Шницели из печени

Фото к рецепту: Шницели из печени

Ингредиенты

  • Печень говяжья
  • мука
  • соль, перец черный молотый
  • яйцо 1-2 шт
  • сухари панировочные мелкого помола
  • масло растительное для жарки

Способ приготовления

Печень порезать на крупные пласты

Очистить от пленок

Отбить аккуратно через пленку

Муку смешать с солью и перцем

Яйцо взбить немного вилкой

Каждую отбивную обвалять в муке

Затем обмакнуть в яйцо

Обвалять в сухарях

Жарить на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Шницели из печени
Фото приготовления рецепта: Шницели из печени
Фото приготовления рецепта: Шницели из печени
Фото приготовления рецепта: Шницели из печени
Фото приготовления рецепта: Шницели из печени
Фото приготовления рецепта: Шницели из печени

Дополнительная информация

Хорошо для детей, которые часто отказываются есть печень, потому что она жесткая:)

5.04.6345636360828591.057
аглая

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Печень в кляре

Варианты: Говяжья печень в луковом соусе.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

veka
veka
26.01.2008 16:33

отлично 5

scorpy
scorpy
26.01.2008 16:36

Оригинально и аппетитно!!! +5 :)

инга_зайонц
инга_зайонц
26.01.2008 16:37

вкусничко, я залезла посмотреть,чего хорошего приготовить - а тут вкусняятинка такая!!!! Аглаш, спасибочки! Аппетитненько ням ням ням!

skoslik
skoslik
26.01.2008 16:40

Действительно, нежненькая печеночка получается! Спасибо, хороший рецептик.:)5!

strelec148
strelec148
26.01.2008 16:40

я с детства обожаю печёнку! помню, в школе все друзья мне отдавали на обеде! %) 5

змейка
змейка
26.01.2008 16:43

Без комментариев. 5.

nir
nir
26.01.2008 16:44

Прекрасно!5

karumniece
karumniece
26.01.2008 16:48

Что б печёночка была нежнее,советую вымочить её в молоке.

0lga
0lga
26.01.2008 16:48

klassno!

mimi
mimi
26.01.2008 16:48

и я люблю! печенка-вкусняшка!

irina90-60-90
irina90-60-90
26.01.2008 16:56

отлично:)

mara
mara
26.01.2008 17:06

Просто, но не значит плохо! 5

тайрин
тайрин
26.01.2008 17:29

я тоже думала, "что бы такого из печени... кроме паштета мона сделать". 5.

ats2230 309 05
ats2230 309 05
26.01.2008 17:40

класс!я еще с луком жаренным готовлю!:)5спасибо!

мила
мила
26.01.2008 18:10

Обожаю печень в любых рецептах

angelina-z
angelina-z
26.01.2008 18:42

И я печень люблю!5%)

parliament
parliament
26.01.2008 18:51

хорошо5

bigi
bigi
26.01.2008 18:51

Рецептик как раз кстати.Спасибо!Вам5

мама макса
мама макса
26.01.2008 19:07

И я печеночная душа, за рецептик 5. Но готовлю только для себя, никто в моей семье не любит печень. А чтоб печень не была твердая ее не нужно солить при готовке, как закончили, сняли сковороду с огня потом солите - всегда будет мягкая.

kosorotova lida
kosorotova lida
26.01.2008 19:17

спасибо за рецепт!огромноеСпасибоВам за рассылки по ним я готовлю очень вкусные блюда!

kalinka
kalinka
26.01.2008 19:25

Печеночку я очень люблю! Какая вкуснятина мммммм!5

kycheri
kycheri
26.01.2008 22:25

Ну вот, а я только вчера печёночку готовила, поторопилась :(, ну да ладно утащу для следующего раза. Рецептик отличный!!!

l@r@kroft
l@r@kroft
26.01.2008 23:29

Замечательно!!!!!!!!!! В этом варианте - она получается мягенькая, :) 5!!!!!!!!!!

винница
винница
27.01.2008 01:24

мне очень понравилось, я вообще в последнее время по печени прикалываюсь!!!!!!!!!!

bart
bart
27.01.2008 02:03

И я такую печеночку люблю!5+

natalina
natalina
27.01.2008 05:57

вкусная печёночка!

irina75
irina75
27.01.2008 21:22

тоже к печёнке не ровнодушна,только последнее время больше по бараньей.....5!

wany05
wany05
28.01.2008 00:05

От меня 5!

марусёк
марусёк
28.01.2008 02:33

Натулечка - заботливая мамочка! печеночка супер получилась!

zooz
zooz
28.01.2008 11:48

Люблю такое! :) 5!

кисёна
кисёна
03.03.2008 15:14

очень вкусненько

конег
конег
27.05.2009 03:11

Спасибо огромное.Нежнейшая печень получилась и вкусно очень 555555!!!!!

rogery
rogery
08.05.2012 17:28

М-м-м... Вкуснотища! Ну, как тут похудеть???

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт