Шницели из печени с пастой карри, яблоками и черносливом!
Ингредиенты
- печень говяжья 500 г
- красная паста карри 1 ст. л
- чернослив 100 г
- яблоко 2 шт
- растительное масло
- соль, свежемолотый черный перец
- мука для панировки
Пошаговый рецепт приготовления
Печень порезать на пласты толщиной 1 см
Очистить от пленок и крупных сосудов
Отбить аккуратно
Муку смешать с солью и перцем
Каждый кусочек обвалять в муке
Жарить на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны
Чернослив и кусочки яблок предварительно немного отварить в небольшом кол- ве воды.
В 150 гр горячей воды размешать пасту карри и влить в сотейник с печенкой
Добавить чернослив и яблоки вместе с жидкостью
Потушить все вместе 6-7 мин
Подаем с гарниром.
Пошаговые фото рецепта
упаду в голодный обморок
Вставай, Инна, угощайся! 
Я тоже на грани обморока, Светик! Муж не любит печень, готовлю редко, а так хочется! 
Вау,какая вкусная печень!
Очень вкусно печень приготовила, Светочка!!! Пикантное дополнение в в виде яблок и чернослива!!! Отличные шницели! Оооочень аппетитные фото!!! Светлых, радостных праздничных дней!!!
Светик, бесподобно вкусно у тебя получилось! Я оооочень люблю такие сочетания.
Спасибо !
Отличный рецепт! Надеюсь, паста карри "забила" вкус печенки? Просто я печенку не очень, хотя знаю, что она очень полезная.
