Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Волшебный горшочек

Волшебный горшочек: свиная шея, грибы шампиньоны, морковь и гречка. Удивите близких простым рецептом с луком и специями! Вкусно и сочно!

Продукты

свиная шея - 500 г
грибы шампиньоны - 250 г
лук репчатый - 1 большая
морковь - 1 большая
греча (все зависит от ваших горшочков)на глаз - от общего объема мяса - 2\3 гречи
растительное масло
соль\перец\специи -

Пошаговый способ приготовления

Обжарить в масле и слегка протушить мясо(примерно 20 мин).

Добавить к мясу и обжарить лук соломкой, морковь и грибы пластинками.

Гречу перебрать, помыть в проточной воде и обжарить в масле на другой сковороде из расчета 2/3 гречи от общего объема получившегося мяса.

Выложить мясо в гошочки, затем гречу.Все тчательно перемешать и залить кипятком на 2 пальца выше, чем содержимое горшочков.

Поставить в духовку до готовности(примерно на 40-50 мин, все зависит от вашей плиты)при температуре 180 градусов с приоткрытой крышкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

57 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14225

Понравилось: 57

Автор: котлинка

Создан: 29 января 2008, 16:21

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Греча с мясом - это классическое блюдо. Все получается невероятно ароматным и очень мягким...из похожего нашла только гречу с грибами, а теперь еще и с мясом...

Замечательное сочетание, мяско, грибы, гречка - да еще и в горшочке - Я тоже так делаю, только не обжариавю предварительно, а просто слоями укладываю - минут за 50 все и так готово, а за рецепт -5!!!!!!!!!!!!!!

irina90-60-90

29 января 2008, 17:06

А я делаю такое в казане теперь попробую в горшочках СПАСИБО!ПЯТЬ!

котлинка

29 января 2008, 17:18

Спасибо, девочки!!!А оценкой гречку с мясом в горшочке ничем не испортить... Жалко только, что эти люди Библию не читали и не по Божьей заповеди живут...

natalina

29 января 2008, 17:21

вкусно! 5!

veka

29 января 2008, 17:30

отлично 5

natul"ka

29 января 2008, 17:30

за такое надо 5 ставить! ужас, какой вредный народ!5555555!

mari2020

29 января 2008, 17:57

Какая красота.Раз в неделю всегда делаю гречку.Теперь только так.Мариночка,спасибо!5!

ats2230 309 05

29 января 2008, 18:13

марина!как здорово!как хорошо вы про кашу в горшочках предумали!спасибо большое!вкусно и красивая подача!5

котлинка

29 января 2008, 18:13

...а у меня доченьки ее обожают, готовы есть каждый день и по 3 раза надень , только все больше с молочком... , а вот с мяском - это мальчики...

f-1111

29 января 2008, 18:42

Супер МАМИК!

натаха

29 января 2008, 18:45

Вкусный горшочек!

аглая

29 января 2008, 19:27

Очень вкусное сочетание, да еще в горшочке

лада

29 января 2008, 19:32

В горшочках ,вот удивительно,всегда все вкуснее выходит(!!!)Беру на заметку...правда крупу не мою ,а сухой ее-родимую на сковородку ,как семечки поджаривать и высушивать,потом маслица...Залить кипяточком.Пена пойдет - снимаем пушистый паричек вместе "пылью" с избытком масла.Усе.Рецепт прекрасный.ПЯТЬ.С Уважением.

denise

29 января 2008, 20:42

Мнямняшка!!! 5!

котлинка

29 января 2008, 21:03

Всем спасибо за внимание , понимание и теплые слова в отношении...СПАСИБО!

irina75

29 января 2008, 22:18

просто гречку с маслом в горшочках делала ,а вот с мясом нет...будем пробовать! 555!

oksana malzew

30 января 2008, 02:21

5+!!!ВОЛШЕБСТВО !!!