Варенье

Компот

Соленья и маринады

Шницели из печени с пастой карри яблоками и черносливом

Попробуйте шницели из говяжьей печени с красной пастой карри, яблоками и черносливом! Нежный вкус, неожиданные сочетания и лёгкость приготовления!

Продукты

печень говяжья 500 г
красная паста карри 1 ст. л
чернослив 100 г
яблоко 2 шт
растительное масло
соль, свежемолотый черный перец
мука для панировки

Пошаговый способ приготовления

Печень порезать на пласты толщиной 1 см

Очистить от пленок и крупных сосудов

Отбить аккуратно

Муку смешать с солью и перцем

Каждый кусочек обвалять в муке

Жарить на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны

Чернослив и кусочки яблок предварительно немного отварить в небольшом кол- ве воды.

В 150 гр горячей воды размешать пасту карри и влить в сотейник с печенкой

Добавить чернослив и яблоки вместе с жидкостью

Потушить все вместе 6-7 мин

Подаем с гарниром.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

28 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9673

Понравилось: 28

Автор: ма-ма

Создан: 07 мая 2012, 23:52

Каталоги: Блюда из субпродуктов Вторые блюда Печенье с яблоком

Очень вкусно печень приготовила, Светочка!!! Пикантное дополнение в в виде яблок и чернослива!!! Отличные шницели! Оооочень аппетитные фото!!! Светлых, радостных праздничных дней!!!

lil-8888

08 мая 2012, 14:59

Светочка, очень вкусно приготовила! Сочно. ароматно!

светлана65

08 мая 2012, 15:12

Светик, бесподобно вкусно у тебя получилось! Я оооочень люблю такие сочетания.

Olga

08 мая 2012, 16:54

Люблю печенку ! Рецепт - вкусный! Светочка , красная паста карри- это что ? Спасибо !

кыш

08 мая 2012, 18:13

Очень вкусно, и снимок аппетитный!