжевую смесь, ну и на последок всыпаем муку и вымешиваем руками всё тщательно чтоб небыло комков, ставим на 4 часа в холодильник, но лучше на ночь а на следующий день делаем всё что хотим, мне это тесто нравиться использовать для пиццы и вообще для любых открытых пирогов, а так же и сладкую начинку можно использовать

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

55 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6730

Понравилось: 48

Автор: ир@

Создан: 30 января 2008, 05:14

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

одно примечание , оно не растёт сильно в духовке но всё равно остаётся мягким даже на следующий день , мне оно очень нравится може кто-то и давал рецепт , но я не нашла так что извините если повторилась ! там у меня на противне ассорти , рулет с тыквой потом такой рогалик с маком и простые завитушки с корицей , а и 2 штучки с сыром

Интересно... Насчет дрожжей с солью... А, поэтому оно и не сильно растет потом! Поэтому и молоко холодное... Занятно! Вообще любое тесто если правильно приготовить - не стареет, даже обычное дрожжевое сдобное... В этом рецепте мне больше всего нравится, что оно безопарное. Надо попробовать! Спасибо! 5

hostaz

30 января 2008, 12:27

тесто отличное,просто класс. его можно использовать и для открытых пирогов, а мягкое оно за счот того что мы его ставим доходить в холодильник.55555

oksana malzew

30 января 2008, 12:28

5+!!!

passion1963

30 января 2008, 12:35

А я это тесто для пиццы пробовала. Таk именно этот вариант мне нравится больше. Пробуйте, проверено, понравится

лада

30 января 2008, 12:57

Для меня это новое!Спасибо,будем делать.С Уважением.

ир@

30 января 2008, 13:19

да да правильно оно ещё Хрущёвским называется , а я что-то недопетрила и в поисковик писала нестареющее ну надеюсь Мама Макса на меня не обидеться

мама макса

30 января 2008, 13:20

Тесто супер, я его уже выставляла, но напомнить не помешает. Годится обсолютно для всего - пироги, пирожки хоть сладкие, хоть закусочные, пица. От меня лови 5+

magann

30 января 2008, 13:54

Хорошее тесто. Забрала!

ир@

30 января 2008, 13:58

спасибочки

skoslik

30 января 2008, 14:25

Спасибо за рецепт!Забираю к себе.5!

irina90-60-90

30 января 2008, 14:47

ПЯТЬ